Skovens Bær og Frugter

Skovens Bær og Frugter

100 kr.

Ulla Wicksell. Indbundet, 158 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Med denne bog kan man forene to gode oplevelser: naturoplevelsen og den kulinariske oplevelse. Bogen beskriver i alt 78 interessante frugtbærende skovplanter, så man let vil kunne genkende dem på ture i naturen. Nogle af dem har giftig frugt; dem er der advaret imod. Men de fleste har både sunde og meget velsmagende frugter. I 80 enkle opskrifter giver forfatteren forslag til, hvordan man kan komme til at nyde denne velsmag. Desuden indeholder bogen afsnit om frugtens og skovenes historie i Skandinavien, om blomster og frugter botanisk set og om grundpricipperne for konservering og tilberedning af frugt. Bogens forfatter har beskæftiget sig med planter hele sit voksenliv, bl.a. på Arboretet nord for København. Og fra sin svenske barndom har hun et helt naturligt forhold til brugen af vilde bær og frugter.

Valby·16. feb.·

En ubekvem sandhed - Al Gore

En ubekvem sandhed - Al Gore

50 kr.

Smeltende ismasser, forurening, tørke, oversvømmelser og ekstreme vejrfænomener. Al Gore tager i sin bog fat på de enorme for-andringer, der sker på vores klode, og spørger, om vi vil gøre noget, før det er for sent? Klimakrisen kan virke som en langsom proces, men Al Gore viser i sin bog, at den i virkeligheden foregår meget hurtigt. For at kunne forstå og gøre noget ved den fare, der sniger sig ind på hele menneskeheden, må vi først se i øjnene, at der virkelig er tale om en krise. Al Gore spørger, hvor-for vores ledere vender det døve øre til en så klar advarsel? Modsætter de sig sandheden, fordi de ved, at de ellers vil være moralsk forpligtet til at handle her og nu? Er det simpelthen mere be-kvemt at ignorere advarslerne? Måske, siger Al Gore, men ubekvemme sandheder forsvinder ikke bare, fordi man ikke ønsker at se dem - tværtimod vil deres betydning vokse. 1. udgave, 1. oplag 2006

Kjellerup·2. dec. 2022·