Krydderurter - Og lækker Mad med Krydderurter

Krydderurter - Og lækker Mad med Krydderurter

Sælges

Marguerite Walfredson. Indbundet, 128 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. Har MobilePay. Krydderurter har stor kulturhistorisk betydning og har gennem århundreder været en vigtig del af lægekunsten. Denne bog handler om krydderurter, såvel de krydderurter vi selv kan dyrke eller købe friske, som de tørrede vi kan købe i forretningerne. Her kan du læse om vores traditionelle krydderurter og de "nye". Du får at vide, hvordan de bedst dyrkes og hvornår de bør "høstes". Friske krydderurter kan gøre underværker i madlavningen. Derfor indeholder bogen mange opskrifter og id&r til fornyelse af maden både til hverdag og fest. Med denne bog får du inspiration til spændende timer i køkkenet med nye urter, nye dufte og ny smag.

Valby·28. apr.·

Kvadratmeterhaven

Kvadratmeterhaven

150 kr.

Softcover, 272 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Ny havebog viser, hvordan man kan få mere ud af sine afgrøder på kun lidt plads. I Kvadratmeterhaven præsenteres læseren for, hvordan man med en meget enkel metode kan dyrke sine egne lækre grøntsager og krydderurter, uanset hvor lidt plads man har. Princippet bag er at dyrke afgrøderne i små rammer på 30 x 30 cm, den såkaldte kvadratmeterhave. Bogen indledes med et introducerende kapitel, hvor forfatteren giver en præsentation af, hvad en kvadratmeterhave er, og hvordan man skaber sin egen kvadratmeterhave. Der gives en uddybende vejledning i, hvordan man kan bygge sit eget kvadrat samt hvilke materialer, der er anvendelige i havebruget. På den måde kan selv den uerfarne nybegynder være med. Der gives løbende en grundig guide til, hvordan man på bedste vis kan passe og pleje sin kvadratmeterhave, så man gennem hele processen ved, hvordan man vedligeholder haven og får størst udbytte af sine afgrøder. Dette gælder både selve kvadratet og dens opsætning, men også tips om eksempelvis dyrkning og høst samt hvordan man kan forlænge vækstsæsonen. Afslutningsvis bringer bogen et udførligt plante- og blomsterleksikon over de forskellige afgrøder, man kan dyrke i kvadratmeterhaven. På den måde kan læseren slå op i leksikonet og få en udførlig vejledning i, hvornår planterne skal sås, passes og høstes. Begrebet om kvadratmeterhaven blev populært, efter at Mel Bartholomew præsenterede det for første gang i 1981. Siden da har han udgivet adskillige bøger om emnet, og der kommer stadig nye bøger den dag i dag.

Valby·21. mar.·

Selvforsynende på 1. sal

Selvforsynende på 1. sal

120 kr.

Indbundet, 208 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Selvforsynende på 1. sal er en personlig bog om at opnå en høj grad af selvforsyning i en helt almindelig hverdag i byen, hvor arealerne er små, og tiden er knap. For der er meget, du kan lave selv derhjemme, og det giver bonus, når det gælder regnskabet for tid, penge, miljø og ikke mindst livsglæde. På første sal kan du dyrke grøntsager, krydderurter og blomster. Du kan bage brød, sylte, lave saft, fremstille dine egne skønhedsprodukter, sy dit eget tøj og meget mere. Det er sjovt og nemt at gøre det selv og bruge, hvad du har. Og det skaber kvalitet, ro og enkelhed i dagligdagen. I denne bog finder du ikke sindrige mønstre, komplicerede råd og opskrifter, der kræver kokkehue eller havebrugseksamen. Du får ideer til at skabe dit eget selvforsynende liv, selv om haven er lille (måske kun en vindueskarm), og evnerne er begrænsede, når det gælder kogekunst og håndarbejde. Det gælder bare om at have lyst, være nysgerrig, lade sig inspirere af fortid og nutid og gøre noget. Lige nu. Dorthe Chakravarty er journalist og historiker og har boet i København i 15 år. Glæden ved at sylte, bage og se det gro har hun bragt med til byen fra sin opvækst på landet, og interessen for at strikke og sy er udsprunget af behovet for at skabe ro i en travl hverdag.

Valby·6. mar.·

Dyrk Frugt og Grønt

Dyrk Frugt og Grønt

75 kr.

Pernilla Bergdahl. Indbundet, 85 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Drømmer du også om at dyrke dine råvarer selv og gå og trække spæde radisser op, klippe af krydderurterne og spise af dine egne jordbær? At dyrke sine egne grøntsager er dejligt, miljøvenligt og sundt. Og sjovt! Du behøver ikke en stor have for at gøre dine drømme til virkelighed. Selv på en altan eller i en baggård er det muligt at dyrke sine egne spiselige planter. I denne bog får du konkrete dyrk-ningstips, råd om valg af planter og inspiration til at tænke nyt, men også opskrifter på, hvordan du kan tilberede dine hjemmedyrkede råvarer, og hvordan du opbevarer din høst bedst.

Valby·26. feb.·

Have til Husbehov

Have til Husbehov

75 kr.

Dyrkning på terasser, altaner og i små køkkenhaver. Pernille Westh. Indbundet, 141 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Have til husbehov er en bog om at dyrke grøntsager, krydderurter, frugt, bær og blomster til husbehov, hvor alle kan være med. Det er historien om min køkkenhave, og de erfaringer jeg har gjort. Jeg håber, at denne køkkenhavehistorie er så inspirerende, at du også går i gang med at dyrke din egen mad - det kan kun anbefales... Der er anvisninger og tips til alt fra at dyrke i potter på altanen og terrassen, til at dyrke i vindueskarmen og på friland. For at komme i gang med grøntsagerne skal du kun bruge frø, jord, potter (eller andre beholdere), vand og lys! Bogen er tiltænkt dig, der gerne vil forsøge dig med dine grønne fingre. Bogen er dejlig overskuelig og fremgangsmåden er ganske simpel, så det er nemt at komme i gang. Børn og børnebørn kan sagtens være med - børn har en fantastisk og inspirerende tilgang til jord, planter, insekter og natur. Der er masser af skønne farvefotos gennem hele bogen.

Valby·21. nov. 2023·

Dyrk din egen Mad

Dyrk din egen Mad

75 kr.

Indbundet, 96 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Anlæg din egen køkkenhave, og åbn døren til et rigt udvalg af friske, velsmagende og næringsrige råvarer til hele familien - fra perfekte ærter og lækre tomater til søde jordbær og aromatiske krydderurter. Ud over råd og vejledning om anlæggelse, pasning og pleje af køkkenhaven året rundt indeholder Dyrk din egen mad også lækre opskrifter og nyttige tips, så du kan få det bedste ud af dine afgrøder.

Valby·21. nov. 2023·

Urter i Haven

Urter i Haven

75 kr.

Indbundet, 119 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Malcolm Hillier præsenterer over 150 dekorative og overraskende kombinationer af urter. Planterne er først og fremmest sammensat efter farver og former, men naturligvis under hensyntagen til sæson og de enkelte planters krav til placering, lys og gødning m.m. Malcolm Hillier, forfatter til bl.a. Haven i krukker og Farver i haven, definerer begrebet urter meget bredt. For ham er urter ikke bare krydderurter, han inddrager også den næsten uendelige række af planter, buske og træer, der gennem århundreder har været brugt af mennesket til mad, medicin, parfume og kosmetik. Bogen indeholder desuden gode råd til spændende nyskabelser i den eksisterende have og en grundig gennemgang af de 50 mest anvendelige urter.

Valby·21. nov. 2023·

Den økologiske Have

Den økologiske Have

100 kr.

Indbundet, 288 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. I denne bog deler den økologiske gartner John Fedor ud af sin omfattende viden og kærlighed til naturen og de økologiske dyrkningsmetoder, der er med til at bevare den. Forfatteren giver gode råd om alt fra valg af planter, kompostering og jordbehandling til høst af dejlige smukke og sunde planter, ligesom han kommer med forslag til haveplaner for både små og større haver. Bogen indeholder ligeledes en leksikondel med udførlige beskrivelser af grøntsager, frugt, krydderurter og inspirerende farvebilleder. Med denne bog i hånden er du godt rustet til at passe din have uden brug af kunstige sprøjtemidler - hvad enten du vil spise det, du dyrker, eller blot nyde tanken om, at din have er i harmoni med naturen.

Valby·3. okt. 2023·

Spis din Have

Spis din Have

100 kr.

Signe Wenneberg. Indbundet, 264 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Spis din have af Signe Wenneberg er en alternativ havebog. Som en klassisk havebog indeholder bogen beskrivelser af krydderurter, opskrifter og billeder. Dog har denne havebog et twist; den handler også om hvordan man kan hjælpe klimaet ved at dyrke meningsfulde afgrøder som man kan spise i stedet for meningsløse afgrøder som fx græs der kræver klimanedbrydende græsslåning og ikke giver noget udbytte. Bogen fortæller om miljøaktivister, klimaforandringerne, guerrilla gardeners og de urbane farmere.

Valby·3. sep. 2023·

Få beskedNår der er nye resultater i Hus og have

Lup med søgeord i