Estate Mega Spileo Syrah vintage 2015 - helt ny flaske fra leverandøren. Pris: 120 kr. normal pris på webshoppen Dionysos-vine.dk 135 kr. Type: rødvin Alkohol 14% Drue: Syrah Stil: tør. Baggrund: Vinen er dyrket på Mega Spileo gården i 780-820 meters højde i Achaia regionen, på halvøen Peloponnes i Grækenland. Vinifikation: Vinen har lagret i mindst 2 år på nye franske egetræsfade efterfulgt af aftapning og lagring i minimum 2 år på flaske. Udseende: Rubinrød og med blå nuancer. Næse: Brombær, pepper tørrede blomster noter af læder, røg, pepper, chokolade, nødder og rosiner. Smag: Kraftig og rund med bløde tanniner og en lang behagelig eftersmag med en pebret afslutning. Drikkes til: Rødt kød, grill, stærke oste. Anvendelse: Vinen er også egnet til opbevaring i flere år. Anmeldelse: den verdenskendte vinanmelder Robert Parker har givet samme vin fra år 2011 91/100 point, hvilket svaret til, at han har vurderet den som værende exceptionel god. Temperatur: Optimal temperatur ved servering - 16-18 grader. OBS: Vinen skal dekanteres 60-90 min før nydelse, for at undgå bundfald og for at sikre sig at vinen når at åbne sig.

Blå mega mussel