Historisk kogebog - Danmark 1616-1910

Lav mad som i 1619, 1719 eller helt op til 1919. Lav ål i karry, oksekødkroketter, kødbudding, æblebudding, duepostej eller roulade af ål. Det er nogle få af de mange forskellige retter, der er lavet i Danmark over 400 år. Else-Marie Boyhus er pioner inden for dansk madhistorie. Den madhistorie, som Else-Marie Boyhus fortæller med afsæt i kogebøger, handler om madlavning som håndværk, og forfatteren henvender sig til læsere, som selv har lyst til at få fingrene i bolledejen. Hardback er i pæn stand med små brugsspor på omslag - fast pris. DE MEST STILLEDE SPØRGSMÅL: Sender du, ja. Afhentning, ja. Sms, nej. Er forsendelse inkluderet, nej. Vil du tjekke mine andre kogebøger, søg på: ts-kogebøger