af Dr. Herbert Axelrod

Jubilæumsbog 1896-2021 – fast bind – 133 sider – meget fin stand Indholdsfortegnelse: se fotos Meget rigt illustreret med gamle og nyere fotos af havnen, byen, fiskere, kuttere, virksomheder o.m.m. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

"EN HYLDEST TIL DEN LILLE FISK MED DEN STORE SMAG" - Kåre Gade 105 sider - Tværformat - Forlaget Vandkunsten - Som NY! - Forhør gerne om lagerstatus / pris! - >> pr. >>> SMS

Udgivet I anledning af Strandby havns 100 års jubilæum 1996 S.A.L. Forlaget – krt. 44 sider – god stand Indhold: Formandens indlæg Begyndelsen til Strandby havn Det hele gik tabt De fattige fiskere Nye udvidelser havnebyggeriet 1927-28 Nye udvidelser 1938-39 Strandby havns udvikling fra 1966 Farefuldt erhverv Et tilbageblik Godt illustreret med gamle fotos af/fra bl.a. selve havnen i den forskellige stadier, muddermaskine fylder tømmerflåde, joller og fiskere, Carl Tvilling og båden på bedding, luftfotos af havnen i 1946 og i 1960 og 1980, luftfoto af værftet 1980…… Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Normanns Forlag i Odense – 1956 – fast bind – 277 sider – fin stand Illustreret med en række mundvands-drivende fotos af en del af lækkerierne. INDHOLD: SMØRREBRØDETS SKÆRING PYNTEN TIL SMØRREBRØD RÅVARERNES TILBEREDNING SILD OG ANDRE FISK SAMT SKALDYR ÆG, RØRÆG SAMT HENGEMNING AF ÆG INGREDIENSERNE TIL SMØRREBRØDET: -sky -dressing -tilberedning af forskellige ingredienser -mayonnaiser -kolde smørsaucer -salater -originale engelske salater FERSK KØD, FJERKRÆ OG VILDT -leverpostej -vildt SALTMAD OG RØGET KØD DET OVERDAADIGE SMØRREBRØD MED SMÅ KOLDE OG LUNE SAGER RETTER MED KARTOFFELMOS PINDEMAD SANDWICHES NATMAD SMØRREBRØDSIDÉER RAAKOST-IDÉER SERVERING AF SMØRREBRØD -cocktail-party BORDDÆKNING ØL OG SNAPS -behandling og servering af øl -akvavit og brændevin Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Christian Nørgaard & Andreas Lindqvist. Softcover, 306 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Er økologi altid bedst? Er sprøjtede afgrøder farlige? Er buræggene så onde, som vi hører? Findes der slet ikke klimavenligt kød? Er frisk fisk egentlig frisk? Og kan Danmarks økonomi overhovedet klare et opgør med det konventionelle landbrug? Flere og flere danskere ændrer i disse år spisevaner. Vi gør det for at passe bedre på miljøet, klimaet, dyrene eller os selv og vores børn. En madrevolution breder sig, og industri, interesseorganisationer, eksperter og detailhandel kæmper for at styre dagsordenen. Som forbruger er det svært at orientere sig. Hvad er fup? Hvad er fakta? I Spis Ordentligt - en Guide til den skeptiske Forbruger skærer journalisterne Christian Nørgaard og Andreas Lindqvist igennem støjen af løsrevne og unuancerede påstande og finder svar på spørgsmålene, så vi som forbrugere kan træffe oplyste valg. Bogens første halvdel gennemgår de nye forbrugertrends og går tæt på produktionen af kød, fisk og planter i et dansk perspektiv. Forfatterne binder de løse ender sammen og skaber den sammenhæng, der hidtil har manglet. Bogens anden halvdel gennemgår de enkelte råvarer og junglen af mærkningsordninger, så forbrugerne nemt og overskueligt kan træffe et personligt valg ud fra kriterier som klimapåvirkning, sundhed og kemi, dyrevelfærd, kvalitet og sæson.

Blandet kogebøger 7 stk. i alt. Har følgende: - Krøllerier 93 opskrifter med krølle på halen ( ser ud som ny) 25 kr - Kartoffelretter 100 opskrifter ( ser ud som ny) 20 kr - Bogen om kyllinger af Lotte Haveman ( ser ud som ny) 20 kr - Bogen om godt brød af Lotte Haveman ( ser ud som ny) 50 kr - Fisk #1 nemme og hurtige hverdags retter ( ser ud som ny) 20 kr Prisen er angivet ud for hver bog . men tager man dem alle, får man dem for 150kr Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Dick Mills. Akvariefisk i Farver er en opslagsbog med mere end 500 fersk- og saltvandsfisk fra hele verden. Bogen er ideel at bruge, når man skal vælge fisk til akvariet. De mange farvefotos gør det nemt at kende de enkelte arter, der beskrives med udseende, levested i naturen og krav til akvariet. Indbundet, 304 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. Har MobilePay.

Indbundet, 192 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Søen og åens dyr og planter er en praktisk naturhåndbog med beskrivelser af almindelige dyr og planter, der kan iagttages ved de ferske vande. Bogen henvender sig til alle naturinteresserede og er med sit praktiske format en ideel ledsager på turen. Artsbeskrivelser: ------------------------ • Fisk, krebsdyr, fugle, urter, buske, alger, mosser, svampe, insekter, pattedyr, bløddyr, padder mv. • Grundige beskrivelser af arternes udseende, forekomst, levevis og forveksling Baggrundsviden: ------------------------ • Indledning med beskrivelse af de forskellige typer af søer og åer • Generelle karakteristikker af alle grupper af dyr og planter • Tekstbokse med interessante ekstraoplysnin-ger og temaer Nem at bruge: --------------------- • Kvikfakta med angivelse af forekomst, kendetegn og levesteder • Overskuelig inddeling af bogen ved hjælp af farvekoder Illustrationer: ------------------ • Samtlige arter er vist med farvefotos, hvilket gør identifikationen nem • Bogen indeholder i alt 370 flotte farvefotos • Instruktive farvetegninger illustrerer arternes opbygning Bogen er skrevet af Tommy Dybbro, kendt fra sit arbejde i WWF Verdensnaturfonden. Tommy Dybbro er en af landets bedste naturformidlere og forfatter til adskillige bøger, bl.a. Fugle i farver, Politikens store fuglebog, Politikens fuglebestemmelsesbog og Strandens dyr og planter. Også: • Strandens Dyr og Planter, 75 kr.

Dyreleksikon 10 stk. "Dyrenes verden" af Ingvald Lieberkind. Fugle 1-3, Pattedyr 1-2, Fisk 1-2, Padder og krybdyr, Lavere dyr, Leddyr. Sælges kun samlet

Ernst Verwohlt: Gustav Wied og kastellets mindelund. Fisker & Schou, 1995.

Madopdkrifter til enhver lejlighed, som udfordrer og opfordrer mænd til at tage grydeskeen i egen hånd. Fra svedige bøffer til rå salater, scoremad, tømmermændsmad, grillmad, brød, brunch, fisk, vildt, sødt og fast food til den travle familiefar. Hardback, 2005, flot, kan sendes m DAO for 41,50 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Kogebog med vægt på krydderier og smagsoplevelser inden for emner som supper, grøntsager, fisk, skaldyr, kød, fjerkræ, brød, drikke, sylt og sødt hardback, 2002, flot, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Jamie & friends. Grillet grønt & tilbehør. Grillet kød. Fisk & skaldyr Hardback, 2015, flot, kan sendes m DAO for 41 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Robert Fisker (1913-1991). Grauballemanden og andre af mosernes vidner fra fortiden. Munksgaard 1983.1.udgave, 1.oplag, 64 sider, illustreret sort/hvid af tegneren Erik Hjort Nielsen, inkl.et avisudklip fra 30.09.22 om Grauballemanden, hæftet, pænt eksemplar Gretelise Holm f.1946. Dronning Margrete I – fuldmægtig, frue og husbond. Munksgaard 1988. 1.udgave, 1.oplag, 56 sider, Illustrret med sort/hvide tegninger, pænt eksemplar NB. Sælges kun samlet!!

God Fisk let at lave - af Kirsten Høgh Fogt og Marianne Kastberg, indbundet, ny, sælges Sender gerne.

Matthew Drennan. Bogen er hardback og på 155 sider med flotte fotos. Forretter, fjerkræ, fisk og skaldyr, kød, amerikanske klassikere, grønsager, salater, saucer og desserter. Meget flot bog. BYD.

Madens råprodukter – lærebog i næringsmiddellære ….for husholdningsskoler og husholdningskursus Indhold i overskrifter: Næringsstofferne Næringsmidlerne: -Kornprodukterne -Kød og fisk -Fedtstoffer -Mælk, æg, smør, ost -kartofler, grøntsager og frugt -kolonialvarer --alkaloide drikke --krydderier --alkoholiske drikke—alkoholfri drikke -kontrolstempler Folmer Dam – Svegårds forlag – 1957 – krt. – 121 sider – pæn stand Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Opskrifterne er samlet i fem afsnit : supper, salater & grøntsager, fisk & skaldyr, kød & fjerkræ samt desserter. Sidst i bogen er der ordforklaringer, facts om ingredienser, faglitteraturliste med overvejende engelske titler samt indeks. Hardback, 2000, flot, kan sendes m DAO for 41,50 kr oveni til nærmeste udlevering

Opskrifter og tips – gammel mappe fra AEG Et ringbind med en hulens masse opskriftskort på Forretter som f.eks. Farseret peberfrugt, ørrredmousse med hummersovs, helleflynder i fad, toasts for enhver smag, onkel Dors Paté, tærte med courgetter…. Hovedretter som f.eks. oksemørbrad, oksehøjreb, pizza, T-bone steak, helstegt kanin, andesteg Peter Heering, kylling med rørhattesovs, koteletter med kyllingelever og champignon, farsret i ovn… Desserter som f.eks. æblepie fra North Carolina, varm banan dessert, varm iskage.. Brød og kager som f.eks franskbrød, blommekage med citronrasp, flutes, waleskringle og vandbakkelse, jokkmokker, sandkager…. Diverse: -Hvor meget kød/fisk/grønsager/frugt/ris… der skal beregnes pr. person -Temperatur og tidstabel -Hvad drikkes til hvad? -Sådan virker varmluftsovnen Der er anført oprindelse på en række af opskrifterne, f.eks. fra fruer og herrer i Frederikshavn, Farum, St. Heddinge, Sønderborg, Ølgod, Nykøbing Mors, Vordingborg, Helsingør, Horsens, Viby J, Køge, Sjørring.. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

For dig der ønsker at spise mindre kød. Keda Black & Rebecca Genet. Hardback, 64 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Grønt er godt og både sundt og bæredygtigt. Men det betyder ikke, at man behøver at ændre alle sine madvaner. Man kan gøre det gradvist som flexitar med masser af grønt, men også lidt kød og fisk, når man har lyst til det. • Supernemme opskrifter • Max. 6 ingredienser og ca. et kvarter i køkkenet. • Fotos af alle ingredienser og den færdige ret • Enkle trin for trin-beskrivelser • Ny og sundere hverdag

Dansk fiskeri gennem 100 år - god stand Udg. af Fiskeri- og søfartsmuseet i Esbjerg i 1968 - kart. - 48 sider - fin stand Havneforhold og bådtyper Bådebygning Motorisering Fremstilling af redskaber Madding Krogfiskeri Fiskeri med lyster og ålekam Vod- og trawlfiskeri Spærrefiskeri Diverse metoder Navigering og tekniske hjælpemidler Forankring og afmærkning Transport af redskaber og proviant Beklædning Handel og afsætning Fiskerne og fiskeriet er illustreret med en lang række tegninger af fiskerne i forskellige situationer før og nu udført af J. Funder-Nielsen. Derudover er der rigyigt mange små illustrerende tegninger af grej, fartøjer, motorer, beklædning, værktøj, instrumenter, elektronik........ Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

HAVETS NORDJYLLAND – stærk egnsbeskrivelse - se omtale og fotos 2002 - 194 sider - krt. - fin stand Der er rigt illustreret med fotos af bl.a. Sæby, udgravning af gammel stammebåd ved Uggerby, kåse ved Frederikshavn, fiskeri i åben båd ved Lønstrup 1903, fire sjægte ved Alstrup i Limfjorden 1905, skagenskutteren S 112 Gideon i 1913, S 91 Elisabeth Fedder under krigen, Skagen havn, muslingeskrabere fra fjorden, Ellingåskibet hæves, udgravning af kollerupkoggen, grenen, fyrmesterbolig, Aggersborg, middelalderborgen ved Asdal, det ældste eksisterende foto af Hals skanse, Krudttårnet i Frederikshavn, antiluftskyts syd for Hirtshals, fæstningsanlægget og enkelt kanonbunker, ved Pikkerbakken, Raabjerg mile, Skagens badehotel på Grenen 1913, kysten ved Løkken, gammelt foto af skovpavillionen ved Hobro Østerskov, Hadsunds gamle trækfærge, Hadsund havn med coastere ved kaj, broerne i Hadsund, Havnø bro færgehus, Havnø mølle, bindingsværkshus i Helberskov, skonnert i Frederik VII’s kanal ved Løgstør år 1900, Danmarks ældste drejebro i Løgstør, sommerhusområde ved Lendrup strand i 30’erne, meget gammelt foto af Aggersundfærgen, Aalborgs Østeraa fuld af skibe i 1860’erne, gammelt maleri af det gråmalede Jens Bangs Stenhus, - og stenhuset som det ser ud i dag, Københavnerbåden ”Jens bang” på sidste tur i 1970, s/s Iris ved slotskajen i Aalborg, rutebåden ”Cimbria”, flere fotos af tyske enmands undervandsbåde under 2. verdenskrig, indsejlingen ved Hals, Hals torv omkring år 1900, Hals Egense færgen, Hals Barre fyr – og mandskabet på vej i fyrbåden, flere gamle fotos af fiskere og fiskeri ved Hou, slæbestedet på Hals havn, Stae bæks udløb i fjorden, luftfoto af Asaa havn og strand i 1950 og i dag, Dronninglund slot, Asaa havn i 80’erne, Asaa strand med badehuse i 50’erne, ”Fruen ved havet” skulptur på Sæby havn, Maria – Sæbys skytshelgen, flere fra Sæby kirkes indre, parti fra Sæbygård slot, interiør fra Sæbygaard, to stemningsfyldte gamle postkort fra Sæby

Krydderier og krydderurter Statens husholdningsråd 1974 - krt. - 30 sider - god stand Indhold, bl.a. Kvalitet Indkøb Priser Opbevaring Næringsværdi ANVENDELSE: Hvornår skal krydderierne tilsættes? Tørrede krydderier Friske krydderurter Krydderbuket Fines Herbes Kryddersmør og -eddike HVILKE RETTER ? HVILKE KRYDDERIER? Kød og fjerkræ Fisk Grønsagsretter Supper Diverse DE ENKELTE KRYDDERIER KRYDDERURTER: Dyrkning Høst Tørring eller frysning DE ENKELTE KRYDDERURTER: Litteraturfortegnelse Kryddersnapse Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Helt ny bog, Et liv I fisk Er stadig i folie

Sabine Vonderstein. Indbundet, 95 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Asparges regnes med rette for at være en af de fineste grønsager. Uanset om det er hvide eller grønne asparges, om de spises sammen med kød, fisk eller skaldyr, koges, ovnbages eller grilles, med eller uden sauce, er de altid en nydelse. Asparges er også gode i salater - ja sågar i forskellige desserter. Nu om dage kan du købe asparges hele året rundt, så se bare at komme i gang. Prøv de herlige og utraditionelle opskrifter i denne bog, f.eks. Romainesalat med karamelliserede asparges og croutoner eller Rabarberkompot med mousse af honning og asparges, og opdag nogle helt nye sider af denne fristende grønsag.

Bogens indhold Fiskenes leveåvis og biologi, guide til grej, fiskeri i sø, å kyst og hav, specialfiskeri, fiskeri i udlandet, miljø og lovgivning 256 sider

Padder, krybdyr og fisk – Poul Thomsen ”Hvorfor gør dyrene sådan?” Lindhardt og Ringhof -1984 – fast bind – 82 sider – god stand Indhold: Der er mange overskrifter, så se fotos Illustreret med tegninger udført af Per Illum Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Gyldendalske Boghandel 1907. Populær udgave ved J.O. Bøving-Petersen, Magister, Bind 1: 527 sider om Pattedyr inddelt i 16 ordener, Bind 2: 536 sider om Fuglene 7 ordener, Krybdyrene 5 ordener og Padderne 4 opdelinger, Bind 3: 591 sider om Fiskene og De Hvirvelløse dyr (Leddyr, Ormene, Bløddyr, Stråledyr samt Urdyrene). Alle tre bind er rigt illustreret med sort/hvide tegninger og fotos, navn på friside bind 2+3, grønt dekoreret hellærred med guldtryk på ryg, flot eksemplar, vægt 2,6 kg

Akvaristens Billedhåndbog af John Gilbert. Udgivet af bogforlaget Lademann i 1976. Indbundet helt i grønt med guldtryk, og med illustration af en fisk på front. Indeholder adskillige flotte farvefotos, tegninger og registre over mange fiskearter. Bogen er på 249 sider. Format: 28,5 x 21,5 cm. Hardback uden beskyttelsesomslag. Den er lidt falmet i ryggen men ellers et flot eksemplar.

Salatbog fra Gyldendals skrevet af Pia Bøgeskov " Intet måltid er så let at forny og variere som en god salat. Her er alt fra de lette og enkle salater, kombineret af nogle få ingredienser, til de raffinerede, der i sig selv er festmåltider med kød, fisk og frugt. Nye , overraskende idéer som er en fryd for både øje og gane. En komplet salathåndbog om alt fra dyrkning og opbevaring til servering. Med råvareleksikon og inspirerende. " Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne med post Danmark og efter deres taks, og på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Føler du, at du begynder forfra hver aften, der skal laves mad? At du mangler inspiration til hverdagsmaden? At du smider for meget mad ud, men samtidig bruger for meget tid i køkkenet? Så er Mad til 2 dage kogebogen til dig. I bogen viser ALT for damernes madredaktør Mette Mølbak, hvordan du nemt kan lave mad til to dage ad gangen, uden at du af den grund spiser det samme to dage i træk, og - ikke mindst - uden at der går kedelig restemad i den. Bogens opskrifter byder på både kylling, kød, fisk og grønt, men fælles for dem er, at de er udviklet, så du på kort tid kan forvandle bestanddelene fra gårdsdagens aftensmad til et nyt lækkert hjemmelavet måltid. Det kunne være braiseret lammeskank, som med få kneb kan forvandles til hjemmelavet sharwarma, eller citron-kylling med rodfrugter, som trylles om til kyllingesalat med rød grape, valnødder og avocado.

100 år i fiskeriets tjeneste - Virksomhed i Skagen Iver Christensens Vaadbinderi - 1979 - krt. - 20 sider - fin stand En meget interessant beretning om en virksomhed, der ganske naturligt hører hjemme på Skagen havn - de første 100 år. Glimrende illustreret med fotos af/fra f.eks. virksomhedens bygninger gennem årene, luftfoto af skagen havn i 1979, den én meter høje Chr. Røntved knytter garn, havnen i 1917, vådbinderiet på Lars Kruses vej, fisker henter spætter i hyttefad, værkstedet arbejder 1940, bundgarnsjolle losser, skawkutterne i konvojsejlads gennem isen under krigen, Vådbinderiet i Irland, IC Trawl...... Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

af Thomas H Nielsen Indeni flot, blyantsstreger på smudsomslag og nogle hyldespor på omslaget (se fotos) kan sendes m DAO for 40 kr oveni til nærmeste udleveringssted (v 607 gr)

af Jody Vassallo Pasta - på den nemme måde indeholder 80 opskrifter, der dækker hele det overdådige italienske køkken lige fra lette pestoer og saucer til fyldige retter med grøntsager, fisk, kød og fjerkræ. hft, 2008, 1. udg., kan sendes m DAO for 40 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Forfatter; Lars Kyllesbech. Mere end 140 opskrifter fordelt på over 20 fiske- og skaldyrsarter. Udgivet; 1998. Bogen er hardback og på 180 sider. Nypris; 299 kr.

Gudrun Fries og Chr. Krogsgaard: Kryddersnaps som hobby 119 sider - paperback Fiskers Forlag 2001 Ubrugt bog! Pris: 40 kr.

Pæn hardback-indbundet fiske-kogebog. Udgivet på Forlaget Turbine, 1.udgave, 2014, 111 sider. + porto

Her er 2-spændende Fiskebøger med alt om fluefiskeri og meget andet interesant - f.eks. Hvordan man ryger sine fisk efterfølgende og meget andet godt. Fluebinding 1 = kr. 40,- 300-sider leksikon med billeder kr. 60,- Hvis bøgerne købes samlet, kan der arrangeres levering i områderne Grenå - Randers - Viborg, efter nærmere aftale.

Fin stand.Hardback. Udgivet på Gyldendals Bogklub, 1979,68 sider. + porto

Den store grønne kogebog over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ. Forord af Søren Ryge Petersen, redigeret af Henrik Jakobsen Super fin stand, fra dyrefrit samt ikke rygerhjem

Over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ. Forord af Søren Ryge Petersen og redigeret af Henrik Jakobsen. Bogen er hardback. Flot bog.

De store opslagsbøger fra Politikens forlag om pattedyr, fugle og fisk. Pris 75kr/ stk masser af info og fine illustrationer

Sild, torsk, hornfisk og makrel - den danske fiskebestand har ikke ændret sig siden Frøken Jensens første kogebog udkom for mere end 100 år siden. De gamle opskrifter er så vidt muligt bevaret her, men tilpasset nutidige koge- og stegetider. Bogen indeholder desuden en lille samling opskrifter på det fugle- og dyrevildt som sælges i almindelig handel i dag. Forlag: Gyldendal Udgivet: 2002 Format: Hardback Sider: 64

Pænt eksemplar uden nævneværdige brugsspor Bind...........hardback Forlag........Fiskers ISBN...........87-91078-15-6 Udgave......1 Oplag.........1 År..............1995 Sprog.........Dansk Sider...........207

fra 1982. I farvefotoplancher gives en oversigt over de mest almindelige arter og typer af fisk, kødprodukter, ost, frugter, grøntsager m.v. Den ledsagende tekst omtaler forhold som: smag, såningstidspunkter, udskæring, tilberedning, servering m.v.

meget inspirerende opskrifter på fiskeretter. Bogen er i paperback og på 48 sider - fremstår som næsten ny.

100 nye retter af forfatter Lynn Andersen. Hurtigt og godt med svinekød. Fjerkræ med fine krydderier. Skønne wok-supper. Kalv og okse i møre strimler. Stegte ris og nudler. Lynstegte fisk og skaldyr. Sådan steger du i wok.

Lotte Haveman: Bogen om kyllinger Karolines køkken 3 Karolines køkken 4 Nemme og hurtige hverdagsretter med fisk 1 pr. stk.

opskrifter på pizzaer med fisk og skaldyr, kød, grøntsager og frugt og specialiteter - se billeder for indhold. Bogen er i paperback på 48 sider - den fremstår som ny.

Gyldendalske Boghandel 1907. Populær udgave ved J.O. Bøving-Petersen, Magister, Bind 1: 527 sider om Pattedyr inddelt i 16 ordener, Bind 2: 536 sider om Fuglene 7 ordener, Krybdyrene 5 ordener og Padderne 4 opdelinger, Bind : 591 sider om Fiskene og De Hvirvelløse dyr (leddyrene, Ormene, Bløddyrene,stråledyrene samt Urdyrene). Alle tre bind er rigt illustreret med sort/hvide tegninger og fotos, navn på friside bind 2+3, grønt dekoreret hellærred med guldtryk på ryg, flot eksemplar, vægt 2,6 kg

UDGÅET. Meget flot bog i hardback med mange gode opskrifter og flotte fotos. Udgivet 2004/ Spektrum. Bogen er hardback med smudsomslag og på 300 sider.

Supper, salater & grønt, fisk, kød & fugl. Desserter, brød & sødt, syltning. Hardback. BYD

Udgivet af Ward, Lock & Co. Ltd., 1951. FØRSTEUDGAVE. 288 sider. Illustreret med 8 farveplancer, og 32 s/h fotos. Indbundet i hellærred, med rygtitel i guld. Bogen er i god stand, med lidt alderspletter, men intet der forstyrre teksten. Uden smudsomslag. PÅ ENGELSK. Her er næsten alt du vil vide som lystfisker, om ørred, laks og havørred med noter om medefiskeri. En god tung bog, i god papirkvalitet og bogbinderhåndværk. Der er 80 flotte tegninger af Colin Gibson, om positioner ved udkast, strømforhold, hvor man skal stå osv. osv. Og den sande skat, 8 virkelig fine og smukke farveplancer, med knapt 155 fluer og eksempler på levende madding og spinnere. Du kan læse om hvilke typer ørreder der findes, og hvor, udstyret til at fiske efter ørred, typer af madding. Om fluefiskeri efter ørred, at fiske i søer. Hvilke typer laks der findes, og hvor, floder i England, Skotland og Wales, hvor det er godt at fiske efter laks. Hvilke søer, hvor man kan fange laks, laksefiskeri med flue, maddingstyper, at fiske efter laks på havet, og hvor. Det udstyr man kan bruge, Et 22 siders ?noter? om medefiskeri. Hvordan man kan tilberede laks - hvordan man forbedrer sig som fisker, og et godt afsnit om ?eventuelt? fx om bil/båd og meget andet. Forsendelse kr. 50,-

b3 Vores bedste GI-opskrifter af Ola Lauritzson & Ulrika Davidsson. Frisk og up to date kogebog med de bedste opskrifter til mad uden sukker og hurtige kulhydrater. Med et bredt udvalg af opskrifter giver bogen en køreplan til at ændre kostplaner og reducere forbruget af sukker. Læseren får frydefulde billeder med lækker mad som giver inspiration til at føre en sundere livsstil med sundere mad i dagligdagen. Alle opskrifter er ernæringsmæssigt beregnet under hensyntagen til GI og GB værdi. Mange spørger. Hvad er GI - hvordan virker det? Hvad er GB? Hvordan kan du tabe dig samtidig med at du får god og mættende kost som smager godt. Dette og mange flere spørgsmål får du svar på i bogen. Du får tips om, hvordan du kan sammensætte og kombinere dine måltider med alt lige fra morgenmad, forretter, kød-, fiske- og fugleretter, vegetariske retter, gryderetter, saucer, supper, salater og desserter. Bogen indeholder også GI-tabeller og GB-værdier for almindelige fødevarer.

425 sider - IIIustreret i farver - Indbundet - 1. udgave - POLITIKENS FORLAG - 2005 - Forhør gerne om lagerstatus / pris! >>> SMS

Minder og anekdoter fra Ebeltoft 1850-1890 - fin stand Frederik Lundberg - Købstadshistorier - Skippershoved - 1992 - krt. - 96 sider - fin stand "Dagliglivet i Ebeltoft, som det formede sig for godt 100 år siden, eminent skildret af en eminent fortæller med forkærlighed for mange særegne personligheder og pudsige tildragelser" Der er gavmildt illustreret med en mængde gamle og autentiske fotos af/fra f.eks. Adelgade 1905, Ting-, råd- og arresthuset 1840, ældre herre blandt katte i Lundings gård, kreaturer fra engen ved maltfabrikken år 1900, maltfabrikken, postbudene - nu med uniformskasket, etiket fra Niels Nielsens brændevinsbrænderi, murer på taget af Ørtings gård ca. 1902, Nørreport før 1890, fyret på Hjelm 1910, skøjteløb på gæstgivergårdens oversvømmede eng, roende drenge i vigen, Ras Givoren får sig en dram, kunstberider Gautier med datter på hest 1866, Tosse Christian, Ebeltoft folkehøjskole 1881, hattemagerforretning i adelgade 54, modehandlerinde Spendtrup, apoteket 1895, rådhuser o. 1909, kvinderne planter en "frihedseg" efter valgretten i 1915, skomager Hansen ved badehuset, herrefrokost i det grønne, bageriet hos Frands Kringlevrider, adelgade 37, juulsbakke, våbenbrødrene i optog, fisker Hansen med salgsvognen i adelgade, fattiggården, kone fra fattiggården, posthus på Juulsbakke, postvognen Ebeltoft-Trustrup, jernbanegade, folkemængde på valgdagen i 1915.......... Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

I "Danmarks historie" fortæller Palle Lauring om landets udvikling fra jægere og fiskere til vikinger, om dramatiske begivenheder omkring den danske trone op igennem middelalderen, krige med nabolandene og den tyske besættelse under 2. verdenskrig. Her findes også en liste over Danske Regenter - Dronninger & Konger Hardcover 1. bogklubudgave, 5. oplag

Nordisk og skandinavisk mad har i de senere år vakt stor opsigt over hele verden. I mit skandinaviske køkken deler Camilla Plum ud af sin store viden om skandinavisk mad og om råvarerne og man får dermed et godt indblik i, hvor eksotisk og særpræget, den skandinaviske madkultur egentlig er – præget af de skiftende klimatiske forhold henover forår, sommer, efterår og vinter. Skandinavisk mad er mange ting. Nordpå har de det mest vidunderlige vildt, svampe og vilde bær på kloden, sydpå har vi perfekt klima til frugt og grøntsager, fisk og husdyr, og vores spisevaner afspejler denne diversitet. Der er dog flere ligheder end forskelle, og fælles er måden at kombinere sødt og surt, peberrod og smør, rug og rå løg samt den meget enkle måde at tilberede og konservere råvarerne på, som ikke har sin lige noget sted i verden. Bogen er oprindeligt skrevet på engelsk til et engelsk og amerikansk publikum, og danske læsere vil måske kunne genkende nogle af opskrifterne fra artikler, bøger og tv-programmer, som Camilla Plum har lavet herhjemme, men resten af stoffet er nyt og her samlet for første gang. Vinder af Gourmand Cookbook Award 2010 i kategorien "Bedste bog om Skandinavisk mad"

til alle dagens måltider 1. udgave, 2. oplag Salater med fisk og skaldyr Salater med fjerkræ og æg Salater med ost Vegetariske salater Frugtsalater Dressinger