Indbundet, 250 sider Jamie Oliver er Storbritanniens mest talentfulde, spændende og uhøjtidelige kok. Han er karismatisk og erfaren, og mad er hans store lidenskab. Jamie begyndte at lave mad i sine forældres pub, da han var otte. Han er udlært som kok på Westminster College, har arbejdet i Frankrig og Italien og har senere arbejdet med flere af de største navne inden for britisk kogekunst: Antonio Carluccio, Ruthie Rogers og Rose Gray fra The River Café. Dette er hans første bog. I Det er bar' mad bruger Jamie sit ''væk med alle dikkedarer og gå så i gang''-princip på alle sine madretter -- fra salater til kødretter, desserter til pasta. Han har et idiotsikkert repertoire af enkle, humørfyldte og lækre opskrifter, der kombinerer kraftig smag med friske råvarer. Samtidig undgår han al ''kulinarisk jargon'' og enhver kompliceret, tidkrævende proces, hvis ikke slutresultatet står mål med tidsforbruget. Denne bog appellerer til alle: Både dem, der vil lave lækker, moderne mad, men som vil gøre det enkelt. Og dem, der vil lave fantastiske måltider, men som ikke vil bruge al deres tid i køkkenet.

Nordisk og skandinavisk mad har i de senere år vakt stor opsigt over hele verden. I mit skandinaviske køkken deler Camilla Plum ud af sin store viden om skandinavisk mad og om råvarerne og man får dermed et godt indblik i, hvor eksotisk og særpræget, den skandinaviske madkultur egentlig er – præget af de skiftende klimatiske forhold henover forår, sommer, efterår og vinter. Skandinavisk mad er mange ting. Nordpå har de det mest vidunderlige vildt, svampe og vilde bær på kloden, sydpå har vi perfekt klima til frugt og grøntsager, fisk og husdyr, og vores spisevaner afspejler denne diversitet. Der er dog flere ligheder end forskelle, og fælles er måden at kombinere sødt og surt, peberrod og smør, rug og rå løg samt den meget enkle måde at tilberede og konservere råvarerne på, som ikke har sin lige noget sted i verden. Bogen er oprindeligt skrevet på engelsk til et engelsk og amerikansk publikum, og danske læsere vil måske kunne genkende nogle af opskrifterne fra artikler, bøger og tv-programmer, som Camilla Plum har lavet herhjemme, men resten af stoffet er nyt og her samlet for første gang. Vinder af Gourmand Cookbook Award 2010 i kategorien "Bedste bog om Skandinavisk mad"

Slanketabel og 100 opskrifter til et slankere liv 1. udgave, 1. oplag 1998 I denne bog kombineres "Slanketabellen" med 100 opskrifter, hvor tabellens råvarer bliver brugt. Opskrifterne er alle med en fedtenergiprocent på under 30. Således har du både slanketabellen og madopskrifter samlet i ét. Bogens første del er slanketabellen, bogens sidste - 100 opskrifter. Her er 15 frokostopskrifter, 3 supper. 15 salater. 5 dressinger. 10 grøntsagsretter og 10 fiskeretter med typiske danske fisk og 17 kød- og fjerkræsopskrifter. Her er også 10 opskrifter på tilbehør, fx bagels og katoffelrøsti, og til sidst prikken over l'et: opskrifter på 10 desserter, fx appelsiner med marengslåg, frugttærte. solbærsorbet og æbelstrudel. Opskrifterne er alle lavet af Sandra Leigh Draznin som mest er kendt fra ALT for damernes madsider.

af Camilla Plum ÆLLE BÆLLE – børnefester er en samling af de 40 lækreste og ligetil opskrifter på herlig mad til fest, fejring og fødselsdag, og med kager, bagning og syltning, som er hyggeligt at lave med ungerne. Alt sammen i et nyt, lille og lækkert format. 1. bogudgave, 1. oplag 2012

2 kogebøger til ungdom !

Med denne bog i hånden kan du tage børnene med i køkkenet og komponere lette lækre retter, som børn synes om og selv kan være med til at lave. Prøv for eksempel spaghetti med kødboller, sjove sandwiches, kartoffel-havmos, lammekebab eller is. Indbydende billeder og letlæst tekst, gør bogen nem at bruge i praksis og inspirerende at bladre i. De varierende opskrifter byder på oplevelser til alle smagsløg og giver mange nye og spændende ideer.

Anne W. Ravn ?Grove løjer. Tid til en sundere familie?. Mad, motion osv. Fra ikke-ryger hjem. Jeg sender og samsender også gerne med andet, jeg sælger, for at mindske fragten pr. del. Bogen befinder sig i Odense nær Ikea og Rosengårdscenteret.

Afhentes i Horsens, Herning, Århus efter aftale.

fyldt med gennemprøvede og nye opskrifter på lækre pastaretter. Nok den mest pålidelige og inspirerede bog, man kan få om emnet. hft, flot, 2004, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted