På trods af navnet på boghvede er det ikke korn, men pseudo-korn. Da frugterne af boghvede er glutenfri, spiller deres mel en vigtig rolle i kosten for mennesker med cøliaki. Vores boghvedefrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (580-620 frø). Smag: Den friske boghvede smager sød-syrlig og let nøddeagtig, sammenlignelig med syre. Ingredienser: den er rig på vitamin B1, B2. B3, og E, samt mineralerne jern, kalium, kobber, magnesium og fosfor. Den indeholder 12% protein og alle essentielle aminosyrer (primært lysin). Også sekundære plantestoffer såsom rutin (en antioxidant flavonoid) er indeholdt. Anvendelse: rå: i salat, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter. Positive egenskaber: Appetitvækkende, basedannende, desinficerende og afgiftende, regulerer kolesterol- og blodsukkerniveauer samt fordøjelse, er effektiv mod anæmi og fysisk træthed, opbygning, vaskulær styrkelse og opvarmning. For mere information: www.tinygrow.dk

Denne økologiske broccoli er en anden superfood blandt spirer og mikrogrøntsager. På grund af dets nyopdagede ingredienser, anses den for at være en kilde til stærkere immunforsvar. Vores broccolifrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (600-650 frø). Smag: Broccoli mikrogrønt smager af broccoli med sin krydrede, pikante smag, som også minder lidt om kinakål. Ingredienser: Broccolien er kendetegnet ved et højt indhold af antioxidanten sulforafan, et sundhedsmæssigt værdifuldt sennepsglykosid (op til 100 gange højere, end modne broccoligrøntsager). Den indeholder sennepsolie og svovlforbindelser (kaldet glucosinolater). Derudover indeholder broccoli mikrogrønt rigeligt med mineraler: chrom, jern, fluor, jod, kalium, calcium, kobber, mangan, magnesiumnatrium, fosfor og zink. Ud over dette, så indeholder mikrogrønten også vitaminer som: B1, B2, B3, B6, C, E, K og provitamin A, som samt de værdifulde sekundære plantestoffer: flavonoider, isoflavonoider, glucosinolater, polyfenoler, sennepsolier og caroten. Anvendelse: Rå: i salat, på brød, til juice, smoothies, urtekvark eller som dekoration af dine retter. Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt. Positive egenskaber: antibakteriel, afgiftende, anti-inflammatorisk, sænker blodsukkeret. For mere information: www.tinygrow.dk

Den friske grønne ært smager bare godt for alle! Den er nem at dyrke, og meget sund. For den perfekte spiring skal ærterne lægges i blød i 8-12 timer før såning og derefter skylles grundigt. Vores ærtefrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (120-130 frø). Smag: De friske ærter har en vidunderlig smag af friske sukkerærter. En sprød, saftig bid gør nydelsen perfekt! Ingredienser: Ærten er en af ??de mest proteinrige grøntsager. Mikrogrønt ærter indeholder alle otte essentielle aminosyrer. Vitaminerne A, B1, B2, B6 og C gør ærter lige så værdifulde som deres indhold af mineraler: calcium, fosfor, magnesium, kobber, mangan, zink, jern, silicium, kalium, svovl og natrium. Anvendelse: Rå: i salat, på brød, til juice eller som dekoration af dine retter. Dampet: tilbered svarende til sukkerærter Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt. Positive egenskaber: basedannende, fordøjelsesfremmende, stimulerende stofskifte. For mere information: www.tinygrow.dk