Tema

Gitte Heidi Rasmussen. Inge Skovdal. Vintermad der varmer er en utraditionel kogebog, der giver masser af glæde og inspiration til indendørs hygge omkring varme gryder i den kolde tid. Den indeholder lækre opskrifter på mad, der er nemt og sjovt at tilberede solide gryderetter, varme supper, kager, brød, tapas, salater, varme drikke, sylt, m.m. Flot bog i hardback på 168 sider med mange skønne fotos. Byd.

Günther Lindemann: Urteterecepter 108 sider - paperback Thaning & Appel - Ubrugt bog! Pris: 50 kr.

To bøger om KETO med masser af gode opskrifter De bedste fra Madbanditten KETO på 4 uger Fejlkøb kun bladret i bøgerne Nypris 468kr for begge bøger sælges nu for kun 400kr.

Klimekogebogen, som ny

Indbundet spiralryg, 221 sider i fin stand. Sendes gerne, porto =57 kr. MobilePay. Her er den eneste LCHF-kogebog, du har brug for. Ikke mindre end 300 opskrifter som kan kombineres, så du får 1 million forskellige menuer. Forretter til enhver smag, hovedretter til både hverdag og fest, desserter med lige tilpas sødme, skønne snacks samt afvekslende mellemmåltider. Desuden er her en række forslag til morgenmad, som giver en god start på dagen. LCHF bliver stadig mere populært, ikke bare som slankemetode, men som en vej til at få mere energi og et bedre helbred. Dropper man de hurtige kulhydrater i brød, pasta og pizza, samt sukkerholdige produkter som kager og slik, giver det færre inflammationer i kroppen og holder blodsukkeret stabilt. Man bliver mindre udsat for gigt, får en roligere mave samt et forbedret immunforsvar. Klara Desser er en erfaren madskribent, kogebogsforfatter og grafiker, som har udgivet et dusin kogebøger, heraf flere også på dansk. Lad dig inspirere af hendes farverige og friske mad, som vil holde dig glad og mæt i lang tid. Også: • LCHF - Spis dig mæt og glad, 75 kr.

Netto Kogebøger - Alle er nye - uden pris pr. stk. 25,- eller 5 stk. for 100,- JULEBOGEN 2 - Madlavning & Bagning & Julepynt 45,- Sommer i Køkkenet Skønne Danske Sommerretter Sundt & Lækkert Fester & Gæster Middelhavets køkkener Desserter Bær Tapas & Snacks Øl til................. Med friske krydderurter BBQ - Vi Griller Sommeren Kinesisk køkken Kalkun og Kylling Salatbogen BRUNCH ITALIENSK Køkken - er mere end pasta Indiens Køkken Sauce, sovs & dip Mit Køkken Dejlige danske efterårsretter BØRNEFESTER, mange opskrifter og ideer Kaffe & Kage WOK Den nemme & lette Kogebog NORDAFRIKAS Køkken Fisk & Skaldyr Med Mere Grønt Middagsbogen "Dagens Ret" Suppe Dessert- og bagebogen Kartoffelbogen. Sender gerne.

Krydderurter i haven, på altanen og i vindueskarmen. I den omfattende bog giver forfatteren gode råd om, hvordan man anlægger et krydderbed eller dyrker i krukker eller potter. hun gennemgår 107 krydderurter med billeder. Bogen er hardback og på 188 sider. Politikens forlag.

Wok Trin for Trin af Hanne Holm, indbundet, forlaget Klematis, sælges Sender gerne.

Julefrokostbogen af Grønlykke & Nielsen 1. udgave, 1. oplag 2007 - Jepsen & Co 125 sider - Hardback Pris: 75 kr.

Røgede og Spegede Bornholmere Bornholmske sildeopskrifter med skitser af Oluf Høst Det store sildekøkken af Hugo Jensen 80 sider - paperback - Som NY! Pris: 30 kr.

Jette Bogø/Helge Stig/Svend Ahnstrøm: Lyng og Honning 50 sider - Hardback - Forlaget D3 - Som NY! Pris: 30 kr.

Globs Brændevinsbog Recepter og billeder 124 sider - Hardback - 9. oplag - Wormianum 1972 Ubrugt bog ( med en lidt falmet ryg)! Pris: 40 kr.

God Fisk let at lave - af Kirsten Høgh Fogt og Marianne Kastberg, indbundet, ny, sælges Sender gerne.

Artiskokken på 43 måder - skrevet og illustreret af Inga Linde Jensen 63 sider - paperback - Det Danske Haveselskab Ny bog! Pris: 25 kr.

Kaffens kulturhistorie 1665-2015. Hardback, 183 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. En personlig og munter rejse gennem Danmarks internationale kaffekulturhistorie. Rejsen begynder midt i i 600-tallet, hvor "Sukkerlade, The og Koffi" tager konkurrencen op med det hjemlige humleøl. Kaffen skubber til hverdagslivets vaner først hos en velhavende overklasse i byerne, senere også hos bønder og arbejdere. Kaffen bliver statussymbol, samlingspunkt og syndebuk. Udviklingen i danskernes kaffevaner er dybt forbundet med verdenshistoriens krige og revolutioner. Men kaffedrikkeriet er også påvirket af Danmarks egen forvandling fra bondeland til videnssamfund. Vejen mod vore dage, hvor kaffe er blevet til lækker livsstil, går over kaffeerstatningens storhedstid til kaffepausens indførelse og I980'ernes yuppie-cafe. Undervejs møder vi kendte skikkelser fra Søren Kierkegaard over Cirkelkaffepigen til Nikoline Werdelin med en kopihånden. Jacob Andersen, født 1957, er journalist, foredragsholder og medstifter af Kaffeklubben, der arbejder for at give danskerne smag for bedre kaffe.

Den store pasta kogebog" - Super Pasta kogebog, ny, sælges Sender gerne.

Krydderier og krydderurter Statens husholdningsråd 1974 - krt. - 30 sider - god stand Indhold, bl.a. Kvalitet Indkøb Priser Opbevaring Næringsværdi ANVENDELSE: Hvornår skal krydderierne tilsættes? Tørrede krydderier Friske krydderurter Krydderbuket Fines Herbes Kryddersmør og -eddike HVILKE RETTER ? HVILKE KRYDDERIER? Kød og fjerkræ Fisk Grønsagsretter Supper Diverse DE ENKELTE KRYDDERIER KRYDDERURTER: Dyrkning Høst Tørring eller frysning DE ENKELTE KRYDDERURTER: Litteraturfortegnelse Kryddersnapse Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Bogen Geniale Gryderetter og Superbe Supper af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz sælges. Bogen fremstår som ny. Oprindelig pris DKK 99,95.

Bogen Suveræne Salater og brillante buffeter af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz sælges. Bogen fremstår som ny. Oprindelug pris DKK 99,95.

Rie Boberg. Hardback, 199 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Alt om olivenolie - fra olivenoliens historie, produktion og kvalitetsbedømmelse til lækre opskrifter med de gyldne dråber. Olivenoliens popularitet breder sig. Ikke blot har man konstateret oliens væsentlige rolle for vores sundhed, men også gastronomisk er olivenolien ved at erobre en plads på det kulinariske verdenskort. "Olivenolie" giver en grundig introduktion til oliventræet, årets gang i olivenlunden, pressemetoder og kvalitetsbedømmelse. Lær hvordan man smager på olie, hvad der skal stå på etiketten, og hvordan man vælger sin favorit. Bagerst i bogen findes en guide over de bedste italienske ekstrajomfruolier i Danmark. Forfatteren Rie Boberg er dansker og har boet i mere end 20 år i Italien, hvor hun ejer en lille olivengård i Toscana. Bogens 60 opskrifter stammer fra forfatterens eget køkken, hvor olivenolien har sin naturlige plads. Her er ideer til snacks, aromatiske olier, hovedretter, brød, desserter og grøntsager konserveret i olie.

Suveræne Salater og Brillante Buffeter af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz, Høst & Søn, sælges Sender gerne.

Den skrælgode historie om hele Danmarks nationalspise. Thorsten Asbjørn & Peter Borberg. Indbundet, 120 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Kartoflen kommer på bordet til hverdag. Til fest. Den skaber sammenhørighed, den giver næring og byder på smag. Bogen Heldige kartoffel er historien om kartoflens lange rejse fra Sydamerika og ind i danskernes køkken i 1700-tallet, historien om en ukendt sydamerikansk knold, der i dag nærmest er dansk folkeeje. I dag er kartoflen den vigtigste fødevare i Danmark, men da den først kom til landet, var den en udskældt, lille knold: det rene gift, en plante i pagt med Djævelen selv. Heldige Kartoffel - Den skrælgode historie om hele Danmarks nationalspise følger kartoflens færd fra Sydamerika over tilblivelsen af kartoffelferien til nutidens innovationer i kartoffelindustrien. Bogen er krydret med et væld af stemmer, som fortæller om deres særlige forhold til kartoflen. Læs om havemanden Søren Ryges mening om kartofler uden sovs, om Danmarks legendariske kartoffelavlerpar Gertrud og Oluf Sand og om politiker Bertel Haarders traumatiske oplevelse med restemad, der kun kunne overvindes af kartoflen. Heldige Kartoffel - Den skrælgode historie om hele Danmarks nationalspise er skrevet af Thorsten Asbjørn og Peter Borberg, der sammen har kommunikationsvirksomheden Asbjørn og Borberg. Begge er journalister og har skrevet en række bøger sammen.

5 2 kuren

Politikens bog om Supper - Anne Majgaard, indbundet, sælges Super skønne supper!!! Sender gerne.

UDGÅET. I Erotisk kogebog lægger vi op til hed og ubesværet elskov. Maden skal derfor være let, delikat, smuk og så tæt på dens råvare som muligt. Den ska også være let at tilberede. Den skal kunne indtages, hvor og hvornår man har lyst; ved bordet, i sengen i skoven - som morgenmad, brunch, frokost, hovedret, dessert og natmad. Bogen er som ny. Hardback. BYD.

Burger med variationer af Meg Jansz. Hardback udgave. ISBN 87-608-0054-2. Se Flere detaljer-felter og billeder for yderligere information. Giv et bud. Kan afhentes i Aars - der kan måske aftales afhentning i Højbjerg. Eventuel forsendelse sker til et dansk udleveringssted, med mindre der laves anden aftale. Til forsendelsen skal jeg bruge modtagers navn, adresse, mobilnummer og e-mailadresse. Kontakt: Anvend SMS eller skriv her på siden. Der må påregnes svartid. Betaling: Forudbetaling ved overførsel til kontonummer eller kontant ved personligt fremmøde. Der kan ikke betales med MobilePay.

Lette og spændende retter illustreret med flotte farvefotos. Hardback. BYD.

Anne Larsen & Louise Gert: Frokoster- supper- salater. Året rundt i det fedtfattige køkken. Bogen er hardback.

Webers Bedste af Matthew Drennan. Masser af lækre opskrifter, sælges Sender gerne.

Skøn mad på Weber grillen af Lucy Knox, Matthew Drennan og Scott Givot. Masser af lækre opskrifter, sælges Sender gerne.

Over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ. Forord af Søren Ryge Petersen og redigeret af Henrik Jakobsen. Bogen er hardback. Flot bog.

GIN - verdens mest aromatiske spiritus af Geraldine Coates 192 sider - hardback - Fra 2015 - Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck

20 år med Danmarks bedste kokke ved Bocuse d´Or. Indbundet, 117 sider. Storformat. Som ny. Sendes gerne, porto = 45 kr. MobilePay. Journalist og forfatter Svend Rasmussen går tæt på den prestigefyldte konkurrence Bocuse d´Or - også omtalt som verdensmesterskabet for kokke. I bogen Infernoet i Lyon - 20 år med Danmarks bedste kokke ved Bocuse d´Or indfanges på formidabel vis den buldrende landskampstemning, der præger verdens mest berømte mad-konkurrence! Samtidig giver bogen en levende gennemgang af den danske deltagelse gennem de sidste 20 år - og stiller spørgsmålet, om vi blev snydt for en guldmedalje i 2007... Bogen går helt tæt på Rasmus Kofoeds suveræne præstation ved konkurrencen i 2007. Rasmus Kofoed er indtil videre den mest vindende dansker ved Bocuse d´Or og er den eneste i verden, der har fået medalje to gange - bronze i 2005 og sølv i 2007. Med Infernoet i Lyon har Svend Rasmussen skabt en både veloplagt og velskrevet tour de force gennem den enestående konkurrence Bocuse d´Or. Værket er desuden garneret med en perlerække af stemningsbilleder fra Claes Bech-Poulsens kamera, der i høj grad er med til at underbygge fornøjelsen ved læsningen af bogen. Bogen henvender sig til alle med interesse for dansk gastronomi - fagfolk såvel som lægfolk. .

Kogebogen PASTA. Alle mulige forskellige retter med pasta, forretter, supper, hovedretter, salater m.m. Nem at gå til. Inkl. energifordeling ved alle retter. Flotte billeder. Bogen har været brugt lidt, men standen er rigtig god. Format: 140 sider. Ca. 22 x 29 cm. Isbn: 87-15-08555-4 Sælges for kun 40 kr. + evt. porto. Kan afhentes på Frederiksberg.

Alle Tiders "Wok og Lynstegning", ubrugt, sælges

Nordfynske Fristelser af Claus Holm, indbundet, i fin stand, sælges

Invitér til sprød morgenhygge

Inspiration og ideer til bedre udnyttelse af ovnen. Af Gunhild von der Recke Fra 1986 på forlaget Peter Asschenfeldt 72 sider, ill., delvis i farver, 20 cm. Serie: Asschenfeldt's køkkenbibliotek. ISBN: 87-7365-625-9 Vægt: 143 gram

Hardback. The Urban Huntsman tager dig med på en billedlig rejse gennem noget af Amerikas smukkeste natur pakket ind i små røverhistorier fra jagtens verden. Og ikke mindst serveret sammen med rustikke og upræntiøse retter tilberedt af det vildt, Danny Christensen nedlægger undervejs. 1. udgave på forlaget Eventyrministeriet ISBN: 978-87-996693-1-8 Vægt: 1201 gram

Af Vivi Berendt Undertitel: Nye, spændende variationer over et velkendt tema. 72 sider, ill., delvis i farver, 20 cm. Serie: Asschenfeldt's køkkenbibliotek Fra 1986 på forlaget Peter Asschenfeldt ISBN: 87-7365-747-6 Vægt: 92 gram

Den hvide frokostbog fra Tørsleffs husmoder service. Det kolde bord 300 opskrifter. Brugt få gange. Fra røgfrit hjem. Pris forslag kr. 20,-

Titel: ?Mad fra det virkelige liv - forår?. Af Inge Skovdal. Helt ny. Fra hjem uden røg.

Peter D`Adamo med Cathrine Whitney. Over 250 lækre opskrifter. Bogen er hardback og på 443 sider. Jeg har også bogen: Spis efter din blodtype.

Alle tiders pasta. Nemme og lækre opskrifter trin - for - trin . Pasta- en blanding af mel, olie og æg - har været en del af det europæiske køkken siden oldtidens Rom, og i Mellemøsten har man anvendt det lige så længe, om ikke længere. Men vore dages pasta har aldrig været mere populær eller mere nutidig - hvad enten det drejer sig om orientalske nudler eller en af de mange forskellige italienske pasta specialiteter.Denne bog rummer et bredt og inspirerende udvalg af pasta opskrifter fra hele verden, alle lige til at tilberede derhjemme. Der er afsnit med supper, forretter, snacks og lette måltider, pasta med kød, fjerkræ og tilmed et afsnit med pasta desserter . Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne med post Danmark og efter deres taks, og på købers regning og ansvar. Sælges som beset.

I Forretter, Hovedretter, Desserter og Drikke. Kim Gravenhorst & Jacob Ljørring. Indbundet, 193 sider i storformat. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. For 4 år siden udgav Kim Gravenhorst i samarbejde med fotograf Jacob Ljørring Danmarks første bog om havtorn, Havtorn - Nordens Citron, og allerede året efter udkom Havtorn - Desserter, kager og søde sager. Da den første bog udkom, skulle man i specialforretninger eller ud at plukke selv, hvis man ville arbejde med havtorn. Det har heldigvis ændret sig, og i dag er havtorn at finde i stort set alle fødevarebutikkernes frysediske. Samtidig er den generelle viden om havtorn steget markant, og de fleste ved nu, at havtorn er overordentlig sundt, og at bare et enkelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin. De to bøger har samlet solgt imponerende 10.000 eksemplarer, og danskerne er slet ikke færdige med havtorn. Derfor kommer nu en tredje havtornbog, der samler alt det bedste fra de to første bøger og tilføjer 10 nye, spændende opskrifter. Flere end 80 opskrifter er der at give sig i kast med, som bringer det lille gule og syrlige bær i spil i både det salte og søde køkken. I gastronomisk øjemed er havtorn i særklasse og kan indgå i alt fra basiskøkkenets saft, sirup og puré til retter med fisk og skaldyr, fjerkræ og lam, for ikke at nævne de søde sager og desserter, der nyder særdeles godt af mødet mellem det søde og det sure. .I

b2 Gyldendals små kogebøger: 1. Italiensk 2. Slankemad Gyldendals LET OG LÆKKERT: 1. Kager 2. Grill

Det kræver sin mand og kvinde at stå igennem den danske vinter. Styrken kan bl.a. hentes i maden, som gerne skal være krydret og varm. Vintermad der varmer indeholder enkle opskrifter på mad, vi alle kan lide både at lave og spise. Desuden inspiration til andre kreative vinteraktiviteter. Det er en fin og utraditionel kogebog, der giver masser af glæde og inspiration til indendørs hygge omkring varme gryder i den kolde tid. Med ca. 80 lækre opskrifter på mad, der er nem og hyggelig at tilberede: Solide gryderetter, der skal simre på komfuret i timevis, varme supper, som kan indtages efter en frisk travetur i skoven – eller tages med i termokanden – krydrede kager til eftermiddagsteen og godt brød til dovne, mørke morgener.

Anemette Olesen: Mit frugt- og bærkøkken - opskrifter til hele året 214 sider - Hardback - Forlaget Hovedland, 2012 Ny og ubrugt bog! Pris: 60 kr.

Løber du også ind i mellem tør for idéer til den daglige madlavning? Har du travlt. men vil du alligevel gerne lave "fornuftig" mad? Så slå to fluer med et smæk og lav hurtige, men sunde retter. For hurtigt og let behøver ikke at betyde usund mad. Vælg blot blandt bogens mange opskrifter og bliv selv overbevist. En kogebog der henvender sig til dig, der går op i rigtig og afvekslende ernæring, men ikke har lyst til at bruge mange timer i køkkenet. Her får du inspiration til enkle. men lækre retter.

Fisk - 150 fiskeretter til hverdag og et par gæster, af Anne Skovgaard Petersen, indbundet, ny, sælges

Lokale Fiskeretter gamle og nye opskrifter, redigeret af Bodil Jensen Minna Nielsen og Gurli Petersen, udgivet af Nordsømuseets Forlag Hirtshals, uindbundet, ubrugt, sælges

Tine Tholstrup - Pasta Basta anderledes pastaretter, uindb., Gyldendal, ubrugt, sælges

Tapas..

Grøntsager..

James Price & Søren Ryge Petersen. Hardback, 247 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 45 kr. MobilePay. I bogen Mad og Mennesker fortæller Søren Ryge og James Price deres personlige historier om måltider gennem tiden - tilbage fra deres barndom og frem til i dag. James Price voksede op med reducerede saucer, gastronomi og et internationalt køkken i København i 60'erne, Søren Ryge med svinekød, sovs og kartofler og klassisk dansk bondekost på landet i Sydslesvig i 40'erne og 50'erne. De to samlinger af meget forskellige fortællinger bliver dermed også et billede på maden og måltidets regionale forskelle, historie og udvikling i Danmark. .