Wok – trin for trin af Hanne Holm (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Wok – trin for trin Forfatter: Hanne Holm Udgave: 1. udgave Genre: kogebøger Forlag: Egmont Udgivelsesår: 2000 Sammendrag: Kogebog dedikeret til wokmad, hvor Hanne Holm guider læseren igennem hele processen fra forberedelse af råvarer til færdige asiatiske retter. Med udgangspunkt i teknikker fra det kinesiske, vietnamesiske og thailandske køkken viser bogen, hvordan man lynsteger grøntsager, kød og fisk i wok, kombinerer friske råvarer med eksotiske krydderier og saucer og sammensætter lette og sunde måltider. Trin-for-trin-billeder illustrerer både snitte- og stegningsteknikker og gør bogen egnet til både begyndere og øvede hjemmekokke, der vil arbejde systematisk med wok som moderne køkkenredskab i en travl hverdag. Type: Hardcover Illustreret kogebog af Hanne Holm om madlavning i wok. Bogen forklarer trin for trin, hvordan man udnytter wokkens særlige egenskaber til lynstegning og skånsom tilberedning med minimalt fedtstof. Fokus er på at bevare råvarernes smag og næring og at skabe velsmagende, smukke og sunde måltider. Opskrifterne er inspireret af forfatterens rejser i Kina og Vietnam samt det thailandske køkken, hun er vokset op med. Indeholder trin-for-trin-fotos og vejledning i råvareforberedelse, krydring og tilberedning af asiatiske retter i wok. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop