James Price - Uden smør og fløde, NY, Forlag Lindhardt og Ringhof, sideantal 201, sælges I Uden smør og fløde giver James Price os sine bedste opskrifter på god og velsmagende hverdagsmad HELT uden smør, fløde og andre fedende ingredienser. Bogen er ikke en kur, men bygger på ideen om, at sund og alsidig kost er vejen til en mindre fed livsstil. Madglæden er fortsat i fokus og hele grundlaget for bogen. Sender gerne.

Hardback Fremstår som ny, da der kun har været kigget i den. Har du – ligesom så mange andre – et ønske om et tabe nogle kilo og i det hele taget leve lidt sundere? “Verdens bedste kur” skal nok hjælpe dig! “Verdens bedste kur” er baseret på videnskabelige erfaringer inden for undersøgelser om kost og vægttab, og skrevet af de to eksperter Christian Bitz og Arne Astrup. De har udformet et helt program, der gerne skulle sikre et løbende vægttab og en kostomlægning, som med fordel kan bevares altid. Bogen er fyldt med lækre og sunde opskrifter, der er ganske simple at gå til. Samtidig er der masser af viden at hente og dermed vil bogen både gøre dig klogere, lettere og gladere.

Politiken bøger – 2004 – fast bind – 290 sider – pæn stand Mange, mange lækre opskrifter på f.eks. boller i karry, rungstedkage, citronfromage, svineskank med surkål, wienerschnitzel, spidskålsdolmer, stroganoff, kanelsnegle, kalvekoteletter, lam i dild, pariserbøffer, sprøde brisler, stegt flæsk med persillesauce, marmorkage, mandelrand, vildsvin i øl, ribslagkage, peberrodssauce, slåensnaps, tytkmælk, landbrød, Mornay, ølandsbrød, løgmarmelade, kryddersnapse, bankekød, høns i asparges, kyllingesteg med skilt sauce, sprængt gås, kartoffelpandekager med stegt flæsk, pommes frites, diverse omeletter, hønsesalat, Irish stew, sukkersaltet laks, torskerogn med sauce hollandaise, hornfisk i lage, fiskefrikadeller med persille, fransk løgsuppe, hvidkålssuppe med baconknas, porre-kartoffelsuppe, salade lyonnais…… Illustreret med mange fine helsidesfotos af mange retter Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

af Henrik Christensen Sunde - men også enkelte "usunde" - opskrifter fra kokken fra DR's projekt "By på skrump", hvor hele Ebeltoft blev vejledt i motion, kost og sund livsstil. Der er et klistermærke på indersiden af bagsiden 1. udgave fra 2010 på forlaget Lindhardt og Ringhof /DR ISBN: 978-87-7099-017-2 Vægt: 760 gram

Lindhardt & Ringhof – 2015 – 160 sider – fast bind – fin stand Søren: ”Hvis nogen siger, at de ikke kan lave mad, så er de fulde af løgn. Alle kan i det mindste følge en opskrift. Eller også tør de ikke. – og man er altså en knallert, hvis man ikke tør gå i køkkenet”. Indhold: En køkkenrevolution! – rigtige mænd laver sund mad Kogekunst for rigtige mænd Smuglergrønt og andre kneb Trænerens simple grundregler Ind i køkkenkampen Morgenmad – omeletter og andet kræs Frokost – Hvad tager man med i skurvognen? Smuglergrønt – mere grønt i maden Tilbehør – salater, dip og sovs Herrego’e livretter – nu lidt sundere Desserter – nemt og godt til kaffen Register Tak Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Ulrik Boesen. Indbundet, 192 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Tv-programmet TV Køkkenet er et stykke historie af stor betydning for dansk madkultur i vor tid. I en periode over 25 år har mere end 100 medvirkende introduceret nye råvarer, givet glimt af fremmede køkkener, lært os metoder, givet os ideer og slået et slag for brug af gode råvarer. Vi begynder i 1966 med det mest berømte makkerpar i dansk gastronomi, som hele Danmark straks kom på fornavn med: Conrad og Axel. Vi møder også Grete Grumme, Jan & Roy Hurtigkarl, Christian Bind, Jean Louis Lieffroy, Camilla Plum, Stig Henriksen og mange flere kendte kokke. Mere end 200 opskrifter er samlet i denne bog, der samtidig giver en introduktion til de enkelte kokke.

104 uimodståelige opskrifter på sund mad, børn og voksne vil elske. hardback, 2009, flot, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Små retter fra hele verden af Anne Hjernøe, Politikens Forlag, ny, sælges

Jamie Oliver begyndte allerede som 8-årig at lave mad i sine forældres pub, The Cricketers, i Clavering, Essex. Efter skolen uddannede han sig som kok og fik job på Neal Street Restaurant og senere på den kendte restaurant The River Café i London. Det var her, et tv-hold fra BBC opdagede den unge hurtigthakkende og hurtigtsnakkende knægt. Det førte til programmet Det er bar’ mad, og siden har han lavet masser af madprogrammer og kogebøger, som er gået sin sejrsgang over hele verden . Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne med post Danmark og efter deres taks, og på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Afhentes i Horsens, Herning, Århus efter aftale.

Christian Bitz. Hardbacks, 229 + 253 sider. Som nye. Samlet pris = 80 kr. eller 50 kr. pr. stk. Sendes gerne, porto én eller to bøger = 48 kr. Har MobilePay. Bitz din Sundhed ------------------------- Her får du sundhed på dine betingelser og vejen til en holdbar livsstil. Bitz din sundhed er fuld af anerkendt viden, gode råd og lækre retter og så er der ingen løftede pegefingre. I stedet får du de 8 kostråd serveret på en sanselig måde, der giver plads til alt det søde og sjove, som skaber en sund hverdag. Intet er forbudt. Det er sund fornuft. Du får: • 8 kostråd, som gør dig glad for sund mad og forvandler dit liv • sundhed, der er bygget på reel viden og aldrig bliver et uopnåeligt ideal • 38 lækre opskrifter, kreeret af nogle af Danmarks bedste kokke • gode råd til at takle din naturlige trang til sødt og fedt • tips til at få flettet motionen ind i hverdagen – på dine betingelser • fokus på smagen, måltidet og nydelsen Det bedste er, at du ikke skal foretage radikale ændringer, men at det i længden alligevel ender med at blive en revolution af dine madvaner. Det hele behøver nemlig ikke ske i dag: Skridt for skridt kan du langsomt Bitze din sundhed, så du får flere sunde råvarer hver dag – det smager og føles fantastisk! Bitz dit Køkken ---------------------- Hvem vil ikke gerne have Christian Bitz på besøg i sit køkken? Det får man næsten med "Bitz dit Køkken"! Christian Bitz er ude på at gøre dit liv både sundere og mere velsmagende med denne bog. Bitz bygger sin bog på 5 enkle principper, der går ud på at spise rigtig mad, opfatte kød som tilbehør - ikke hovedbestanddel, bruge danske råvarer, bruge sukker som krydderi og holde det helt enkelt. I samarbejde med køkken Claus Holm har han udviklet en lang række lækre opskrifter, der både er sunde, simple og lækre. "Bitz dit Køkken" giver dig inspiration og nye metoder til at leve sundt. .