Highland Park Valkyrie

Highland Park Valkyrie

500 kr.

Ubrudt plombering. I denne Highland Park Valkyrie på 45,9% alkohol får du en Single Malt Whisky med sjæl og historie. Den første single malt i en serie på tre Viking Legend-special whiskyer og modtog i 2017 Chairman’s Trophy ved Ultimate Spirits Challenge med den flotte score 99 ud af 100 point. Det er en afbalanceret og rigtig lækker whisky. Smagen byder på noter af modne frugter, orientalske krydderier, vanilie, ingefær, mørk chokolade, saltet lakrids og en aromatisk røg. Den er lagret på egetræsfade i mindst 12 år. Ifølge nordisk mytologi er døden ikke en afslutning men en pragtfuld begyndelse og det hele begynder med Valkyrierne. De stiger fra himlen ned på slagmarken som hævnende engle på heste ryg. Her tager de de modigste blandt de faldne vikinger med sig, for disse brave mænd er nemlig udvalgt til at gøre Odin selskab i Valhalla. Med VALKYRIE hylder Highland Park sin nordiske arv, for Orkney, hvor Highland Park ligger, som oprindeligt var en del af vikingernes store rige. VALKYRIEs indpakning er da også udført af den danske designer og viking Jim Lyngvild.

Sønderborg·28. apr.

Mega Spileo Cuvee 3 red

Mega Spileo Cuvee 3 red

99 kr.

Mega Spileo Cuvee III red - helt ny. Normapris på hjemmesiden dionysos-vine.dk - 109 kr. men netop nu 99 kr. ved hurtig handel på dba. Normal prisen på vinen ligger fra 109 til 135 kr. Type: rødvin Alkohol: 13% Druer: 40% Mavrodafni, 40% Cabernet Sauvignon & 20% Agiorgitiko Baggrund: vinen er dyrket i bjergvinmarken i 700-800 meters højde omkring Mega Spileo vingården i Achaia regionen, Grækenland. Selve høsten har fundet sted i oktober. Malolaktisk gæring og modning på nye egetræsfade (80% fransk og 20% amerikansk eg) i 16-24 måneder. Vinen er lagret på flaske i mindst 2 år. Udsende: vinen har en dyb lilla farve. Næse: jordbær/brombærsirup og strejf af chokolade og kokosnød. Smag: Varm og frodig i munden, balanceret med granulerede tanniner, frugtig, røget og med en lang afslutning. Anvendelse: kan både drikkes nyåbnet eller lagres i op til 3 år. Drikkes til: grillet eller stegt rødt kød, pasta med røde saucer, gule oste osv. Afhentning kan ske på den angivende adresse eller også kan en forsendelse arrangeres. Oplev en af de mest sælgende græske rødvine i europa med over 5000 gode tilkendegivelser på Vivino: https://www.vivino.com/DK/da/mega-spileo-iii-cuvee/w/4505044

Allerød·18. apr.·

Mega Spileo Syrah vintage 2015

Mega Spileo Syrah vintage 2015

120 kr.

Estate Mega Spileo Syrah vintage 2015 - helt ny flaske fra leverandøren. Pris: 120 kr. normal pris på webshoppen Dionysos-vine.dk 135 kr. Type: rødvin Alkohol 14% Drue: Syrah Stil: tør. Baggrund: Vinen er dyrket på Mega Spileo gården i 780-820 meters højde i Achaia regionen, på halvøen Peloponnes i Grækenland. Vinifikation: Vinen har lagret i mindst 2 år på nye franske egetræsfade efterfulgt af aftapning og lagring i minimum 2 år på flaske. Udseende: Rubinrød og med blå nuancer. Næse: Brombær, pepper tørrede blomster noter af læder, røg, pepper, chokolade, nødder og rosiner. Smag: Kraftig og rund med bløde tanniner og en lang behagelig eftersmag med en pebret afslutning. Drikkes til: Rødt kød, grill, stærke oste. Anvendelse: Vinen er også egnet til opbevaring i flere år. Anmeldelse: den verdenskendte vinanmelder Robert Parker har givet samme vin fra år 2011 91/100 point, hvilket svaret til, at han har vurderet den som værende exceptionel god. Temperatur: Optimal temperatur ved servering - 16-18 grader. OBS: Vinen skal dekanteres 60-90 min før nydelse, for at undgå bundfald og for at sikre sig at vinen når at åbne sig.

Allerød·18. apr.·

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år

800 kr.

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år Blended Scotch malt whisky Antal flasker: 4200 Alkohol styrke: 46,8 % Aftappet: 2019 Str.: 70 cl Rock Island 21 Years Old er en vidunderligt moden blended malt whisky lavet på single malts fra Islay, Arran, Orkney & Jura, uden tilsat farve eller brug af kølefiltrering. Resultatet er en ravgul whisky fuld af tørverøg, saltkaramel, forkullet eg og subtile krydderier. I næsen eksploderer aromaer af tørverøg og havvand, inden den udvikler sig til en bikagesødme. I munden fornemmes maltet byg, saltet kød, bål og forkullet eg. Eftersmagen er lang med aske, saltkaramel og subtile krydderier. DOUGLAS LAING & CO. Douglas Laing & Co. blev etableret i 1948 af Fred Douglas Laing og er stadig den dag i dag én blandt ganske få familieejede whiskyproducenter i Skotland. I dag drives Douglas Laing & Co. af Fred Jr. og hans datter. Siden begyndelsen har formålet for whiskyproducenten været uforandret: At overgå forbrugernes forventninger verden rundt ved at tilbyde dem den mest specielle, kvalitetsdrevne og unikke skotske whiskyoplevelse nogensinde. Og således fortsætter Douglas Laing & Co. med, hvad de er bedst til. Fragt koster 40 kr.

Slagelse·7. jan.·

Mortlach Speyside 15 år Game of Trones- Limited ed

Mortlach Speyside 15 år Game of Trones- Limited ed

1.100 kr.

Mortlach Speyside 15 år - 0,7 liter – Game of Trones- Limited edition Mortlach 15 års Six kingdoms Game of Thrones Limited edition er niende og endelige flaske i Game of Thrones Single Malt Collection, er en stærkt begrænset aftapningslinje fra Diageo som blev lavet til den ottende og sidste sæson af Game of Thrones-serien. Hver enkelt single malt er tildelt et af husene i Westeros. Disse ikoniske whiskies, er eftertragtede samleobjekter for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere. Denne Single Malt Scotch Whisky, der har været lagret i 15 år, præsenteres i en metallisk guldbeholder. Den prydes af en indviklet pen- og blæktegning af the Three-Eyed Raven fra Game of Thrones-serien. Emballagen til Mortlach 15 års Limited edition hylder den sidste Greenseer, hvis evne til at se igennem tidens begrænsninger og optrevle de indviklede historier, der holdt sammen på Westeros, viste sig at være hans ultimative magt. Mortlach er et navn der får tænderne til at løbe i vand på mange whiskyfans. Destilleriet er kendt som ”The Beast of Dufftown” – et kælenavn det har fået på grund af den frugtige, fyldige og ”fullbody” stil der praktiseres. Ofte siges whiskyen at have elementer af umami og noter af, hmm ja; kød… Det lyder nok lidt mærkeligt, men vi konstaterer bare, at Mortlach efter lang tid på fad –gerne sherryfade – udvikler sig til noget meget, meget smukt. Faktisk var Mortlach et af de første destillerier, der brugte en proces kaldet "delvis tredobbelt destillation", hvilket resulterer i en mere koncentreret og smagfuld whisky. Denne Mortlach er lagret på first-fill sherryfade, og får en ”finish” på amerikanske bourbonfade, hvilket giver et pragtfuldt mix af moden frugt, rosin, vanilje og nellike. Og så er den tappet ved fornuftige 46% alkohol. Farven er rav. Duft: Åbner med røde æbler, honning, vanilje og varmende krydderier, før der kommer antydninger af karamelæble, trækrydderier og modne tranebær. Smag: Med noter af honning og rosin, aromatiske krydd

Slagelse·7. jan.·

Lagavulin 16 år 43 % - Single malt fra Islay

Lagavulin 16 år 43 % - Single malt fra Islay

700 kr.

Lagavulin 16 år 43 % - Single malt fra Islay Lagavulin 16 Years Old er en af de helt klassiske single malts fra Islay. Den heftige røg kombineret med den store dybde, som 16 års lagring giver, har gjort Lagavulin 16 år til en favorit blandt mange whiskyfans med hang til massiv tørverøg, som dog er mere forfinet og uden så meget tang, jod og tjære som hos nabodestillerierne. Uden tvivl en ”must-taste”-whisky! Farve: Dyb gylden. Duft: I næsen er whiskyen fyldig og spækket med tørv, pibetobak, sherry og vanilje. Smagsnoter: Tørverøg igen, men den overdøver ikke de fine noter af svesker, vanilje og rosin. Lang, ulmende eftersmag. Serveringsforslag: Bør nydes rent. Forsøg dig gerne frem med køligt vand – dråbevist. Prøv den til blåskimmelost. Produkttype: Whisky - Single Malt Alkohol %: 43 Alder: 16 år Land: Skotland Region: Islay

Slagelse·7. jan.·

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside

320 kr.

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside En dejlig whisky til sommermånederne. Lagret på egetræsfade i 12 år Næse: I begyndelsen er der en let krydrethed, efterfulgt straks af vanilje og fugtigt egetræ. Derefter tilsættes et grønt frisk æble. Smag: Et cremet angreb, der straks skubbes frem af krydret træ. Så kommer den søde vanilje tilbage og lidt sommerlig frugtkompot. Finish: En mellemlang til lang. Det er tilsyneladende et ukendt destilleri fra Speyside der står bag og primært til det tyske marked Alkohol styrke 40 % Størrelse 700 ml

Slagelse·7. jan.·

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år

800 kr.

Rock Island aftappet af Douglas Laing - 21 år Blended Scotch malt whisky Antal flasker: 4200 Alkohol styrke: 46,8 % Aftappet: 2019 Str.: 70 cl Rock Island 21 Years Old er en vidunderligt moden blended malt whisky lavet på single malts fra Islay, Arran, Orkney & Jura, uden tilsat farve eller brug af kølefiltrering. Resultatet er en ravgul whisky fuld af tørverøg, saltkaramel, forkullet eg og subtile krydderier. I næsen eksploderer aromaer af tørverøg og havvand, inden den udvikler sig til en bikagesødme. I munden fornemmes maltet byg, saltet kød, bål og forkullet eg. Eftersmagen er lang med aske, saltkaramel og subtile krydderier. DOUGLAS LAING & CO. Douglas Laing & Co. blev etableret i 1948 af Fred Douglas Laing og er stadig den dag i dag én blandt ganske få familieejede whiskyproducenter i Skotland. I dag drives Douglas Laing & Co. af Fred Jr. og hans datter. Siden begyndelsen har formålet for whiskyproducenten været uforandret: At overgå forbrugernes forventninger verden rundt ved at tilbyde dem den mest specielle, kvalitetsdrevne og unikke skotske whiskyoplevelse nogensinde. Og således fortsætter Douglas Laing & Co. med, hvad de er bedst til. Forsendelse koster 40 kr.

Slagelse·6. jan.·

Mortlach Speyside 15 år Game of Trones- Limited ed

Mortlach Speyside 15 år Game of Trones- Limited ed

1.100 kr.

Mortlach Speyside 15 år - 0,7 liter – Game of Trones- Limited edition Er en stærkt begrænset aftapningslinje fra Diageo som blev lavet til den ottende og sidste sæson af Game of Thrones-serien. Hver enkelt single malt er tildelt et af husene i Westeros. Disse ikoniske whiskies, er eftertragtede samleobjekter for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere. Denne Single Malt Scotch Whisky, der har været lagret i 15 år, præsenteres i en metallisk guldbeholder. Den prydes af en indviklet pen- og blæktegning af the Three-Eyed Raven fra Game of Thrones-serien. Emballagen til Mortlach 15 års Six kingdoms Game of Thrones Limited edition hylder den sidste Greenseer, hvis evne til at se igennem tidens begrænsninger og optrevle de indviklede historier, der holdt sammen på Westeros, viste sig at være hans ultimative magt. Mortlach er et navn der får tænderne til at løbe i vand på mange whiskyfans. Destilleriet er kendt som ”The Beast of Dufftown” – et kælenavn det har fået på grund af den frugtige, fyldige og ”fullbody” stil der praktiseres. Ofte siges whiskyen at have elementer af umami og noter af, hmm ja; kød… Det lyder nok lidt mærkeligt, men vi konstaterer bare, at Mortlach efter lang tid på fad –gerne sherryfade – udvikler sig til noget meget, meget smukt. Faktisk var Mortlach et af de første destillerier, der brugte en proces kaldet "delvis tredobbelt destillatiion", hvilket resulterer i en mere koncentreret og smagfuld whisky. Game of Thrones Six Kingdoms Mortlach er lagret på first-fill sherryfade, og får en ”finish” på amerikanske bourbonfade, hvilket giver et pragtfuldt mix af moden frugt, rosin, vanilje og nellike. Og så er den tappet ved fornuftige 46% alkohol. Farven er rav.Duft: Åbner mmed røde æbler, honning, vanilje og varmende krydderier, før der kommer antydninger af karamelæble, trækrydderier og modne tranebær. Smag: Med noter af honning og rosin, aromatiske krydderier kombineret med strejf af kanel, egetræ og mørk chokolade i den magtfulde finish

Slagelse·6. jan.·

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside

320 kr.

Glen Broch 12 år single malt fra Speyside En dejlig whisky til sommermånederne. Lagret på egetræsfade i 12 år Næse: I begyndelsen er der en let krydrethed, efterfulgt straks af vanilje og fugtigt egetræ. Derefter tilsættes et grønt frisk æble. Smag: Et cremet angreb, der straks skubbes frem af krydret træ. Så kommer den søde vanilje tilbage og lidt sommerlig frugtkompot. Finish: En mellemlang til lang. Det er tilsyneladende et ukendt destilleri fra Speyside der står bag og primært til det tyske marked Alkohol styrke 40 % Størrelse 700 ml

Slagelse·6. jan.·

Farina Amarone Della Valpolicella Classico 0,75 l

Farina Amarone Della Valpolicella Classico 0,75 l

175 kr.

Vingården ligger i San Pietro i Cariano i hjertet af Valpolicella Classico, det historiske og originale Valpolicella. Valpolicellas stolthed, er det særlige udvalg af druer dyrket i egne vingårde. Lagringen foregår 30 % i store barriqes og 70 % i slavonske vintønder i løbet af de næste 2 år. Dette giver vinen dens fuldstændighed og ædelhed. Farven er rubinrød. Duften er krydret med noter af kirsebær, hindbær og kakao. Farina Amarone Della Valpolicella Classico er en super fyldig, fin og afbalanceret vin der passer perfekt til diverse kødretter, oste samt julemaden. 5 stjerner i Vinavisen uge 51, 2022 som skriver: En dejlig rødvin med en anelse mørke rosiner i duften og med en fyldig, kompleks og fint krydret smag. En Amarone med elegance, rygrad og integreret alkohol. Nyd vinen til kraftige kødretter og cremede oste.

Sønderborg·9. aug. 2023

Få beskedNår der er nye resultater i Vin og spiritus

Lup med søgeord i