Køkkenskriveren af Ebba Stokholm (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Køkkenskriveren Forfatter: Ebba Stokholm Genre: hobby_fritid_hjem_have Forlag: union håndbøger Sammendrag: Køkkenskriveren er en dansk køkkenhåndbog, der fungerer som praktisk opslagsværk for hjemmekokken. Den gennemgår blandt andet stegetider for forskellige typer kød, herunder præcis angivelse af tid pr. side for T-bone steak med bestemt tykkelse, samt anvisninger for kogning og stegning generelt. Bogen indeholder tabeller og forklaringer til mål og vægt, omregning af flaskestørrelser til antal glas, og retningslinjer for hvor meget kød, fisk, grøntsager og andre råvarer man typisk beregner pr. person. Derudover fokuserer den på borddækning og selskab, med vejledning i opstilling af et veldækket bord og 16 forskellige servietfoldninger illustreret med fotos, tekst og tegninger. Afslutningsvis gives en række kortfattede kulinariske top-tips, som hjælper læseren med at opnå sikre resultater i køkkenet og skabe pæne serveringer. Type: Paperback Praktisk køkkenhåndbog af Ebba Stokholm i serien "union håndbøger". Forsiden viser et oversigtsfoto af klassiske køkkenredskaber og service, og bagsideteksten forklarer, at bogen besvarer konkrete spørgsmål om tilberedning, tid og temperatur, mål og vægt i køkkenet. Der gives vejledning i stegetider (fx for T-bone steak), omregning af glasindhold i vin- og spiritusflasker, beregning af indkøb pr. person af kød, fisk og grøntsager m.m. Bogen rummer også råd om det veldækkede bord, forslag til 16 elegante servietopsætninger illustreret med billeder og forklarende tekst og tegninger samt en række kulinariske top-tips. En kombination af opslagsbog og inspirationsbog til daglig madlavning, gæstemiddage og borddækning. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 40 - Er synligt slidt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop