Et ordentligt brød af Camilla Plum (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Forfatter: Camilla Plum Sprog: Dansk Antal sider: 209 Forlag: Gyldendals Bogklubber Udgivelsesår: 2001 Titel: Et ordentligt brød Genre: kogebøger Sammendrag: Bogen giver en grundig introduktion til at bage godt brød derhjemme. Camilla Plum beskriver korn, formaling, meltyper og hævemetoder og bruger sin mangeårige erfaring til at forklare, hvordan man får smagfuldt, saftigt og nærende brød. Læseren guides gennem hele processen fra valg af råvarer til æltning, hævning og bagning. Opskrifterne spænder fra grove rugbrød til hverdagsbrød og festlige brød, med fokus på fuldkorn, traditionelle og gamle kornsorter som fx spelt, emmer og durum. Bogen henvender sig til både begyndere og erfarne hjemmebagere, der vil fordybe sig i håndværksmæssig brødbagning og udvikle en solid basis af opskrifter og teknikker. Type: Hardcover Dansk bagebog af Camilla Plum om hjemmebagt brød med fokus på fuldkorn, kornsorter og traditionelle metoder. Bogen hylder det gode brød som fundament for sundhed og hverdag og er skrevet til læsere, der ønsker at bage nærende, velsmagende brød fra bunden. Plum gennemgår råvarer som korn, meltyper og hævemidler, forklarer grundlæggende teknikker og præsenterer et bredt udvalg af opskrifter. Der er opskrifter på alt fra grove rugbrød til lyse hvedebrød, fødselsdagsboller og særlige brødtyper. Forfatteren kombinerer praktiske råd med sin personlige passion for bagning og lægger vægt på både smag, håndværk og oplevelsen af at arbejde med dej. Udkommer på Gyldendals Bogklubber i hardback-format med farvefotos af brød. Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop