Meyers bageri af Claus Meyer (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Meyers bageri Forfatter: Claus Meyer Udgave: 1. udgave Genre: Kogebøger, bagning, brød og kager Forlag: Lindhardt og Ringhof Udgivelsesår: 2009 Sammendrag: "Meyers Bageri" er en grundig bagebog til alle, der vil bage bedre brød og kager derhjemme. Claus Meyer gennemgår meltyper, kornsorter og surdej samt teknikker til æltning, hævning og bagning, så læseren forstår både håndværket og teorien bag godt brød. Bogen rummer opskrifter på hverdagsbrød, surdejsbrød, boller, rugbrød, sødt bagværk og kager fra Meyers eget bageri. Der lægges vægt på økologi, gode råvarer og præcise arbejdsmetoder, så hjemmekokke kan opnå bagerikvalitet i almindelige køkkener. Type: Hardcover Dansk bagekogebog af Claus Meyer med fokus på brød og kager fra Meyers eget bageri. Bogen introducerer forskellige korn og meltyper og forklarer grundlæggende bageteknikker og metoder, herunder ælte-, hæve- og afbagningsteknikker. Der gives anvisninger til, hvordan man kan variere og forbedre sine bagværk, og hvordan valg af råvarer og arbejdsmetoder påvirker resultatet. Opskrifterne er udviklet i samarbejde med bageren Nicolai Halken Skytte fra Meyers Køkken og Deli, der er certificeret som stats-kontrolleret økologisk bageri. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop