Mit haveliv på Langeland Hannu Sarenström er flyttet til et nyt land. Efter mange år på sit elskede Kinnekulle er han flyttet til en gård på Langeland. Her danner lyset og den kystnære beliggenhed en smuk kulisse for hans havedyrkning. I bogen fortæller Hannu om sin genstart på et sted, hvor helt nye erfaringer og venner med smukke haver giver ny energi. Dyrkning af grøntsager er blevet hans store lidenskab. Med glimt i øjet fortæller Hannu om kunsten at vælge den rigtige sort. Han prøvedyrker og smager sig frem. Det bliver et eventyr, hvor masser af kålsorter, ærter, salat, kartofler og andre rodfrugter vokser i skøn forening med sommerblomster. I køkkenhaven har han plantet en lang hæk af tomater for at kunne vælge de bedste sorter til saucer, salater og de mest vidunderlige sommerbruschettaer. Altid nysgerrig på livet genfinder han formen på sin tilvoksede have og beriger den med blomster, som både han selv og insekterne elsker.

Den spiselige permahave Forestil dig en have, hvor træerne drypper med frisk frugt, buske er smykket med lækre bær, gourmetsvampe spirer i skyggen, hårdføre kiwier giver frugt højt oppe i en lund af lindetræer. Snørklede rum med urtespiraler, høje vægge af beplantede jerngitre og bunden tætpakket med højbede, der giver kontur i landskabet. Du er nu netop trådt ind i riget Kærbakkens permahave på Samsø – hvor naturen er din læremester. Ideen bag permakultur er enkel: Tag dig af jorden, og jorden vil tage sig af dig. I klare logiske trin tilbyder bogen de værktøjer, du har brug for for at gøre din have til et overdådigt spisekammer i pagt med naturen. Din egen permahave Bogen dækker de grundlæggende principper for nordisk permakultur, viser hele designprocessen med detaljerede oplysninger om planter, vand, mad, dyr og strukturer til en færdig helhedsplan. Fyldt med eksempler fra det virkelige liv og trin for trin-projekter vil denne bog være en uvurderlig ressource og hjælpe dig til at ændre dit stykke land, stort som lille, til et bæredygtigt økosystem og en spiselig oase. Hvad er permakultur? Permakultur betyder ‘vedvarende kultur’. Begrebet stammer fra et planlægningssystem for jordbrug introduceret i 1970’erne af australierne Bill Mollison og David Holmgren. Det handler om opbygningen af en vedvarende dyrkning ved hjælp af økologisk bæredygtige systemer, som er i fuld harmoni med naturen og dens ressourcer. Om forfatterne Birgit Rothmann Uddannet lærer og skolebibliotekar og har i mange år arbejdet som lærer, undervisningskonsulent og international koordinator på en række projekter i udlandet. Birgit er født og opvokset på en planteskole i Midtjylland og har i over 40 år fungeret som havekonsulent i fritiden. På en tur til La Gomera i 2010 opdagede hun permakulturen og blev straks bidt af tankerne bag. Har siden taget International Permakultur Designkursus og arbejder i dag med udbredelse af permakultur og design af skovhaver. Thinna Aniella Michelsen Uddannet fra Københavns Film- og Fotoskole i 2012 og havde eget atelier i København fra 2013-15. Flyttede i 2015 til Samsø. Thinna finder sin inspiration i naturen, hvor hun på ture med sit kamera oplever det, der sker de store vidder, de små snoninger, de hårde og bløde linjer, som vejret skaber. I 2016 har hun især fordybet sig i permakultur og skovhaver.

Dahlia Hvordan får du succes med dine dahliaer? Hvordan kan du skabe et vidunderligt blomsterflor i din have, og hvordan kan du få dahliaer til at holde længere i buketter? Alt dette og meget mere får du viden om i "Dahlia". Du kan læse om dahliaens historie og botanik, dyrkning, formering og vinteropbevaring. Du finder forslag til, hvilke dahliasorter der er smukke at plante sammen i forskellige farvekombinationer, og ideer til, hvilke andre blomster der kan være gode naboplanter til dine dahliaer. I bogen kommer du også på besøg hos tre svenske dahliadyrkere, der deler ud af deres bedste tips. Både nye og erfarne dahliadyrkere vil elske at bladre i denne havebog, som er fuld af smukke billeder af farvestrålende dahliaer på deres voksesteder og nærbilleder af over 200 sorter med information om højde, blomsterstørrelse og gruppe. Om forfatteren Ulrika Grönlund arbejder til daglig som skribent og fotograf inden for havedyrkning og indretning. Derudover laver hun haveskitser og arbejder som indretningsstylist. Ulrika Grönlund har en stor forkærlighed for dahliaer og er grundlægger af Dahliafarmen i Österlen i Skåne. "Dahlia" er hendes femte bog.