100 Retter Og Matopplevelser

100 Retter Og Matopplevelser – Trond Moi Bemærk! – Norsk Udgave Trond Moi gir deg sine 100 beste retter og matopplevelser Trond Moi100 retter og matopplevelser. I denne boken har Trond Moi samlet et knippe av sine favorittoppskrifter. Han lar deg også få del i sine beste matopplevelser, og gir deg et innblikk i hva som har formet ham som kokk: Hvilken kunstner betyr mye for ham? Hvem har gitt navn til Bølgen & Mois kjente hamburger? Hvilke hendelser fikk ham til å skjønne at det var kokk han ville bli? Dette er en svært så brukandes og personlig kokebok fra Trond Moi, som sammen med kollega Toralf Bølgen feirer 10-årsjubileum for restauranten Bølgen & Moi 2005. Tradisjonelle retter: Fårikål: Norges nasjonalrett, en simrerett med lam og kål. Kjøttkaker: Serveres med poteter, brun saus og kanskje litt ertestuing. Lutefisk: Tørket torsk som bløtlegges og lutes i lut. Sodd: En klar kjøttsuppe med kjøttboller og grønnsaker. Smalahove: Et kokt eller dampet sauehode, en tradisjonell rett. Røkelaks: Velsmakende røkt laks, ofte brukt på brødmat eller som pålegg. Brunost: En spesiell brun ost med en karamellaktig smak. Sild: Forskjellige typer sild i lake eller som pålegg. Flatbrød: Et tynt, tørt brød, ofte brukt med pålegg. Lefse: Et mykt, tynt lefsebrød, ofte brukt med smør og sukker eller annet pålegg. Se mine andre annoncer, måske var der andet der kunne friste! Køb mere og spar porto – der kan faktisk være en del penge at spare. Gratis forsendelse til pakkeshop her i Danmark ved køb for 350 kr. eller mere.