Rigtig mad af Erwin Lauterbach (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Forfatter: Erwin Lauterbach Sprog: Dansk Antal sider: 72 Forlag: Tiderne Skifter Udgivelsesår: 1991 Titel: Rigtig mad Forfattere: Erwin Lauterbach,Levnedsmiddelstyrelsen Udgave: 1. udgave Genre: kogebøger Sammendrag: "Rigtig mad" præsenterer et udvalg af opskrifter, hvor god smag og ernæringsrigtige måltider går hånd i hånd. Erwin Lauterbach viser, hvordan man kan tilberede hverdagsretter og gæstemad med grøntsager i centrum, suppleret af magert kød, fjerkræ eller fisk. Bogen forklarer kort de ernæringsmæssige principper bag retterne og giver konkrete anvisninger på tilberedning, portionsstørrelser og serveringsforslag. Mange opskrifter indeholder tips til, hvordan de kan varieres efter sæson og råvareudvalg. Målet er at give læseren redskaber til at lave sund, velsmagende og velafbalanceret mad til familie og venner uden at gå på kompromis med nydelsen. Type: Hardcover Dansk kogebog udviklet i samarbejde mellem kokken Erwin Lauterbach og Levnedsmiddelstyrelsen. Bogen kombinerer høj kulinarisk kvalitet med fokus på ernæringsmæssig værdi og sundhed. Retterne er analyseret med hensyn til energi- og næringsindhold, så maden både smager godt og er god for kroppen. Opskrifterne tager udgangspunkt i årstidens grøntsager og magre råvarer som fjerkræ, fisk og magert kød, og der lægges vægt på økonomisk og praktisk tilberedning. Hver ret er afbildet i farvefoto, og der gives forslag til, hvordan maden serveres, samt variationer efter sæson og grøntsagstilbud. Velegnet til både amatører og mere erfarne hjemmekokke, som ønsker sund hverdagsmad med gastronomisk kvalitet. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 40 - Er synligt slidt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop