Økologiske jordskokker

Denne meget sjældne og specielle sort af jordskokker (Helianthus tuberosum) bliver fyldt med blomster der ligner solsikker. De sælges enten opgravet pr. Kg. Eller som knolde. Én plante bliver til cirka 10-15 nye planter/knolde på et år. Man får både en fantastisk smuk staude og en plante der producerer et hav af spiselige jordskokker/knolde. Denne blomstrende sort er meget hårdfør - også når man høster hvert år. Jordskokker står ude året rundt. Denne sort er kraftigtvoksende og bliver ca. 2,5 m høj. Jordskokker er meget lettere at dyrke end kartofler da man kan høste dem året rundt og de ikke skal tages op om vinteren! Jordskokker kan også bruges som læbælte og til at holde ukrudt væk. De kan plantes i jord fyldt med kraftigt ukrudt og vil med tiden kvæle ukrudtet fuldstændigt. Jordskokker bruges friske eller tilberedes på samme måde som kartofler. Jordskokkens knolde er sunde og gode for fordøjelsen. Knoldene er velsmagende og kan tages op hele året rundt. Det bliver til smukke solsikkelignende blomster og masser af jordskokker år efter år... Knolde sælges for 25 kr. Stk. 10 stk. 150kr. Opgravede jordskokker pr. Kg. 20kr. 10 kg. 150kr.