Valdemarsro jul Rigtig mange danskere har taget Valdemarsros juleopskrifter til sig som en del af familiens juletradition. Nu er de blevet samlet i en bog, der også indeholder helt nye opskrifter. Står man og mangler opskriften på en dejlig jul med den helt rette julestemning, så er der hjælp at hente i kogebogen "Valdemarsro jul", hvor man kan bladre og lade sig inspirere. Her finder man nemlig alle de gode, lækre og nemme opskrifter, der hører den søde juletid til. Mere end 150 opskrifter I alt er der over 150 opskrifter i bogen på alt fra julens sprøde småkager til konfekt, luciabrød, gløgg og brændte mandler til adventens hyggestunder. Der er også skønne opskrifter til det store julefrokostbord. Og endelig, men ikke mindst, indeholder bogen alle opskrifterne til at lykkes med den klassiske julemiddag: stegt gås, and, kalkun og/eller flæskesteg og dertil alt, hvad familiens julehjerter kan begære af tilbehør. Herudover får man gode tips til planlægningen, så julen kan nydes i fulde drag uden stress. "Valdemarsro jul" er en grundbog til julen, som man hvert år kan hygge sig med at finde frem fra kassen med julepynt og have stor glæde af i hele julemåneden.

Børneavisens kogebagebog Hver uge er der på Børneavisens bagside en lettilgængelig opskrift på kager, brød eller lækre retter, sat op som en tegneserie, så alle kan være med. Opskrifterne er udarbejdet af deltagere fra Bagedysten, Børneavisens ansatte og avisens egne læsere – der også sender en masse fine billeder ind af deres resultater i køkkenet. Opskrifterne har fået mange børn i køkkenet, som ellers ikke før har vist interesse for mad eller bagning. Bag f.eks. Mickis banankage eller hans lækre kanelsnegle, bliv populær fredag aften med Jasmins chokoladefirkanter, Mias bananbrød, Rosas marengskys og Jons apppelsinmazarinkage, eller gå i køkkenet med Børneavisens egne opskrifter, og lav lasagne eller den lækreste bulgursalat. I "Børneavisens kogebagebog" er alle opskrifterne fra Børneavisen samlet for første gang, så de kan tages med i køkkenet og bruges igen og igen. Opskrifterne er suppleret med fakta om råvarer samt fakta og anekdoter om retter og ingredienser.

Venindemad Når veninderne er inviteret, melder spørgsmålet sig: Hvad skal man servere? Svaret findes i Venindemad, en moderne kogebog fyldt med inspiration og lækre opskrifter – perfekt til enhver venindekomsammen. Bogen indeholder 70 opskrifter på morgenmad, frokostretter og middagsretter, der nok skal imponere. Det skulle gerne være sådan, at mindst én af veninderne spørger efter opskriften, når måltidet er slut. Alle opskrifter er inspireret af forfatterens passion for enkel, lækker mad med et kreativt og moderne twist. Der er skruet op for det grønne, og alt er udviklet med udgangspunkt i gode råvarer. Kun det bedste er nemlig godt nok, når veninderne kommer på besøg, og det gælder også, når de helt store begivenheder i livet skal fejres. Derfor er der også festlige opskrifter til polterabend, babyshower og surpriseparty. Bogen er til alle, der ønsker inspiration til skabe stjernestunder med lækker mad og i det bedste selskab. Opskrifterne er enkle at gå til og nemme at arrangere superflot, så de bliver et lækkert Instagrambillede værdigt. Bogen er udarbejdet i samarbejde med keramiker Anne Black, og alle retter er fotograferet på Anne Blacks smukke stel. Om forfatteren Julie Karla er madblogger og har i de sidste 10 år delt sine opskrifter på www.juliekarla.dk og på den engelsksprogede madblog www.karlasnordickitchen.com. Hendes opskrifter optræder jævnligt i både landsdækkende og internationale medier. Ved siden af sine blogs arbejder Julie Karla som madskribent, madstylist og fotograf og udgav i 2019 kogebogen Grøn Morgenmad. Hendes nye bog "Venindemad" indfanger hendes kærlighed til at lave mad til dem, hun holder af.