Diætetik af Alice Linning (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Diætetik Forfatter: Alice Linning Udgave: 4. udgave Genre: natur_videnskab_teknologi Forlag: Erhvervsskolernes Forlag Sammendrag: Bogen gennemgår grundlæggende og anvendt diætetik med fokus på kostens rolle i forebyggelse og behandling af sygdomme. Kapitlerne omfatter blandt andet sygehusmad gennem tiderne, ansvar og kostpolitik, mad på institutioner, mad og ældre, samt praktiske anvisninger på at få patienter til at spise rigtigt trods lille appetit. Derudover behandles specifikke sygdomsområder som osteoporose, adipositas, hjerte-karsygdomme, diabetes mellitus, sygdomme i fordøjelseskanalen, allergi og intolerance, lever- og nyresygdomme samt urinsur gigt (arthritis urica). Bogen fungerer som lærebog for ernæringsassistenter og -hjælpere, men kan også bruges af andre, der arbejder med kost og sundhed i sundheds- og plejesektoren. Type: Paperback Fagbog om diætetik og klinisk ernæring, udgivet af Kost & Ernæringsforbundet på Erhvervsskolernes Forlag. Bogen er målrettet uddannelsen til ernæringsassistent og -hjælper og behandler kostplanlægning og diætbehandling ved forskellige sygdomme og livssituationer. Den beskriver kostfagligt ansvar, kostpolitik og madproduktion i institutioner, samt ernæringsmæssige hensyn til blandt andet ældre, småtspisende og personer med øget ernæringsbehov. Bogen gennemgår også historiske perspektiver på sygehusmad. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop