Guldskeen Ingen forstår sig bedre på det danske køkken end kokken Umut Sakarya, og i sin første kogebog deler han ud af sine gyldne opskrifter tilsat tips, tricks og masser af umutske kundskaber. Lær, hvordan du laver den sprødeste svær og en brun sovs, som ikke skiller. Om hvad du kan droppe at lave fra bunden, og hvilke udskæringer og teknikker du bør give noget ekstra kærlighed for at perfektionere 50 af de bedste danske, klassiske retter. Om forfatterne Tyrkiske Umut Sakarya forelskede sig i det danske køkken, da han som ung kokkeelev fik til opgave at lave farseret porre. I 2015 blev han hele Danmarks darling, da han vandt Masterchef, og siden er han gennem tv og sociale medier blevet kendt for sine sprøde svær og kække bemærkninger. Til daglig driver Umut Sakarya de to populære spisesteder Guldkroen og Guldgrillen sammen med sin makker Frank Svärd. De laver mad, som din mormor ville have ønsket, hun kunne lave den.

Nøkkens jul Paja og Pajkos ven, Nisse Nik, er kommet til troldehøjen, hvor de fejrer vintersolhverv. Gårdnissen har sækken fuld af gode sager, og snart breder også julestemningen sig i højen. Men da troldefar skal ud for at trække garnet med julelaksen, er fangsten stjålet og nettet ødelagt. Selvfølgelig er det den skøre violinspiller, Nøkken, som er synderen! Det er ALTID ham, den slimede, tyvagtige vandånd. Paja og Pajko tager op til Nøkken for at få laksen tilbage. Og så går det løs! "Troldeliv" er fortællingerne om tvillingerne Paja og Pajko, som tumler rundt på eventyr i troldeskoven, og om deres store familie, som bor i troldehulen under det gamle egetræ. Læs også de mange andre bøger i "Troldeliv"-serien!