Grana Padano oste- og smørekniv

Indhent lånetilbud

Fra +18 banker

Dette er en Grana Padano ostekniv, også kendt som en parmesankniv, som bruges til at brække stykker af hårde oste. Kniven har en karakteristisk kort, tyk og spids klinge, der er designet til at trænge ind i ostens hårde skorpe og følge dens naturlige brudlinjer, i stedet for at skære den i skiver som en almindelig kniv. Længde 12,7 cm - nypris kr. 365 Formål: Bruges specifikt til hårde, kornede italienske oste som Grana Padano og Parmigiano Reggiano. Teknik: I stedet for at skære, bruges knivens spids til at "hugge" eller lirke flager og klumper af osten, hvilket bevarer ostens tekstur og aroma bedst muligt. Materiale: Denne specifikke kniv har et træskaft og et blad i rustfrit stål, hvor "Grana Padano" er indgraveret.