12 flotte velholdte bind med farvefotos i hardback med smudsomslag af Ellis Tardini. Bindene indeholder følgende: Oksekød, Svinekød. Kalv & Lam, Fisk & Skaldyr, Supper & saucer, Ris & Pasta, Grøntsager, Slankeretter, Juleretter, Frugt, Desserter og Drinks. NB! Vildt & Fjerkræ er solgt. Sælges helst samlet for 650 kr. Sendes gerne, hvis køber betaler portoen. Stk. pris

Birthe Uttenthal Jensen – krt. – anslået fra 1965+ - 46 sider – ok stand med patina Rigtigt mange opskrifter velkendte og ukendte retter og kager, f.eks. cacaosuppe, madeirasauce, remouladesauce, æggekage med grønærter, ostesoufflé, bornholmeræggekage, bøf Stroganoff, Otto’s brisselstuvning Ries fiskeret, hornfisk stegt som kylling, halvmayonnaise, sildesalat á la Rosita, svampejægerens stuvning, Ingeborgs moccadessert, sneboller, chokoladesauce, kaptajnens ålefad, kødfars, tryllekonens kager, æbletærte, lagkagebunde, lagkagecreme, chokolade smørecreme, jordbærroulade med flødeskum, Sandy-vafler, vandbakkelser, ostepenge, kærnemælkssuppe, norsk øllebrød, bernaisesauce, sennepssace, blomkålsgratin….. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Bog - enkeltvis med pris ELLER samlet ¤ Babymad og Småbørnsmad = 25 kr. ¤ Brownies Fudges og Dessertsaucer ¤ Brød og Boller =30 ¤ Burgere /bedste =20 ¤ Børn /hurtig mad =30 ¤ Børn /sunde snacks =22 ¤ Børne festkager ¤ Børnenes festmad =30 ¤ Børnenes nye Kogebog ¤ Cajun Køkkenet =12 ¤ Chokolade kager ¤ Chokolade /klassiske ¤ Cocktails og Drinks =22 ¤ Curries/klassiske =12 ¤ Delikatesser til Fest og Gave ¤ Engelske Dessert Kager ¤ Engelske Køkken ¤ Fisk og Skaldyr =15 ¤ Franske Køkken ¤ Fristelser /eventyrlige =30 ¤ Grillretter /lækre ¤ Gryderetter /bedste = 15 ¤ Gryderetter klassiske = 30 ¤ Græske Køkken =28 ¤ Grøntsager = 18 ¤ Grøntsags Retter /klassiske ¤ Hakket Kød = 18 ¤ Indiske Køkken ¤ Indonesiske Køkken ¤ Irske Køkken = 25 ¤ Is og Desserter =25 ¤ Italienske Køkken =30 ¤ Japanske og Koreanske køkken = 25 ¤ Kager/klassiske ¤ Kager/nemme rørte ¤ Kanapeer og små retter = 30 ¤ Kartoffel Retter = 15 ¤ Kiks, Småkager & Mørdejskager ¤ Kinesiske Køkken =20 ¤ Konfekt & Chokolader = 25 ¤ Krydder Urter /krydderurter =30 ¤ Kylling / hurtig ¤ Kyllinge Retter =18 ¤ Land Køkkenet /landkøkkenet =25 ¤ Libanesiske Køkken ¤ Lækker mad uden fedt =22 ¤ Lækkerier med fyld ¤ Lækkerier til eftermiddagsteen ¤ Marokanske Køkken =15 ¤ Mexicanske Køkken =15 ¤ Meze / Middelhavs-specialiteter ¤ Muffins, Scones og Tekager =28 ¤ Omeletter, Pandekager & Kroketter =20 ¤ Ostekager, Marengs & Triflier =28 ¤ Pasta / hurtig =25 ¤ Pastaretter / klassiske =20 ¤ Pastaretter / lækre =15 ¤ Pier/ klassiske =28 ¤ Pizzaer =12 ¤ Quiches og Tærter = 15 ¤ Risretter / klassiske = 30 ¤ Salater =22 ¤ Saucer og Dressinger =12 ¤ Skotske Køkken ¤ Snacks og Fastfood =25 ¤ Spanske Køkken =20 ¤ Stegt Kød og Fjerkræ ¤ Supper / klassiske =28 ¤ Tex-Mex ¤ Thai Køkkenet =30 ¤ Wok & Lynstegning =12 ¤ Yum Cha og Asiatiske Specialiteter =18 # Samlet - foto 8 - pris = 1895 kr. ## MERE mad = SØG på : gulekost ### kogebog - madbog - red. Anne Wilson - 64 sider - pris fra

21 kogebøger til salg for 35 kr. pr. stk: 1 Samlemappe med spændende Anne Larsen opskrifter. Det fedtfattige køkken 2 Lynslank med Lene Hansson, Spændende madplan på smoothies, juicer, frokost, middagsmad og mellemmåltider 3 Fisk 1, nemme og hurtige hverdagsretter med fisk 4 Fisk 2, nemme og lækre weekendretter med fisk 5 Kartofler på 100 måder. 100 opskrifter, alle variationer over temaet kartofler. Opskrifter på lette retter, frokostretter, middagsretter, grønne retter, supper, tilbehør, brød, kager og desserter 6 Fondue og bordgrill, madlavning ved spisebordet, af Katrin og Ulrich Klever. Dejlige gamle originale opskrifter 7 Slank med LAVKARBO, 36 sider med julens bedste opskrifter - faste - frokost -middag - bag - konfekt 8 Slank med 5:2 LAVKARBO. Sæt skub i vægttabet igen, 36 sider med faste-opskrifter - fisk - fjerkræ - gris og kalv - okse og ost 9 Slankekogebog, LAVKARBO, 60 opskrifter. Vægtkonsulenternes bedste opskrifter på morgenmad, frokost, middag, mellemmåltider, dessert, mad til hele familien, gæstemad og grillmad 10 Julens store kogebog med lækre opskrifter på sild, det kolde, det lune, julemiddagen, desserter, bag og knas samt gløgg 11 Nyd maden med LAVKARBO. Bliv slank uden at sulte. Sådan bryder du den onde cirkel. 36 sider 12 Tab dig med LAVKARBO - bliv slank uden at sulte. 36 sider 13 Slank med den nye 5:2 LAVKARBO. Bedste slanketips. 36 sider 14 Slank med 5:2 LAVKARBO. Kuren der virker. Spis, hvad du vil i fem dage. 36 sider. 15 Slank med 5:2 LAVKARBO. Kuren der virker. Lækre opskrifter til hverdag og faste. Bedste slanketips. 36 sider 16 Slank med LAVKARBO. 36 sider med julens gode klassikere. Bedste juletips 17 Slank til foråret 5:2 kuren LAVKARBO 18 Stor slankebog. Succeskuren SENSE. 54 opskrifter 19 MIDDELHAVSKUREN, det nye slankehit. 44 lækre opskrifter + spis dig mæt 20 Opskrifter til kurset Ny Nordisk Hverdagsmad 21 Slank og sund i 2011, af Inge Kauffeldt. De Danske Vægtkonsulenter Pris 35 kr. pr. stk. Sendes gerne

Stenalderkost + Syltning + God mad med krydderier. 6 bøger: 1. Politikens Fjerkræ Kogebog, forfatter Vivi Schou, Politikens Forlag, 1999, 1. udgave, 1. oplag, hardback. Fuldstændig ny og ubugt. Bogen er udsolgt fra forlaget. Pris 85 kr. 2. Suveræne salater og brillante buffeter, af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz, Forlaget 12 bøger A/S efter overenskomst med Høst & Søns Forlag, 1997, hardback. Bogen fremstår som ny. Pris 75 kr. 3. 500 opskrifter. Kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, pasta, grønsager, salater, saucer, desserter, brød m.v. Spændende mad til hverdag og fest. Politikens Forlag, 1999, hardback. Bogen er yderst velholdt. Udsolgt fra forlaget. Pris 110 kr. 4. Stenalderkost, af Loren Cordain, Forlaget Libris, 2011, paperback. Stenalderkost af Loren Cordain er en opskriftssamling over den proteinrige, varierede kost, som vores forfædre spiste i jægersamfundet. Samtidig får du teori om, hvorfor vores forfædre var så sunde, og hvad det er i vores nutidige kost, der afviger fra dengang og dermed bør undgås. Bogen er fuldstændig ny og ubrugt. Pris 85 kr. 5. Bogen om syltning, af Lotte Haveman, Union håndbøger, Lademann Forlagsaktieselskab, 1981, paperback. Bogen er som ny. Pris 50 kr. 6. God mad med krydderier, af Antje Schunka, PeterAsschenfeldt's Køkkenbibliotek, 1986, paperback. Masser af spændende opskrifter og gode råd om rigtig brug af krydderier og krydderurter. Bogen er yderst velholdt. Pris 50 kr. Sendes gerne.

1 Krøllerier. 93 opskrifter med krølle på halen 2 Let sovsen, Jensen. Fryd kartoflen, henryk risen, glæd pastaen 3 Juleskik på energien. 18 opskrifter med tips om energirigtig tilberedning 4 Den store bagedag. Inspiration til gode stunder. 21 opskrifter 5 Femten nemme. God mad med svinekød - ganske enkelt 6 Livet er Fedt. Tips og opskrifter på en let sommer 7 Carlsberg med kniv og gaffel. Nem og enkel mad med Carlsberg 8 Den nye kogebog. Livretter med den sunde danske olie 9 Den gode mad. Spis dig sundere i et bedre miljø 10 Spis af hjertens lyst. 78 spændende og lækre opskrifter på hjerterigtig mad 11 Æg på bordet 12 Juleknas og kager, af Anne Skovgaard-Petersen 13 Den allerbedste forårsmad med Femina 14 Pasta af Jody Vassalo 15 Eva Kakkelbog, Fisk og skaldyr, af Fritze Juel 16 Løgbogen. 12 dejlige opskrifter med løg 17 Ros til ris, pasta og kartofler, 20 lækre opskrifter på mad med god energi 18 Ugens Maggi vinder, 10 præmierede opskrifter 19 Bedre grill-sommer, så det kan mærkes... 20 Anne & Helles Køkken, ovnretter 21 Brød, gamle opskrifter på 20 brød og kager 22 Har du talt dine kalorier i dag, Anne Larsen 23 Spis brød til, 19 spændende opskrifter på det daglige brød 24 Bag med mormor, 36 sider 25 Juleskik på Energien. 18 opskrifter med tips om energirigtig tilberedning 26 Opskriften på julehygge... Dr. Oetker. Juleopskriftssamling nr. 5 med bl.a. opskrift på hundekiks 27 Bag de allerbedste Bradepandekager 28 Slank med SENSE. 16 nye lækre opskrifter 29 16 fantastiske opskrifter til JULEFROKOSTEN 30 Bag selv Julens Bedste kager 31 Sundt og slankende. 15 opskrifter med kalorieberegning 32 SUNDHED. 14 danske lægeplanter 33 Italiensk for begyndere 34 Lækre og nemme bradepandekager 35 Sønderjyske specialiteter 36 Mormors favoritter 37 Festlige fødselsdagskager 38 Vintermad 39 Cocktail 40 God aftensmad 41 Påslefrokost 42 Opskrifter til mikroovnen 43 Lægens energikur 44 Spis dig rask 45 Hakket fiskekød, 10 opskr. 46 Mad til sommerhus og campingvogn Pris 25 kr pr stk

Frøken Jensens Klassikere, 125,-///Billede 2 Frøken Jensens gode Julemad, 75,- Frøken Jensens Fisk og Vildt, 75,- Frøken Jensens Bagebog, 75,- Frøkens Jensen gode Supper 75,- Frøken Jensens Sommermad,75,- Frøken Jensens danske Desserter, 65,- Frøken Jensens Syltebog///SOLGT Frøken Jensens Påskemad, 75,- Frøken Jensens Husholdningsråd, 75,- Hr. Jensens kogebog - helt uden Broccoli 75,- Alle er indbundne og som nye. Sender gerne.

“Lademanns nye kogebøger” Komplet kogebogsamling som jeg samlede på i 1990’erne. Titlerne på bøgerne: 1. Småbagværk og konfekt 2. Pasta 3. Det kolde køkken 4. Tyrkisk køkken 5. Kager og tærter 6. Kolde retter 7. Små retter 8. Vin i hverdagen 9. Vegetarisk mad 10. Hurtig mad 11. Italiensk køkken 12. Krydderurter 13. Krydderier 14. Salater 15. Desserter 16. Fjerkræ 17. Supper og gryderetter 18. Brød med mere 19. Sund mad 20. Grønt og sundt 21. Mad med mikrobølger 22. Kolesterolfattig mad 23. Grøntsager 24. Fisk 25. Kød 26. Fransk køkken 27. Borddækning

Johannes Winz & Paolo Manzini. Indbundet, 173 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. "L'appetito vien mangiando. Ma anche vedendo mangiare gli altri." " - Appetitten kommer, medens man spiser". Det er nok almindelig kendt. Men den italienske forfatter Roberto Gervaso går et typisk italiensk skridt videre: "Men også, når man ser på andre, der spiser". For en italiensk nyder af det gode køkken er det komplet utænkeligt at sætte sig alene til bords. Det smager først rigtig godt, når man sidder hyggeligt sammen og også bliver lidt tillokket af lækkerierne på nabobordet. Det hele behøver slet ikke at være så overdådigt mere — det enkle kan være både raffineret og genialt, og netop det er nøglen til den ver-densberømte italienske madlavningskunst. Den Italienske Kogebog præsenterer over 100 opskrifter fra den uendelige mangfoldighed af regionale specialiteter i Italien: Fra raffinerede antipasti over den første hovedret af velsmagende pasta- og risretter til overdådige stege eller lækre fisk og som kronen på det hele naturligvis en af de mange uimodståelige italienske desserter. Dertil kommer et godt glas italiensk vin. Hvad vil man mere?

M. Normanns Forlag, Odense – 1962 – fast bind – 320 sider - fin stand INDHOLD: FROKOSTRETTER Salater ÆGGERETTER Omeletter Røræg Gratiner RIS- OG MAKARONIRETTER GRØNTSAGER SUPPER FISK Fiskefars KØD Farsretter Indmad Gryderetter Ovnretter FJERKRÆ OG VILDT Vildt SAUCE DESSERTER RESTE-MAD KONSERVES Udenlandske krydderier Danske krydderier JULEMAD julebagværk julefrokosten En af det gamle danske køkkens store læremestre og undervisere deler her rundhåndet ud af sine opskrifter, metoder, rutiner, fif og råd. Mange af retterne er illustrerede med fine fotos – en del i sort/hvid, men også mange i farve. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

MENU Internationalt Madleksikon, indbundne, sælges pr. stk. 95,- Juleretter stege, bage etc. Vildt & Fjerkræ Frugt Grønsager Bagebog Slankeretter Småretter & Salater Oksekød Supper & Saucer/////SOLGT Desserter Fisk & Skaldyr Æg & Ost Svinekød Ris & Pasta Kalv & Lam Drinks Vin & Spiritus SENDER GERNE.

Netto Kogebøger - Alle er nye - pris pr. stk. 25,- . JULEBOGEN 2 - Madlavning & Bagning & Julepynt 45,- Sommer i Køkkenet Skønne Danske Sommerretter Sundt & Lækkert Fester & Gæster Middelhavets køkkener Desserter Bær Tapas & Snacks Øl til................. Med friske krydderurter BBQ - Vi Griller Sommeren Kinesisk køkken Kalkun og Kylling Salatbogen BRUNCH ITALIENSK Køkken - er mere end pasta Indiens Køkken Sauce, sovs & dip Mit Køkken Dejlige danske efterårsretter BØRNEFESTER, mange opskrifter og ideer Kaffe & Kage WOK Den nemme & lette Kogebog NORDAFRIKAS Køkken Fisk & Skaldyr Med Mere Grønt Middagsbogen "Dagens Ret" Suppe Dessert- og bagebogen Kartoffelbogen. Sender gerne.

Børnenes Koge-bagebog af Katrine Klinken, Politikens Forlag, indbundet, sider 301, sælges Indeholder bl.a. Ris, pasta og æg Grøntsager og salat Fisk, kød og fjerkræ Morgenmad og brunch Madbrød, tærter og pizza Brød og boller Kager Masser af dejlige opskrifter - Kan bruges af både børn og voksne :-) Billede på vej. Sender gerne.

Børnenes Kogebog af Katrine Klinken, forlag Politiken, indbundet, 186 sider, sælges Fra bogens indhold: Smørrebrød, sandwich og toast Ris, pizza, pasta og æg Grøntsager og salat Fisk, supper, kød og fjerkræ Sødt og snacks Morgenmad og brunch Generelle køkkentips For børn og voksne :-)

Lækkerier fra havet - fyldt med omega-3. "Fine, fede fisk" indeholder over 80 forskellige opskrifter på laks, sild, sardin, makrel og foreller. Du finder både traditionelle retter og opskrifter med insprition fra Middelhavet og Asien. Skøn bog i hardback med mange flotte fotos. Byd.

Alle helt nye og ubrugte: 1. Den gode mad. Spis dig sundere i et bedre miljø. Pris 35 kr. 2. 15 ufede retter, der smager af noget. God mad med svinekød. Pris 35 kr. 3. Diabetesforeningen. Hverdagsmad for 1-2. Til aldersdiabetikere og andre, der vil spise sundt. Pris 45 kr. 4. Diabetesforeningen. 20 lette retter til hverdag. 5. Diabetesforeningen. 20 lette til hverdag 2. 6. Diabetesforeningen - til det lette måltid. Pris 45 kr. pr. stk. 7. Knorr Livretter. Nemme og sunde hverdagsretter. Pris 45 kr. 8. 100 dejlige opskrifter. Småretter til hverdag og fest. Supper, fisk og skaldyr, mousser og postejer, fjerkræ, grønne retter, salater, tærter og pizza, kødretter, toasts, sandwiches og fyldte pandekager. Pris 45 kr. 9. Mine 100 bedste opskrifter. Morgenmad, af Mona Giersing. Pris 50 kr. 10. Høns og Kyllinger, af Bernd Neuner-Duttenhofer. Nye, spændende variationer over det kendte tema. Pris 45 kr. 11. Havfruekuren, for dig, der ikke mere vil være tyk og slap. Spændende opskrifter, gode motionsråd og masser af sunde tips. Pris 35 kr. 12. Slankeplan, Helles Dagbogskur. Let, frisk, glad - komplet slankeplan, Spændende opskrifter til 2 måneder. Af Helle Holm-Hansen. Pris 35 kr. Sendes gerne.

Softcover, 221 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 60 kr. MobilePay. Danskerne har de senere år taget Thailand til sig som intet andet land - pga. af landet, klimaet, befolkningen og ikke mindst maden. Kokken og madskribenten Carsten Kyster er ligesom mange andre danskere vild med thailandsk mad, som ikke bare smager forrygende, men også er sund og let at lave. I denne bog øser han ud af de mange opskrifter, han har samlet sammen gennem sin mangeårige kærlighed til landet og maden - og det på en måde, så alle kan være med. Samtidig har han sørget for, at alle de anvendte ingredienser er til at få fat på - eller også giver han et alternativ. Bogen indeholder en kort intro til thailandsk madkultur og thailandske ingredienser og herefter et væld af retter fra både Nord- og Sydthailand. Der er opskrifter på alt fra snacks og gadekøkkenmad til supper, salater, fisk/skaldyr, curries, desserter og drinks. Hele bogen er gennemkrydret med små personlige historier og oplevelser. Bogens mange lækre mad- og stemningsbilleder er taget on location i Thailand.

Alle Tiders Karoline er en allround kogebog krydret med små sjove fortællinger og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie. Bogen er udgivet i anledning af Karolines Køkkens 50 års jubilæum. Her er masser af nye opskrifter og et skønt udvalg af de gamle kendinge i nye fortolkninger. Du finder både herligt politisk ukorrekte desserter og lækre hverdagsretter med lavt fedtindhold. Her er supper, salater, simreretter, fisk, hjemmelavet fastfood, bagværk, kolde- og varme drikke, sommerbær og juleretter. Kort sagt: Karoline hele spektret rundt. Du husker måske enebærgryden, tunfiskemoussen, ostelagkagen og den indbagte mørbrad? Eller har du bare hørt om den fra din mor eller mormor? De mest populære retter er her genopstået i ny form frit fortolket af nogle af Danmarks stjernekokke og madelskere. Bogens fotos er fulde af saft og kraft og poesi takket ære Kille Ennas på en gang følsomme og kontante indsats som fotograf og stylist. Den giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker Bogen ser ud som ny Tjek billeder ud og vurderer selv. Købt som beset - ingen reklamationsret / returret Kan afhentes eller sendes for købers regning og risiko

Udgivet af Fiskebranchens Oplysningsudvalg Bog 1 - 72 opskrifter Bog 2 - 56 opskrifter¨ (B2)

B2) Følgene er tilbage. Resten er solgt. 1. Det spanske køkken 2. Det italienske køkken (3) 3. Det mexicanske køkken 4. Lækre grillretter 5. Det franske køkken (2) 6. Det indonesiske køkken 7. CAJUN køkkenet (2) 8. Kartoffel retter 9. LAND KØKKENET 10. Babymad og småbørnsmad 11. Hurtig KYLLING 12. Klassiske PIER (2) 13. Retter med HAKKET KØD (2) 14. STEGT kød og fjerkræ 15. Klassiske RISRETTER (2) 16. Klassiske GRØNTSAGS RETTER 18. Quiches og tærter (3) 19. Lækre PASTARETTER 20. De bedste CHOKOLADE KAGER 21. Nemme rørte KAGER (2) 22. Klassiske KAGER (2) 23. Lækker mad uden fedt 24. Lækkerier til eftermiddagsteen 26. Fisk og skaldyr (4) 27. Uimodståelige kiks, småkager & mørdejskager 28. Ostekager, marengs & triflier 29. Is og desserter 30. De bedste BURGERE 31. Brød og boller (2) 32. Cocktails og drinks (2) 33. Omeletter, pandekager & kroketter 34. Wok & lynstegning 35. Delikatesser til fest og gave (V41)

Internationalt Madleksikon indeholder flg. bøger: nr. I – Småretter & Salater nr. II - Oksekød nr. III - Grønsager nr. IV Supper og Saucer nr. V - Vildt og Fjerkræ nr. VI - Dessert nr. VII - Fisk og Skaldyr nr. VIII – Svinekød nr. IX -Ddrinks nr. X - Ris & Pasta nr. XI – Frugt nr. XII – Kalv & Lam nr. XIII – Æg & Ost nr. XIV – Bagværk nr. XV – Syltning nr XVI – Juleretter nr. XVII Slankeretter Register og fine illustrationer fremstår som nye og ubrugte

200 opskrifter. International Bestseller. Gå ned i vægt med proteinkuren. Dukan Diæten er det ultimative kostprogram til dig, der ønsker et varigt vægttab. Diæten er udviklet af den franske læge Pierre Dukan, som for 35 år siden opdagede, at hans overvægtige patienter opnåede opsigtsvækkende resultater ved udlukkende at spise proteiner som kød, fisk, skaldyr og fedtfattige mælkeprodukter. Bestselleren Dukan Diæten har hjulpet millioner af mennesker verden over med at tabe sig. Bogen er spækket med lækre opskrifter. der beviser, at velsmagende mad ikke er en hindring for et permanent vægttab. Bogen er hardback og på 234 sider.

Den lette sovsekogebog udgivet af Levnedsmiddelstyrelsen Lette sovse. Der er ingen grund til at undvære sovsen, hvis du gerne vil spise sundt. Fin stand på 22 sider, illustreret i farver. Inddelt i: Godt til kød, godt til fisk, godt til fjerkræ og godt at vide. Se billeder.

Praktisk opskriftsbog (ringbind) til dine yndlingsopskrifter, som du klipper ud af aviser, blade mm. De arkiveres i registerkuverterne under kategorierne: Kager og tærter, desserter, fisk, gryderetter, fjerkræ, småkager, frysning - syltning, supper og sovser, salater og kød. Når de er afprøvet, kan de klæbes på kort og sættes ind under kategorierne.

Hardback, 308 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Alle Tiders Karoline er en allround kogebog krydret med små sjove fortællinger og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie. Bogen er udgivet i anledning af Karolines Køkkens 50 års jubilæum. Her er masser af nye opskrifter og et skønt udvalg af de gamle kendinge i nye fortolkninger. Du finder både herligt politisk ukorrekte desserter og lækre hverdagsretter med lavt fedtindhold. Her er supper, salater, simreretter, fisk, hjemmelavet fastfood, bagværk, kolde- og varme drikke, sommerbær og juleretter. Kort sagt: Karoline hele spektret rundt. Du husker måske enebærgryden, tunfiskemoussen, ostelagkagen og den indbagte mørbrad? Eller har du bare hørt om den fra din mor eller mormor? De mest populære retter er her genopstået i ny form frit fortolket af nogle af Danmarks stjernekokke og madelskere. Bogens fotos er fulde af saft og kraft og poesi takket ære Kille Ennas på en gang følsomme og kontante indsats som fotograf og stylist. Den giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker. Også: * Meget mere Karoline, 75 kr.

"EN HYLDEST TIL DEN LILLE FISK MED DEN STORE SMAG" - Kåre Gade 105 sider - Tværformat - Forlaget Vandkunsten - Som NY! - Forhør gerne om lagerstatus / pris! - >> pr. >>> SMS

Normanns Forlag i Odense – 1956 – fast bind – 277 sider – fin stand Illustreret med en række mundvands-drivende fotos af en del af lækkerierne. INDHOLD: SMØRREBRØDETS SKÆRING PYNTEN TIL SMØRREBRØD RÅVARERNES TILBEREDNING SILD OG ANDRE FISK SAMT SKALDYR ÆG, RØRÆG SAMT HENGEMNING AF ÆG INGREDIENSERNE TIL SMØRREBRØDET: -sky -dressing -tilberedning af forskellige ingredienser -mayonnaiser -kolde smørsaucer -salater -originale engelske salater FERSK KØD, FJERKRÆ OG VILDT -leverpostej -vildt SALTMAD OG RØGET KØD DET OVERDAADIGE SMØRREBRØD MED SMÅ KOLDE OG LUNE SAGER RETTER MED KARTOFFELMOS PINDEMAD SANDWICHES NATMAD SMØRREBRØDSIDÉER RAAKOST-IDÉER SERVERING AF SMØRREBRØD -cocktail-party BORDDÆKNING ØL OG SNAPS -behandling og servering af øl -akvavit og brændevin Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Christian Nørgaard & Andreas Lindqvist. Softcover, 306 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Er økologi altid bedst? Er sprøjtede afgrøder farlige? Er buræggene så onde, som vi hører? Findes der slet ikke klimavenligt kød? Er frisk fisk egentlig frisk? Og kan Danmarks økonomi overhovedet klare et opgør med det konventionelle landbrug? Flere og flere danskere ændrer i disse år spisevaner. Vi gør det for at passe bedre på miljøet, klimaet, dyrene eller os selv og vores børn. En madrevolution breder sig, og industri, interesseorganisationer, eksperter og detailhandel kæmper for at styre dagsordenen. Som forbruger er det svært at orientere sig. Hvad er fup? Hvad er fakta? I Spis Ordentligt - en Guide til den skeptiske Forbruger skærer journalisterne Christian Nørgaard og Andreas Lindqvist igennem støjen af løsrevne og unuancerede påstande og finder svar på spørgsmålene, så vi som forbrugere kan træffe oplyste valg. Bogens første halvdel gennemgår de nye forbrugertrends og går tæt på produktionen af kød, fisk og planter i et dansk perspektiv. Forfatterne binder de løse ender sammen og skaber den sammenhæng, der hidtil har manglet. Bogens anden halvdel gennemgår de enkelte råvarer og junglen af mærkningsordninger, så forbrugerne nemt og overskueligt kan træffe et personligt valg ud fra kriterier som klimapåvirkning, sundhed og kemi, dyrevelfærd, kvalitet og sæson.

Blandet kogebøger 7 stk. i alt. Har følgende: - Krøllerier 93 opskrifter med krølle på halen ( ser ud som ny) 25 kr - Kartoffelretter 100 opskrifter ( ser ud som ny) 20 kr - Bogen om kyllinger af Lotte Haveman ( ser ud som ny) 20 kr - Bogen om godt brød af Lotte Haveman ( ser ud som ny) 50 kr - Fisk #1 nemme og hurtige hverdags retter ( ser ud som ny) 20 kr Prisen er angivet ud for hver bog . men tager man dem alle, får man dem for 150kr Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Madopdkrifter til enhver lejlighed, som udfordrer og opfordrer mænd til at tage grydeskeen i egen hånd. Fra svedige bøffer til rå salater, scoremad, tømmermændsmad, grillmad, brød, brunch, fisk, vildt, sødt og fast food til den travle familiefar. Hardback, 2005, flot, kan sendes m DAO for 41,50 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Kogebog med vægt på krydderier og smagsoplevelser inden for emner som supper, grøntsager, fisk, skaldyr, kød, fjerkræ, brød, drikke, sylt og sødt hardback, 2002, flot, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Jamie & friends. Grillet grønt & tilbehør. Grillet kød. Fisk & skaldyr Hardback, 2015, flot, kan sendes m DAO for 41 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Dejlig Grill bog med skønne fotos. Grillmenuer. Grillsaucer og marinader. Tapas og sommerdrinks. Skaldyr og fisk på grill. Fjerkræ og kød på grill. Grønne sager på grill. Desserter og sødt på grill. BYD.

God Fisk let at lave - af Kirsten Høgh Fogt og Marianne Kastberg, indbundet, ny, sælges Sender gerne.

Matthew Drennan. Bogen er hardback og på 155 sider med flotte fotos. Forretter, fjerkræ, fisk og skaldyr, kød, amerikanske klassikere, grønsager, salater, saucer og desserter. Meget flot bog. BYD.

Madens råprodukter – lærebog i næringsmiddellære ….for husholdningsskoler og husholdningskursus Indhold i overskrifter: Næringsstofferne Næringsmidlerne: -Kornprodukterne -Kød og fisk -Fedtstoffer -Mælk, æg, smør, ost -kartofler, grøntsager og frugt -kolonialvarer --alkaloide drikke --krydderier --alkoholiske drikke—alkoholfri drikke -kontrolstempler Folmer Dam – Svegårds forlag – 1957 – krt. – 121 sider – pæn stand Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Opskrifterne er samlet i fem afsnit : supper, salater & grøntsager, fisk & skaldyr, kød & fjerkræ samt desserter. Sidst i bogen er der ordforklaringer, facts om ingredienser, faglitteraturliste med overvejende engelske titler samt indeks. Hardback, 2000, flot, kan sendes m DAO for 41,50 kr oveni til nærmeste udlevering

Opskrifter og tips – gammel mappe fra AEG Et ringbind med en hulens masse opskriftskort på Forretter som f.eks. Farseret peberfrugt, ørrredmousse med hummersovs, helleflynder i fad, toasts for enhver smag, onkel Dors Paté, tærte med courgetter…. Hovedretter som f.eks. oksemørbrad, oksehøjreb, pizza, T-bone steak, helstegt kanin, andesteg Peter Heering, kylling med rørhattesovs, koteletter med kyllingelever og champignon, farsret i ovn… Desserter som f.eks. æblepie fra North Carolina, varm banan dessert, varm iskage.. Brød og kager som f.eks franskbrød, blommekage med citronrasp, flutes, waleskringle og vandbakkelse, jokkmokker, sandkager…. Diverse: -Hvor meget kød/fisk/grønsager/frugt/ris… der skal beregnes pr. person -Temperatur og tidstabel -Hvad drikkes til hvad? -Sådan virker varmluftsovnen Der er anført oprindelse på en række af opskrifterne, f.eks. fra fruer og herrer i Frederikshavn, Farum, St. Heddinge, Sønderborg, Ølgod, Nykøbing Mors, Vordingborg, Helsingør, Horsens, Viby J, Køge, Sjørring.. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

For dig der ønsker at spise mindre kød. Keda Black & Rebecca Genet. Hardback, 64 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Grønt er godt og både sundt og bæredygtigt. Men det betyder ikke, at man behøver at ændre alle sine madvaner. Man kan gøre det gradvist som flexitar med masser af grønt, men også lidt kød og fisk, når man har lyst til det. • Supernemme opskrifter • Max. 6 ingredienser og ca. et kvarter i køkkenet. • Fotos af alle ingredienser og den færdige ret • Enkle trin for trin-beskrivelser • Ny og sundere hverdag

Krydderier og krydderurter Statens husholdningsråd 1974 - krt. - 30 sider - god stand Indhold, bl.a. Kvalitet Indkøb Priser Opbevaring Næringsværdi ANVENDELSE: Hvornår skal krydderierne tilsættes? Tørrede krydderier Friske krydderurter Krydderbuket Fines Herbes Kryddersmør og -eddike HVILKE RETTER ? HVILKE KRYDDERIER? Kød og fjerkræ Fisk Grønsagsretter Supper Diverse DE ENKELTE KRYDDERIER KRYDDERURTER: Dyrkning Høst Tørring eller frysning DE ENKELTE KRYDDERURTER: Litteraturfortegnelse Kryddersnapse Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Sabine Vonderstein. Indbundet, 95 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Asparges regnes med rette for at være en af de fineste grønsager. Uanset om det er hvide eller grønne asparges, om de spises sammen med kød, fisk eller skaldyr, koges, ovnbages eller grilles, med eller uden sauce, er de altid en nydelse. Asparges er også gode i salater - ja sågar i forskellige desserter. Nu om dage kan du købe asparges hele året rundt, så se bare at komme i gang. Prøv de herlige og utraditionelle opskrifter i denne bog, f.eks. Romainesalat med karamelliserede asparges og croutoner eller Rabarberkompot med mousse af honning og asparges, og opdag nogle helt nye sider af denne fristende grønsag.

Salatbog fra Gyldendals skrevet af Pia Bøgeskov " Intet måltid er så let at forny og variere som en god salat. Her er alt fra de lette og enkle salater, kombineret af nogle få ingredienser, til de raffinerede, der i sig selv er festmåltider med kød, fisk og frugt. Nye , overraskende idéer som er en fryd for både øje og gane. En komplet salathåndbog om alt fra dyrkning og opbevaring til servering. Med råvareleksikon og inspirerende. " Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne med post Danmark og efter deres taks, og på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Føler du, at du begynder forfra hver aften, der skal laves mad? At du mangler inspiration til hverdagsmaden? At du smider for meget mad ud, men samtidig bruger for meget tid i køkkenet? Så er Mad til 2 dage kogebogen til dig. I bogen viser ALT for damernes madredaktør Mette Mølbak, hvordan du nemt kan lave mad til to dage ad gangen, uden at du af den grund spiser det samme to dage i træk, og - ikke mindst - uden at der går kedelig restemad i den. Bogens opskrifter byder på både kylling, kød, fisk og grønt, men fælles for dem er, at de er udviklet, så du på kort tid kan forvandle bestanddelene fra gårdsdagens aftensmad til et nyt lækkert hjemmelavet måltid. Det kunne være braiseret lammeskank, som med få kneb kan forvandles til hjemmelavet sharwarma, eller citron-kylling med rodfrugter, som trylles om til kyllingesalat med rød grape, valnødder og avocado.

af Thomas H Nielsen Indeni flot, blyantsstreger på smudsomslag og nogle hyldespor på omslaget (se fotos) kan sendes m DAO for 40 kr oveni til nærmeste udleveringssted (v 607 gr)

af Jody Vassallo Pasta - på den nemme måde indeholder 80 opskrifter, der dækker hele det overdådige italienske køkken lige fra lette pestoer og saucer til fyldige retter med grøntsager, fisk, kød og fjerkræ. hft, 2008, 1. udg., kan sendes m DAO for 40 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Forfatter; Lars Kyllesbech. Mere end 140 opskrifter fordelt på over 20 fiske- og skaldyrsarter. Udgivet; 1998. Bogen er hardback og på 180 sider. Nypris; 299 kr.

Det store opslagsværk om FISK & SKALDYR for kokke og andre fagfolk" Claus Jacobsen m.fl. - Ill. i farver - Indb. - 2 bøger (store formater) - i beskyttende plastkassette - Bind 1: 144 sider / Bind 2: 208 sider - Udgivet af HORESTA i februar 2000 (i et oplag på 3.000 ex.) - I meget flot stand (fremstår som nærmest ubrugte)! - Forhør gerne om lagerstatus / pris >>> pr. SMS

Pæn hardback-indbundet fiske-kogebog. Udgivet på Forlaget Turbine, 1.udgave, 2014, 111 sider. + porto

Den store grønne kogebog over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ. Forord af Søren Ryge Petersen, redigeret af Henrik Jakobsen Super fin stand, fra dyrefrit samt ikke rygerhjem

Over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ. Forord af Søren Ryge Petersen og redigeret af Henrik Jakobsen. Bogen er hardback. Flot bog.

Parragon Books - 2007 240 sider - indbundet Favoritter - over 100 opskrifter i hver bog (V115) 15,- kr stk eller alle 5 for 50,- kr 1. Kyllingeretter 2. Pasta 3. Wok 5. Fisk og skaldyr

Sild, torsk, hornfisk og makrel - den danske fiskebestand har ikke ændret sig siden Frøken Jensens første kogebog udkom for mere end 100 år siden. De gamle opskrifter er så vidt muligt bevaret her, men tilpasset nutidige koge- og stegetider. Bogen indeholder desuden en lille samling opskrifter på det fugle- og dyrevildt som sælges i almindelig handel i dag. Forlag: Gyldendal Udgivet: 2002 Format: Hardback Sider: 64

Pænt eksemplar uden nævneværdige brugsspor Bind...........hardback Forlag........Fiskers ISBN...........87-91078-15-6 Udgave......1 Oplag.........1 År..............1995 Sprog.........Dansk Sider...........207

fra 1982. I farvefotoplancher gives en oversigt over de mest almindelige arter og typer af fisk, kødprodukter, ost, frugter, grøntsager m.v. Den ledsagende tekst omtaler forhold som: smag, såningstidspunkter, udskæring, tilberedning, servering m.v.

meget inspirerende opskrifter på fiskeretter. Bogen er i paperback og på 48 sider - fremstår som næsten ny.

100 nye retter af forfatter Lynn Andersen. Hurtigt og godt med svinekød. Fjerkræ med fine krydderier. Skønne wok-supper. Kalv og okse i møre strimler. Stegte ris og nudler. Lynstegte fisk og skaldyr. Sådan steger du i wok.

Lotte Haveman: Bogen om kyllinger Karolines køkken 3 Karolines køkken 4 Nemme og hurtige hverdagsretter med fisk 1 pr. stk.

opskrifter på pizzaer med fisk og skaldyr, kød, grøntsager og frugt og specialiteter - se billeder for indhold. Bogen er i paperback på 48 sider - den fremstår som ny.

UDGÅET. Meget flot bog i hardback med mange gode opskrifter og flotte fotos. Udgivet 2004/ Spektrum. Bogen er hardback med smudsomslag og på 300 sider.

Supper, salater & grønt, fisk, kød & fugl. Desserter, brød & sødt, syltning. Hardback. BYD