Wok på 100 måder af Jane Kjølbye (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Forfattere: Kay Fairfax, Jane Kjølbye Sprog: Dansk Antal sider: 63 Udgivelsesår: 1997 Titel: Wok på 100 måder Forfatter: Jane Kjølbye Genre: kogebøger Forlag: Gyldendal Sammendrag: Kogebog om madlavning i wok med 100 opskrifter på hurtige, velsmagende retter med grøntsager, kød, fisk og fjerkræ. Bogen rummer trin-for-trin vejledning i teknikker til at stege i wok eller dyb pande, samt introduktion til centrale asiatiske råvarer, krydderier og saucer. Retterne spænder fra hverdagsmad til mere gæsteegnede serveringer og er inspireret af køkkenerne fra Indonesien, Japan, Kina, Thailand og Vietnam. Indledende afsnit forklarer valg og vedligeholdelse af wok, forskel på materialer og former, samt tips til varme, olie og tilberedningstider. Hver opskrift er ledsaget af farvefoto, der viser det færdige resultat og giver idéer til anretning og tilbehør som ris og nudler. Type: Hardcover Illustreret kogebog med fokus på mad i wok. Bogen indeholder 100 nemme og inspirerende opskrifter på måltider med grøntsager, fjerkræ, kød og fisk, samt ris og asiatiske nudler. Der gives en introduktion til tilberedning i wok, som også kan foregå i en almindelig dyb pande, og bogen fungerer som en samlet guide til mange lynstegte, farverige og sunde retter inspireret af køkkenerne i bl.a. Indonesien, Japan, Kina, Thailand og Vietnam. Desuden gennemgås vigtige råvarer og krydderier samt forskellige wok-typer og deres anvendelse. Dansk udgave ved Jane Kjølbye, rigt illustreret med farvefotos. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop