Matt Skinner: Det er bar vin

En vidunderlig bog at lære om vin efter. Nem at læse,. sindssygt flot design -med appetitvækkende til "thirsty work", som originaltitlen er. Mat Skinnere er australier, men har i mange år sørget for vinen på Jamie Oliver's berømte restaurant Fifteen. (Thirsty Work) Aschehoug 005, 176 s stort format, indbundet. Matt Skinner gennemgår i bogen alle de vigtigste punkter omkring vin – at vælge, smage og drikke vin, de røde og hvide druesorter, hvor og hvordan vin fremstilles og de forskellige vintyper fra hele verden. Matt Skinner formidler sin meget omfattende viden om vin på samme måde, som Jamie Oliver gør det med mad; personligt, seriøst og alligevel uhøjtideligt. Hans begejstring for emnet er stor, og hans fortællerevne så ligetil, at det ikke kan undgå at smitte positivt af på læseren. Jamie Oliver siger om bogen: Matt har lært mig mere om vin end nogen anden, og jeg tror det er fordi, han gør hele emnet så let at gå til. I stedet for en masse opstyltet fagsprog, forklarer han i enkle vendinger, hvordan det er med vin!