Stenalderkost – en guide i sund livsstil

Diane Sanfilippo - New York times bestseller – 2013 -fast bind – 404 sider + diverse guider – ok stand Indhold: se fotos Til alle, der ønsker sig mere viden om stenalderkost og teorien bag. En stor del af opskrifterne er også velegnede til allergikere og dem, der lider af cøliaki ”Beskrivelse Diane Sanfilippo er foredragsholder, ernæringskonsulent og skriver på helsebloggen "Balanced Bites". Bogen er inddelt i tre store afsnit. "Maden og kroppen" - et vidensafsnit, der indeholder detaljerede oplysninger om så forskellige emner som fordøjelsessystemet og blodsukkerregulering samt guides til restaurantbesøg og indkøb. "30-dages madplaner" - et afsnit med information om livsstilssygdomme og deres sammenhæng med kostindtag. "Opskrifter" - forslag til morgenmad, aftensmad, småretter osv. Til sidst stikordsregister og en række guides over olier, grøntsager, kosttilskud m.m. Bogens amerikanske layout og den snakkende stil, der henvender sig direkte til læseren vil ikke tiltale alle, men den skal nok blive efterspurgt af dem, der ønsker flere paleo-opskrifter Bogen er præget af forfatterens arbejde som klinisk diætist. Den er lettilgængelig og vil tiltale dem, der ønsker en overvægt af teori. Opskrifterne kan også bruges af allergikere og cøliaki-ramte”. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemte og næsten forglemte Hits og ikke-hits på deres rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og vinyler er i spil.