Økologisk Køkkenhave

Troels V. Østergaard. Indbundet, 153 sider i fin stand. Mere end 20 års erfaring ligger bag denne nyudgivelse af Økologisk Køkkenhave. Bogen, der er blevet en klassiker i dansk havelitteratur, er totalt gennem-arbejdet i lyset af den nyeste viden om økologisk dyrkning og de mange erfaring-er, der er høstet siden den første udgave. Økologisk Køkkenhave rummer praktiske løsninger på problemerne og forklarer den teoretiske baggrund for økologisk havebrug. Fra indholdet: • Sædskifte og blandingskultur • Anlæggelse og dyrkningsplan • Jordbehandling • Kompostering • Bekæmpelse af sygdomme og skadedyr • Dyrkning og opbevaring af havens grønsager.