Jeg sælger ud af min MAGALLAN samling grundet plads mangel. Denne speciele Harmony, SM.Arabic 40% Prisen er fast, men jeg er åben for bud ved køb af yderlig en af mine andre opslag. E.k.s The MAGALLAN E.k.s, Rere cask Black 48% Enigma 44,9%, Terra 43,8% eller Oscuro 46,7%

Jeg sælger ud af min MAGALLAN samling grundet plads mangel. Denne speciele Rere cask Black 48% Prisen er fast, men jeg er åben for bud ved køb af yderlig en af mine andre opslag. Alle The MAGALLAN E.k.s Harmony, SM.Arabic 40%, Enigma 44,9%, Terra 43,8% eller Oscuro 46,7%

Grundet rydning af ejendom sælges denne 1 liter flaske af Dry dubonnet.

Thy Whisky. Enkelt-fad privat andels aftapning fra fad nr 216. Thy Whisky bliver lavet på den gamle slægtsgård Gyrup Gård i Thy. Et af verdens få single estate whisky destillerier, der producerer økologisk ”fra mark til flaske”. Fad 216 blev påfyldt rådestillat lavet fra økologisk byg af sorten ”Odyssey”. Efter høsten blev byggen maltet på Thy Whiskys eget malteri, forgæret og endeligt destilleret på deres specialbyggede kobber destillationsapparat. Destillatet blev i september 2018 fyldt på et unikt egetræsfad, der oprindeligt indeholdt 100 liter spansk oloroso sherry af høj kvalitet. Efter 3 års lagring, hvor det farveløse rådestillat forvandledes til mørk og duftende whisky, blev resultatet tappet på flaske i december 2021. Ialt kun 160 flasker á 50cl med en alkoholstyrke på 59,3%. Efterfølgende har whiskyen ligget i vores kælder, hvor den har kunnet falde til ro efter aftapningen. Som noget ret specielt er Thy Whisky fremstillet i en ”pot still” ved én enkelt destillation. De fleste whiskyproducenter anvender to (eller flere) destillationer efter hinanden i gammeldags, traditionelle pot stills for at få et tilstrækkeligt rent råprodukt. Enkelt- destillation giver et meget mere aromatisk og komplekst rådestillat, men kræver særdeles høj grad af nøjagtighed og omhu. Samtidigt spares store mængder energi i forhold til anvendelsen af de traditionelle pot stills. Smag og duft : Stor, mørk, fyldig og aromatisk sherryduft (oloroso), blød karamel, figen, mild valnød, et strejf af egetræ og læder, lidt frisk peber og til sidst en anelse citrus. Smagen er intens og hed på grund af det høje alkoholniveau, men samtidig meget fyldig og blød. Der er IKKE anvendt nogen form for kunstig farve eller aroma.

Old Pulteney 12 Years 70 cl – 40 % Mærket er umådeligt stolt af sin arv og sit håndværk. De traditionelle metoder, der bruges til at fremstille Old Pulteney, er blevet videregivet gennem generationer af erfarne destillatører. De kobberkedler, der bruges til destillation, har en unik form med en usædvanlig stor kogende kugle og en flad top. Dette usædvanlige design bidrager til Old Pulteney-whiskyens særlige smagsprofil. Old Pulteney 12 år er modnet i håndplukkede lufttørrede ex-bourbonfade. Som vinder af utallige guldmedaljer er Old Pulteney 12 år en glimrende repræsentant for destilleriets unikke whiskystil. I smagen byder Old Pulteney 12 Years på en kompleks vifte af smagsnuancer, der afspejler dens kystnære oprindelse. Forvent noter af honning, vanilje og modne grønne frugter som æbler og pærer. Disse søde og frugtagtige elementer afbalanceres af et strejf af havsalt og en subtil røgsmag, der fremkalder billeder af den barske kystlinje omkring destilleriet. Når man smager Old Pulteney 12 Years, bliver man mødt af en indbydende aroma, der kombinerer blomsterdufte med antydninger af citrus og blide salte noter. Duften er både frisk og delikat og giver en lokkende introduktion til whiskyens mere komplekse smag. Old Pulteney-destilleriet blev grundlagt i 1826 af James Henderson, hvilket gør det til et af de ældste destillerier i regionen. Det ligger i den lille kystby Wick, som engang blev betragtet som Europas sildehovedstad. Byens søfartshistorie og barske kystlandskab er tæt forbundet med Old Pulteney whiskys karakter, hvilket giver dem deres berømte 'Maritime Malt'-kælenavn. Et sjovt faktum om Old Pulteney er, at det engang var kendt som det nordligste destilleri på det skotske fastland. På grund af sin afsides beliggenhed spillede destilleriet en vigtig rolle i sildefiskeriet i det 19. århundrede, hvor Wick var kendt som "Europas sildehovedstad". Fragt koster 40 kr.

Mortlach Speyside 15 år - 0,7 liter – Game of Trones- Limited edition Mortlach 15 års Six kingdoms Game of Thrones Limited edition er niende og endelige flaske i Game of Thrones Single Malt Collection, er en stærkt begrænset aftapningslinje fra Diageo som blev lavet til den ottende og sidste sæson af Game of Thrones-serien. Hver enkelt single malt er tildelt et af husene i Westeros. Disse ikoniske whiskies, er eftertragtede samleobjekter for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere. Denne Single Malt Scotch Whisky, der har været lagret i 15 år, præsenteres i en metallisk guldbeholder. Den prydes af en indviklet pen- og blæktegning af the Three-Eyed Raven fra Game of Thrones-serien. Emballagen til Mortlach 15 års Limited edition hylder den sidste Greenseer, hvis evne til at se igennem tidens begrænsninger og optrevle de indviklede historier, der holdt sammen på Westeros, viste sig at være hans ultimative magt. Mortlach er et navn der får tænderne til at løbe i vand på mange whiskyfans. Destilleriet er kendt som ”The Beast of Dufftown” – et kælenavn det har fået på grund af den frugtige, fyldige og ”fullbody” stil der praktiseres. Ofte siges whiskyen at have elementer af umami og noter af, hmm ja; kød… Det lyder nok lidt mærkeligt, men vi konstaterer bare, at Mortlach efter lang tid på fad –gerne sherryfade – udvikler sig til noget meget, meget smukt. Faktisk var Mortlach et af de første destillerier, der brugte en proces kaldet "delvis tredobbelt destillation", hvilket resulterer i en mere koncentreret og smagfuld whisky. Denne Mortlach er lagret på first-fill sherryfade, og får en ”finish” på amerikanske bourbonfade, hvilket giver et pragtfuldt mix af moden frugt, rosin, vanilje og nellike. Og så er den tappet ved fornuftige 46% alkohol. Farven er rav. Duft: Åbner med røde æbler, honning, vanilje og varmende krydderier, før der kommer antydninger af karamelæble, trækrydderier og modne tranebær. Smag: Med noter af honning og rosin, aromatiske krydd

Mortlach Speyside 15 år - 0,7 liter – Game of Trones- Limited edition Er en stærkt begrænset aftapningslinje fra Diageo som blev lavet til den ottende og sidste sæson af Game of Thrones-serien. Hver enkelt single malt er tildelt et af husene i Westeros. Disse ikoniske whiskies, er eftertragtede samleobjekter for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere. Denne Single Malt Scotch Whisky, der har været lagret i 15 år, præsenteres i en metallisk guldbeholder. Den prydes af en indviklet pen- og blæktegning af the Three-Eyed Raven fra Game of Thrones-serien. Emballagen til Mortlach 15 års Six kingdoms Game of Thrones Limited edition hylder den sidste Greenseer, hvis evne til at se igennem tidens begrænsninger og optrevle de indviklede historier, der holdt sammen på Westeros, viste sig at være hans ultimative magt. Mortlach er et navn der får tænderne til at løbe i vand på mange whiskyfans. Destilleriet er kendt som ”The Beast of Dufftown” – et kælenavn det har fået på grund af den frugtige, fyldige og ”fullbody” stil der praktiseres. Ofte siges whiskyen at have elementer af umami og noter af, hmm ja; kød… Det lyder nok lidt mærkeligt, men vi konstaterer bare, at Mortlach efter lang tid på fad –gerne sherryfade – udvikler sig til noget meget, meget smukt. Faktisk var Mortlach et af de første destillerier, der brugte en proces kaldet "delvis tredobbelt destillatiion", hvilket resulterer i en mere koncentreret og smagfuld whisky. Game of Thrones Six Kingdoms Mortlach er lagret på first-fill sherryfade, og får en ”finish” på amerikanske bourbonfade, hvilket giver et pragtfuldt mix af moden frugt, rosin, vanilje og nellike. Og så er den tappet ved fornuftige 46% alkohol. Farven er rav.Duft: Åbner mmed røde æbler, honning, vanilje og varmende krydderier, før der kommer antydninger af karamelæble, trækrydderier og modne tranebær. Smag: Med noter af honning og rosin, aromatiske krydderier kombineret med strejf af kanel, egetræ og mørk chokolade i den magtfulde finish

Disse pragtfulde vine består af årgang 1 stk 2018 samt 5 stk årgang 2017 og sælges samlet grundet flytning og efterfølgende pladsmangel.

Der er tale om årgang 2010, der blev trukket tilbage og ikke kom i handelen, på grund af at flaskens grønne farve gik i forbindelse med snapsen. Så det kan ikke anbefales at drikke snapsen. Den er i original indpakning og uåbnet.

Uåbne. Sælges billigt, da jeg grundet sygdom ikke længere tåler alkohol. Sælges kun samlet.