Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning (Bog)

↓ Klik på |Se annoncen hos forhandleren| under annoncen for at se varen i vores webshop Sprog: Dansk Antal sider: 573 Forlag: Nyt Teknisk Forlag Udgivelsesår: 2019 Fødevaregrupperne kød, fisk, mejeriprodukter m.m. gennemgås ud fra en funktionel, ernæringsmæssig, sensorisk, hygiejnisk og holdbarhedsmæssig synsvinkel, både som råvarer og som forarbejdede produkter Titel: Fødevarer og kvalitet af Lise Justesen (Bog) Forfattere: Lise Justesen,Ulla Uebel,Karin Østergaard Genre: Faglitteratur Sammendrag: Bogen omhandler fødevaregrupper ud fra deres forskellige kvaliteter og introducerer væsentlige begreber om fødevarer. Det er en ressource for studerende inden for ernæring og sundhed samt et godt udgangspunkt for kvalitetsvurdering af fødevarer. Type: Hardcover Brand: Ukendt Farve: Ukendt Stand: 40 - Er synligt slidt. (Se billeder) Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage. Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup. Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg. Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.

Orderly er en ny salgsplatform, der fjerner alt besværet ved at handle gode ting mellem private. Vi henter alle sælgeres ting til vores centrale lager, hvor vi tager billeder, opbevarer og p... Se mere

Orderly Shop