Husmor i en rationeringstid : køkkenliv under besættelsen af Dorthe Chakravarty (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Forfatter: Dorthe Chakravarty Sprog: Dansk Antal sider: 285 Forlag: Gyldendal Udgivelsesår: 2018 Om madlavning, hus og have i et Danmark under under besættelsen, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om husholdning, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid Titel: Husmor i en rationeringstid : køkkenliv under besættelsen Udgave: 1. udgave Genre: historie_samfund Sammendrag: Bogen beskriver køkken- og husmorliv i Danmark under den tyske besættelse 1940-45, hvor rationeringsmærker, erstatningsvarer og dyrtid satte rammerne for hverdagen. Forfatteren viser, hvordan husmødre håndterede mangel på kød, sukker og andre basisvarer, og hvordan de med henkogning, selvforsyning, køkkenhaver og kreativ madlavning fik mad på bordet hver dag. Gennem samtidige kilder som kogebøger, opskrifter, brevkasser, dagbøger og blade følger man både almindelige familiers og kongehusets måltider. Fortællingen sætter kvindearbejde, kønsroller og husligt arbejde ind i en større social- og kulturhistorisk sammenhæng og peger på, hvordan erfaringerne fra rationeringstiden har præget dansk madhistorie og synet på madspild og ressourceforbrug. Type: Hardcover Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop