Toptrimmede Tarme

Cæcilie Gamsgaard Seidel m.fl. Indbundet, 208 sider. Som ny. Low FODMAP diet er det perfekte våben mod følsom tarm og dårlig fordøjelse. Denne bog viser, hvordan det nemt kan kombineres med en grøn livsstil. Toptrimmede tarme tager udgangspunkt i Low FODMAP diet, der er udviklet i Australien, og som er en udelukkelsesdiæt på 2-6 uger. Du får en grundig teoretisk gennemgang af low FODMAP diet, sygdomme, irritabel tarm og behandling, og bogen bruger den nyeste forskning til at guide dig til færre mavesmerter, mindre oppustethed og en bedre fordøjelse ved at kombinere det med en vegetarisk livsstil eller et par vegetariske dage ugentligt. Bogens smagfulde mad indeholder masser af grønt, og de mange lækre opskrifter er alle næringsberegnede. Med til hver opskrift er der forslag til at kunne tilføje kød, fisk eller fjerkræ, så du kan vælge om retten skal være vegetarisk eller ej den pågældende dag.