Lakrids planter

Lakridsrod er en staude som bl.a. bruges til fremstilling af lakrids, urtethe og forskellige slags spiritus. Det er den tørrede rod man som regel bruger. Lakridsrod ( Glycyrrhiza glabra) har en herlig sød smag og lang række helsebringende virkninger. Det er en staude som bliver 60 - 80 cm. Bladene er meget smukke og sammensatte ligesom hos mimosen. Blomstrer i juni til september med flotte hvide ærteblomster. Bladene dufter og smager også ganske lidt af lakrids. De tørrede rødder bruges enten direkte (tygges) eller via en udvindingsproces til slik. Planten er meget hårdfør i Danmark og stiller ikke særlige krav til jordbunden. Planter sælges enkeltvis som barrodsplanter, der er meget større end dem der en sjælden gang er til salg i specialplanteskoler i små potter (små planter har vanskeligt ved at gro). Stor rabat ved køb af mange planter. Pr stk 38 kr. 5 stk 158 kr. Ps. Plant eller så evt. også anis-planten sødskærm eller fennikel - anis-smagstof bruges stort set altid som smagsstof sammen med lakrids i lakridsslik og mange tror derfor at anisduften også er en del af lakridsplanterodens smag.