Værd at vide – Udg. af export-svineslagterierne

Værd at vide – Udg. af export-svineslagterierne

25 kr.

1972 – krt. – 28 sider – god stand Værd at vide om…… Fadretter Ribbensteg Indmad Flæskebov Gryderetter Rijstafel Brunkål Mørbrad Pander og pandestegning Flæskesteg med sprød svær Grillstegning Hakket kød og fars Æbleflæsk Køds opbevaring og holdbarhed Gule ærter Stegning af svinekam Stribet flæsk Frysning og optøning af svinekød panering Koteletter bacon Grydestegning hamburgerryg Kogning af suppe Flot illustreret med helsides mundvandsgenererende farvefotos af retterne!!!! Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·22. maj. 2023

Køkken & Kaos

Køkken & Kaos

75 kr.

Hardback, 189 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Marie Schmidt, kok og Felix Schmith, tv-vært: "Vi har lavet en familiemadbog, som vi selv kunne tænke os at have ved hånden herhjemme - en hverdagsaften efter en travl dag, en sommeraften i haven med vennerne til grill, en sondag morgen med tømmermænd, en picnic med familien eller bare en dag, hvor man er lidt småsulten og trænger til noget godt. Sa her er en masse dejlige opskrifter til dig, der bare godt kan lide god mad. Vi kan lide økologiske råvarer, men vi er ikke fanatiske. Vi kan lide sund mad, men vi er ikke hellige. Vi kalder vores familiekøkken for mormormoderne, for Felix kan lide gammeldags mad, og Marie kan lide at eksperimentere. Så vores familiekokken er et miks af dette - og ofte også af, hvad der lige var i fryseren og køleskabet. Vores rollefordeling er lidt ligesom herhjemme. Marie er kokken, så det er hende, der har lavet opskrifterne. Felix hjælper til, rydder op, og så underholder han gæsterne og sørger for, at de har det godt. Det har han også gjort i denne bog, hvor han underholder dig med små røverhistorier, som du kan læse, mens du laver mad, eller mens du sidder og tænker over, hvordan du nu skal komme videre med livet eller bare med det næste måltid."

Valby·19. maj. 2023·

Ost på bordet

Ost på bordet

50 kr.

Ost på bordet - guide, opskrifter og tilbehør af Camilla Bojsen-Møller "Er du vild med oste, men samtidig bange for at eksperimentere med dem? "Ost på bordet" er skrevet af journalist og cand.merc.int. Camilla Bojsen-Møller og er en anderledes, smuk og indbydende kogebog, hvis over 40 opskrifter alle har ost som hovedingrediens. F.eks. er der opskrifter på klassisk tapas og salater, men også desserter som ricotta-is og grillede figner med spansk ost er på listen. Med Camilla Bojsen-Møllers opfattelse af, at ost er et krydderi, som kan dosere styrke og smag i en ret, har hun haft det perfekte udgangspunkt for at skabe den nyttige og inspirerende kogebog "Ost på bordet", som med garanti hjælper dig med planlægningen af dit næste ostebord. " Gode opskrifter Kend dine oste. Bog udgivet 2015 i samråd med Samvirke. Bogen ser som NY! Tjek billeder ud og vurderer selv. Købt som beset - ingen reklamationsret / returret Kan afhentes eller sendes for købers regning og risiko

Christiansfeld·19. maj. 2023

Opskrifter og tips – gammel mappe fra AEG

Opskrifter og tips – gammel mappe fra AEG

25 kr.

Opskrifter og tips – gammel mappe fra AEG Et ringbind med en hulens masse opskriftskort på Forretter som f.eks. Farseret peberfrugt, ørrredmousse med hummersovs, helleflynder i fad, toasts for enhver smag, onkel Dors Paté, tærte med courgetter…. Hovedretter som f.eks. oksemørbrad, oksehøjreb, pizza, T-bone steak, helstegt kanin, andesteg Peter Heering, kylling med rørhattesovs, koteletter med kyllingelever og champignon, farsret i ovn… Desserter som f.eks. æblepie fra North Carolina, varm banan dessert, varm iskage.. Brød og kager som f.eks franskbrød, blommekage med citronrasp, flutes, waleskringle og vandbakkelse, jokkmokker, sandkager…. Diverse: -Hvor meget kød/fisk/grønsager/frugt/ris… der skal beregnes pr. person -Temperatur og tidstabel -Hvad drikkes til hvad? -Sådan virker varmluftsovnen Der er anført oprindelse på en række af opskrifterne, f.eks. fra fruer og herrer i Frederikshavn, Farum, St. Heddinge, Sønderborg, Ølgod, Nykøbing Mors, Vordingborg, Helsingør, Horsens, Viby J, Køge, Sjørring.. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·26. apr. 2023

Skaldyr – se fotos og omtale

Skaldyr – se fotos og omtale

25 kr.

Skaldyr – se fotos og omtale Else Algreen – Gyldendal – 1976 – krt. – 90 sider – god stand Indhold: Indledning: -Indkøb og holdbarhed -Konserverede skaldyr -Generelt om kogning af skaldyr -Frysning af skaldyr Hummer Jomfruhummer Krebs Krabber Rejer Muslinger: -Kammuslinger Østers Snegle Blæksprutte Retter med flere slags skaldyr Sovse til skaldyr: -marinader, dressings og smør Indeholder en række opskrifter på anderledes servering af skaldyrene end den vi er vant til. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·19. apr. 2023

Ah æg! – Det hele i en æggeskal

Ah æg! – Det hele i en æggeskal

25 kr.

Ah æg! – Det hele i en æggeskal Udgivelse fra ægeksport-udvalget – intet årstal – krt. – 32 sider – god stand Indhold: Almindelig morgenmad Speciel morgenmad Ta’-med frokost Bagværk Forretter Supper Saucer Omeletter og æggekager Gratin og souffléer Salater Desserter Drinks Ernæring Skønhed Diverse Mange fine fotos dejlig mad -og af påskeæg Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·4. apr. 2023

Grønlandsk mad - Kalâlimernit Nunât

Grønlandsk mad - Kalâlimernit Nunât

40 kr.

Kalâlimernit Nunât – Grønlandsk mad Kalâlimernit Nunât – Ukiok’ kaujatdlagdlugo Kalâdlit-Nunat Tamâkerdlugo…eller Grønlandsk mad – overalt i Grønland – hele året En bog om hjemmefrysning med vejledning, råd og opskrifter – udg. af KGH 1964 – krt. – 54 sider med spiralryg – fin stand Indholdsfortegnelse: se fotos Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på den rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·1. apr. 2023

Mad vs. Fødevarer

Mad vs. Fødevarer

100 kr.

Lone Vitus. Softcover, 178 sider. Helt ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Hvad er det egentlig, vi spiser? Alle har kun én krop og ét liv - alligevel har de færreste af os en klar holdning til det, vi spiser. Og strengt taget er det ikke så underligt. Vi lever i en tid, hvor mad er blevet fremmed for os; den er blevet til fødevarer. Fødevarer produceret af industrilandbrug, hvor gift, mistrivsel og elendig kvalitet er blevet normen. Dertil kommer en forarbejdningsindustri, som benytter alle tilladte kneb for at lave billige og underlødige varer, mens Fødevareministeriet og Sundhedsstyrelsen holder hånden under systemet og jonglerer med grænseværdier for noget så fremmed som gift i vores mad. Tag med på en rejse gennem fødevarerne og følg en branche, der ingen midler skyr i jagten på profit. Bogen er en øjenåbner af format - den lægger industriens og landbrugets kort på bordet, så du får mulighed for at træffe reelle valg under dine indkøb.

Valby·30. mar. 2023·

Claus Holm: Lav mad med lakrids

Claus Holm: Lav mad med lakrids

50 kr.

Lakrids er de senere år blev en stor trend i den gastronomiske verden og bør ifølge Claus Holm være at finde på krydderihylden ved siden af salt og peber. Og når lakrids har indtaget krydderihylden, så skal der også være en kogebog på bogreolen med lakridsopskrifter. ?Det er simpelthen det, jeg har villet med her projekt,? siger Claus Holm. ?Lakridskogebogen, der kan lære alle og enhver at bruge det sorte pulver i køkkenet. Det er jo ikke svært ? man skal bare lige tage mod til sig, og så kan det bruges i alt fra forretter til desserter.? Bogen indeholder 30 opskrifter fordelt på kapitlerne ?Hverdag?, ?Forretter?, ?Hovedretter?, ?Desserter? og ?Crazy Holm? og med retter lige fra klassiske frikadeller ? piftet op med lakrids ? til ?Voldsomt højreb? eller Creme Brulée med lakrids og lakridsmacarons med fudge er der opskrifter til alle - uanset temperament, mod og eventyrlyst i køkkenet.

Odense N·30. mar. 2023

Få beskedNår der er nye resultater i Andet

Lup med søgeord i
Mette Mølbak - Mad til 2 dage

Mette Mølbak - Mad til 2 dage

60 kr.

Føler du, at du begynder forfra hver aften, der skal laves mad? At du mangler inspiration til hverdagsmaden? At du smider for meget mad ud, men samtidig bruger for meget tid i køkkenet? Så er Mad til 2 dage kogebogen til dig. I bogen viser ALT for damernes madredaktør Mette Mølbak, hvordan du nemt kan lave mad til to dage ad gangen, uden at du af den grund spiser det samme to dage i træk, og - ikke mindst - uden at der går kedelig restemad i den. Bogens opskrifter byder på både kylling, kød, fisk og grønt, men fælles for dem er, at de er udviklet, så du på kort tid kan forvandle bestanddelene fra gårdsdagens aftensmad til et nyt lækkert hjemmelavet måltid. Det kunne være braiseret lammeskank, som med få kneb kan forvandles til hjemmelavet sharwarma, eller citron-kylling med rodfrugter, som trylles om til kyllingesalat med rød grape, valnødder og avocado.

Odense N·9. jan. 2023

Bog: Det 6. krydderi - Mad med spiritus

Bog: Det 6. krydderi - Mad med spiritus

Sælges

Det 6. krydderi - Mad med spiritus af Ole Philipsen. 1. udgave, 2007. Hardback-udgave. Se Flere detaljer-felter og billeder for yderligere information. Giv et bud. Kan afhentes i Aars - der kan måske aftales afhentning i Højbjerg. Eventuel forsendelse sker til et dansk udleveringssted, med mindre der laves anden aftale. Til forsendelsen skal jeg bruge modtagers navn, adresse, mobilnummer og e-mailadresse. Kontakt: Anvend SMS eller skriv her på siden. Der må påregnes svartid. Betaling: Forudbetaling ved overførsel til kontonummer eller kontant ved personligt fremmøde. Der kan ikke betales med MobilePay.

Aars·8. jan. 2023

Småretter"

Småretter"

50 kr.

Enhver der har lyst til at servere de lækreste småretter, kan få glæde af denne bog. Her er alt lige fra nemme, billige, sunde og klassiske retter til de lidt mere tidskrævende, fornemme, eksotiske og spændende. Alle retter er illustreret med fremragende farvefotografier, og teksten beskriver trin for trin, hvordan man tilbereder og anretter udsøgt mad, så det er en fryd for øje og gane. Opskrifterne fuldendes ved angivelse af næringsværdier, og bogen afsluttes med nyttig gennemgang af eksotiske frugter, friske krydderurter og aromatiske krydderier, deres anvendelse og holdbarhed.

Stenstrup·6. jan. 2023

Fest Snacks

Fest Snacks

45 kr.

Fest snacks . Nemt & Lækkert Snacks er et must ved festelige lejligheder. Denne lille kogebog er generøs med sine raffinerede opskrifter. Prøv de delikate nachos guacamole, grillede tortillas Italia eller sushi. Til enhver lejlighed er her en fantastisk opskrift Dine gæster vil alle klappe af fryd over de skønne delikatesser du serverer for dem. Med disse opskrifter bliver festen en succes Bogen ser ud som ny Tjek billeder ud og vurderer selv . Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne, på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Christiansfeld·2. jan. 2023

Side:
af 6