Eddike : tilblivelse, traditioner og køkkenbrug (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Sprog: Dansk Antal sider: 255 Forlag: Politiken Udgivelsesår: 2006 Titel: Eddike : tilblivelse, traditioner og køkkenbrug Forfattere: Claus Meyer,Andreas Harder Genre: Kogebog Sammendrag: I EN GAMMEL FRUGTPLANTAGE PÅ LILLEØ UD FOR LOLLANDS NORDLIGE KYST FREMSTILLER CLAUS MEYER HØJT FORÆDLEDE DANSKE FRUGTEDDIKER MED FORBILLEDE I DEN ITALIENSKE BALSAMICO TRADITION. Med denne bog træder Claus Meyer et skridt til side, og afslører i samarbejde med sin eddikevenner og formand for Det Danske Frugteddikekonsortium, Andreas Harder, eddikerens kultur fra Sverige i nord til Jerez i syd og Japan i øst. Udover at berette om rejsen mod danske eddiker i international klasse er bogen desuden en kogebog der beskæftiger sig indgående med eddikes mange anvendelsesmuligheder i madlavningen. Bogen præsenterer omkring 80 nye opskrifter, fra drinks og marinader til desserter og søde sager anvendelser der den syrlige grundsmag afgørende betydning for smagsoplevelsen. Type: Hardcover Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 60 - Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly har et af Danmarks største udvalg af brugte bøger. Gå på opdagelse blandt mere end 100.000 bøger – alle samlet på vores eget lager og klar til at blive sendt.Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop