På trods af navnet på boghvede er det ikke korn, men pseudo-korn. Da frugterne af boghvede er glutenfri, spiller deres mel en vigtig rolle i kosten for mennesker med cøliaki. Vores boghvedefrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (580-620 frø). Smag: Den friske boghvede smager sød-syrlig og let nøddeagtig, sammenlignelig med syre. Ingredienser: den er rig på vitamin B1, B2. B3, og E, samt mineralerne jern, kalium, kobber, magnesium og fosfor. Den indeholder 12% protein og alle essentielle aminosyrer (primært lysin). Også sekundære plantestoffer såsom rutin (en antioxidant flavonoid) er indeholdt. Anvendelse: rå: i salat, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter. Positive egenskaber: Appetitvækkende, basedannende, desinficerende og afgiftende, regulerer kolesterol- og blodsukkerniveauer samt fordøjelse, er effektiv mod anæmi og fysisk træthed, opbygning, vaskulær styrkelse og opvarmning. For mere information: www.tinygrow.dk

Solsikker ser ikke kun godt ud, men er en af de lækreste mikrogrønt, der findes. Læg frøene i blød i 8-12 timer for at få den perfekte spiring. Skyl derefter grundigt. Vores solsikkefrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (200-220 frø). Smag: Den friske solsikke har en vidunderlig nøddeagtig smag, med et lille strejf af frisk solsikkeolie. Et sprødt, saftigt bid gør smagen perfekt! Ingredienser: Solsikken er meget nærende. Den indeholder mange vitaminer som: A, C, E, forskellige B-vitaminer og også mineraler og sporstoffer som calcium, magnesium, jern, zink og selen. Den indeholder lecithin, masser af klorofyl og protein af høj kvalitet. Solsikke mikrogrønt består af 20 til 25% protein, indeholder alle 8 essentielle aminosyrer - et vegetabilsk protein af meget høj kvalitet. Den har også en meget høj andel af umættede fedtsyrer (20-40% olie). Anvendelse: Rå: i salat, på brød, til juice eller som pynt til dine retter. Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt. Positive egenskaber: Base og bloddannende, styrker knogler, muskler og nerver, fjerner slim i bronkierne og aktiverer celler. Bemærk: Solsikkegrønt mister sin smukke nøddearoma med tiden, så lad den ikke stå for længe! For mere information: www.tinygrow.dk

Denne økologiske broccoli er en anden superfood blandt spirer og mikrogrøntsager. På grund af dets nyopdagede ingredienser, anses den for at være en kilde til stærkere immunforsvar. Vores broccolifrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (600-650 frø). Smag: Broccoli mikrogrønt smager af broccoli med sin krydrede, pikante smag, som også minder lidt om kinakål. Ingredienser: Broccolien er kendetegnet ved et højt indhold af antioxidanten sulforafan, et sundhedsmæssigt værdifuldt sennepsglykosid (op til 100 gange højere, end modne broccoligrøntsager). Den indeholder sennepsolie og svovlforbindelser (kaldet glucosinolater). Derudover indeholder broccoli mikrogrønt rigeligt med mineraler: chrom, jern, fluor, jod, kalium, calcium, kobber, mangan, magnesiumnatrium, fosfor og zink. Ud over dette, så indeholder mikrogrønten også vitaminer som: B1, B2, B3, B6, C, E, K og provitamin A, som samt de værdifulde sekundære plantestoffer: flavonoider, isoflavonoider, glucosinolater, polyfenoler, sennepsolier og caroten. Anvendelse: Rå: i salat, på brød, til juice, smoothies, urtekvark eller som dekoration af dine retter. Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt. Positive egenskaber: antibakteriel, afgiftende, anti-inflammatorisk, sænker blodsukkeret. For mere information: www.tinygrow.dk

Azukibønner er en af ??de mest proteinrige fødevarer i verden og var en af ??de første sorter, der blev dyrket som spirer. Med den kan du bringe den asiatiske flair ind i dit køkken. Uanset om det er som spirer eller som mikrogrønt, så lad dig blive forkælet med dets værdifulde ingredienser og føl dig som kejseren af ??Kina! Vores Azukibønner er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (60-70 frø). Smag: Adzukibønner har en sødlig syrlig, let bitter smag. Spirerne smager let nøddeagtigt og går mod ærter. Ingredienser: Adzukibønner er forventningsfuldt rige på næringsstoffer og ingredienser. De hører til de mest proteinrige vegetabilske fødevarer. Den er også rig på fibre, indeholder meget jern, calcium, kalium og vitamin A, B, C og E. Det grønne i Adzukibønner er meget rig på lysin og besidder (udover tryptofan) også alle andre essentielle aminosyrer. Anvendelse: rå (ikke før 4. spiringsdag): i salater, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter, dampet som grøntsager eller som en del af wokpander. Bemærk: Da Adzukibønner, som navnet antyder, hører til bønnerne, må de ikke spises rå før den 4. spiringsdag. Hvis du er usikker, er det bedst at varme dem op inden du spiser. Positive egenskaber: De siges at hjælpe mod nyresygdomme, styrke bindevævet og have en tarmudrensende effekt. For mere information: www.tinygrow.dk

Rødbeder er en kultur af roer og nært beslægtet med mangold. Med sin klare røde stilk og grønlige blade giver den et smukt billede, ikke kun som en mikrogrøn. Vores rødbeder er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (230-250 frø). Smag: Rødbedens friske grønne har den typiske, let jordagtige roearoma. Ingredienser: Der findes næppe en sundere grøntsag end rødbeder. Mikrogrønt rødbeder er lavt i kalorier og rige på vitaminer. De er særligt høje af vitaminerne A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E og mineralerne jern, kalium, calcium, magnesium, fosfor, svovl og zink. Anvendelse: rå: i salater, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter. Positive egenskaber: Rødbedegrønt har en afgiftende og humørfremmende effekt, det fremmer bloddannelsen, forebygger åreforkalkning, det øger den fysiske ydeevne, booster fedtstofskiftet og kan dermed hjælpe med vægttab. For mere information: www.tinygrow.dk

Den friske grønne ært smager bare godt for alle! Den er nem at dyrke, og meget sund. For den perfekte spiring skal ærterne lægges i blød i 8-12 timer før såning og derefter skylles grundigt. Vores ærtefrø er testet for mikrobielle sygdomme, samt 100% økologiske. Mængden af frø pr. portion, passer til en hampefibre måtte i størrelsen: 12,5 x 12,5 cm (120-130 frø). Smag: De friske ærter har en vidunderlig smag af friske sukkerærter. En sprød, saftig bid gør nydelsen perfekt! Ingredienser: Ærten er en af ??de mest proteinrige grøntsager. Mikrogrønt ærter indeholder alle otte essentielle aminosyrer. Vitaminerne A, B1, B2, B6 og C gør ærter lige så værdifulde som deres indhold af mineraler: calcium, fosfor, magnesium, kobber, mangan, zink, jern, silicium, kalium, svovl og natrium. Anvendelse: Rå: i salat, på brød, til juice eller som dekoration af dine retter. Dampet: tilbered svarende til sukkerærter Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt. Positive egenskaber: basedannende, fordøjelsesfremmende, stimulerende stofskifte. For mere information: www.tinygrow.dk