Kysters madværksted: sealer & sous vide af Kyster (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Kysters madværksted: sealer & sous vide Forfatter: Kyster Genre: Kogebog Forlag: OBH Nordica Sammendrag: Bogen introducerer læseren til sous vide-tilberedning og brug af sealer/vakuumpakker i hjemmekøkkenet. Der gennemgås basale teknikker, temperaturer og tilberedningstider samt sikkerhed og hygiejne ved langtidsopvarmning. Opskrifterne spænder fra grøntsagsretter, salater og tilbehør til kød- og fiskeretter, hvor sous vide sikrer ensartet tilberedning. Layoutet er præget af store madfotos og trin-for-trin-billeder, der gør det nemt at følge processen. Bogen henvender sig til madentusiaster, der vil arbejde mere præcist med temperatur og tekstur og udnytte OBH Nordicas udstyr optimalt. Type: Hardcover Kogebog udgivet i samarbejde med OBH Nordica, hvor Kyster viser, hvordan man bruger vakuumpakker (sealer) og sous vide-udstyr til hverdagsmad og gæstemad. Bogen kombinerer trin-for-trin-vejledninger i teknikken med opskrifter på både kød, fisk, grøntsager og tilbehør. Fokus er på præcis tilberedning, saftighed og smag samt køkkenredskaber, der kan gøre det lettere at lave restaurantlignende resultater derhjemme. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop