1 liter Auchentoshan Springwood single malt – trip

1 liter Auchentoshan Springwood single malt – triple Distilled Auchentoshan Springwood er en mild Lowland-whisky med en blød karakter sammenlignet med andre Auchentoshan-whiskyer. Denne single malt Scotch har en let, smagfuld duft af citrusfrugter, appelsinskaller og dufte af vaniljelignende honning. Den livlige, pikant smag er varmende og tenderer mod en behagelig tørhed. Den består af pink grapefrugt, subliminale nøddeagtige aromaer, antydninger af vanilje og en svag chokoladesmag. Pink grapefrugt tilføjer en syrlighed, der passer godt til tørheden. Eftersmagen virker frisk og ren med vedvarende nuancer af citrusfrugter. Derudover tilføjer den amerikanske eg pikante, nøddeagtige egenskaber til den bløde karisma fra Scotch. Karakteristisk for den amerikanske eg er, at den tilføjer sine typiske smagsnuancer uden at have stærke bitre påvirkninger.Auchentoshan Springwood har udelukkende gennemført sin modningsproces i tidligere bourbonfade. Processen blev opdelt i to trin. I det første trin blev single malten fyldt i hogshead-fade.I det andet trin skifter whiskyen til standardfade. Den eneste forskel mellem disse to typer fade er størrelsen. En standardfade beholdes, da den er lavet til bourbonproduktion, hvorimod hogshead-faden har et større volumen. For at opnå det højere volumen genopbygges en standardfad med flere stave.Afhængigt af fadets størrelse har spiritussen mere eller mindre kontakt med træet. Således er et destilleri i stand til at kontrollere udviklingen af smag, lugt og endda udseende. Auchentoshan Distillery er kendt som det sidste firma i lavlandet, der destillerer sin whisky tre gange, bruger faktisk tredobbelt destillation til hvert af deres produkter. Størrelse 1 liter Styrke 40 % Område: Scotland - Lowlands Næse: Let og duftende med klassisk bourbonfadevanilje og honning, med antydninger af appelsinolie, der skinner igennem. Smag: Chokoladeagtig i ganen, med fortsat vaniljefudge og citrusskal. Eftersmag: En ret forfriskende smag af citron og appel