Den gyldne kogebog. Køkken og bord af R. Oest-Larsen (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Titel: Den gyldne kogebog. Køkken og bord Forfatter: R. Oest-Larsen Udgave: 1. udgave Genre: kogebøger Forlag: Skandinavisk Bogforlag Udgivelsesår: 1954 Sammendrag: Omfattende kogebog i to bind af kokken R. Oest-Larsen. Indeholder et stort udvalg af opskrifter på forretter, supper, hovedretter, desserter, bagværk, saucer og tilbehør samt afsnit om køkkenredskaber, råvarekendskab, tilberedningsmetoder og anretning. "Køkken og bord" lægger vægt på både madlavning og serveringskultur, blandt andet korrekt opdækning, bordskik og menuplanlægning. Bogens struktur gør det muligt at slå konkrete opskrifter op, men også at bruge værket som grundlæggende lærebog i traditionel madlavning for hjemmekokke og professionelle. Type: Hardcover To-bindsværk med klassisk dansk kogebog af R. Oest-Larsen. Værket hedder "Den gyldne kogebog – Køkken og bord" og er udgivet på Skandinavisk Bogforlag i Odense. Bøgerne indeholder opskrifter, køkkenteknik og serveringsforslag til både hverdag og gæstemad. Indledende sider viser forfatteren i kokkeuniform i et tidstypisk køkken. Layoutet er rigt illustreret med tegninger og plancher i farver, der viser retter, råvarer og opdækning. Bindene er indbundet i halvlærred med marmorerede for- og bagplader i røde, sorte og beige nuancer. Klassisk referencekogebog velegnet til samlere af ældre kokkelitteratur og dem, der søger traditionelle danske og kontinentale retter i en mere grundig, teksttung udgave end moderne kogebøger. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 40 - Er synligt slidt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop