Human ernæring : grundbog i ernæringslære af Gustav Nedergaard (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Forfatter: Gustav Nedergaard Sprog: Dansk Antal sider: 268 Forlag: Nucleus Udgivelsesår: 1997 Titel: Human ernæring : grundbog i ernæringslære Udgave: 2. udgave Genre: natur_videnskab_teknologi Sammendrag: "Human ernæring – Grundbog i ernæringslære" præsenterer en samlet fremstilling af moderne viden om kost og ernæring med fokus på den danske befolkning. Bogen beskriver mål­sætninger for ernæring i Danmark og gennemgår udviklingen i dansk kost gennem tiden på baggrund af kostundersøgelser. Den behandler sammenhængen mellem kost, sundhed og store livsstilssygdomme samt kostens betydning for forskellige aldersgrupper. Derudover diskuteres kostformer og alternativ kost. De energigivende næringsstoffer – kulhydrater, fedt, protein og alkohol – gennemgås systematisk, og bogen introducerer frie radikaler, antioxidanter, mineraler og vitaminer i dansk kost. Lærebogen fungerer som grundbog for studerende og andre, der har brug for en systematisk indføring i human ernæring og ernæringslære. Type: Paperback Faglitterær lærebog om human ernæring af Gustav Nedergaard. Bogen er en grundbog i ernæringslære, skrevet på dansk og udgivet på forlaget Nucleus. Omslaget er blåt med en rød æble-illustration og tekstfeltet angiver, at dette er 2. udgave. Bagsideteksten fremhæver, at bogen gennemgår kost og ernæring med udgangspunkt i danske anbefalinger og undersøgelser. Den behandler blandt andet danskernes kost, sundhed og livsstilssygdomme, kost for forskellige aldersgrupper samt kostformer og alternativ kost. Bogen gennemgår også energi­givende næringsstoffer som kulhydrater, fedt, protein og alkohol og introducerer frie radikaler og antioxidanter samt mineraler og vitaminer i dansk kost. Lærebogen henvender sig især til studerende og fagpersoner inden for ernæring, sundhed, fødevarer og beslægtede uddannelser. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop