Yacon - kraftige rødder/aflæggere

Yacon er en skøn fiberrig og inulin-holdig rodfrugt. Den er sprød og har en neutral, sød frugtsmag. Rødderne opbevares køligt og frostfrit om vinteren, og sættes til forspring i drivhuset om foråret. Plantes ud som kartofler, men i lidt lunere vejr. De høstede knolde smager bedst efter lagring - de er klar sidst på vinteren/først på foråret. Prisen er for 3 store “rodknolde” og incl forsendelse.