Lam-opskrifter - spændende og inspirerende! Kogebog fra 2002 - af Ulla Uhrskov. Flot som ny! Bogen er en opsamling på "Den Landsdækkende Opskriftskonkurrence om Lam" og "Grønlandsmesterskabet for Kokke år 2000". Alle opskrifter er på både grønlandsk og dansk. NUKA A/S, 2002, 1. udgave, 1. oplag. 240 sider, mål: 27,5 x 20 x 2 cm. Købt hos Julemanden i TIVOLI. Ubrugt - kun på omslaget anes, den har stået i reolen. Kan afhentes i Frederikshavn. - Ellers sendes gerne for købers regning.

- Dansk Madkultur - af Karsten Hansen, Forlaget Tommeliden, 1998, hardback, stort format. Foto: Knud Nielsen. TV-kokke, kogebogsforfattere, dygtige køkkenchefer samt fascinerende spisesteder præsenterer deres bud på danske madkultur. Bogen er absolut yderst velholdt og fremstår fuldstændig som ny. Pris 100 kr. Sendes gerne.

Jan Hurtigkarl & Co. til dit køkken Forfatter: Jan Hurtigkarl & Jakob Mielcke Hansen

Bagemixer Kenwood kok efterladt af tidligere husejere vil vi ikke bruge Ser ud til at den ikke har været brugt i et par år, med en rens ville den se godt ud som ny elektrisk 🏡Samling Daughbjerg 💰100 KR 📧Besked interesse/tilbud

Indbundet, 234 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. I "Ligevægt – Stærk, let og mæt" disker tv-kok og kogebogsforfatteren Anne Hjernøe op med lækre, kalorielette opskrifter samt en hel masse gode råd til vægttab – og til at holde fast i sin idealvægt. Med ”Ligevægt” har Anne Hjernøe skabt en bog ud fra ønsker og respons fra de problemer folk har oplevet i forbindelse med vægttab. Hvad virker? Og hvilken tilgang kan man holde fast ved over længere tid? Med bogen ønsker Anne at hjælpe andre til at finde deres egen ligevægt: at blive en gladere, sundere og mæt udgave af sig selv. "Ligevægt – Stærk, let og mæt" er en fantastisk bog om at skifte livsstil og skille sig af med dårlige vaner, der både indeholder praktiske råd, forslag til effektiv kredsløbstræning og 63 sunde og lækre opskrifter. Takket været bogens foreslåede 3 ugers madplan og kalorieangivelserne ud for alle opskrifter, vil det desuden blive dejligt nemt selv at strikke mættende madprogrammer sammen.

Softcover, 221 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 60 kr. MobilePay. Danskerne har de senere år taget Thailand til sig som intet andet land - pga. af landet, klimaet, befolkningen og ikke mindst maden. Kokken og madskribenten Carsten Kyster er ligesom mange andre danskere vild med thailandsk mad, som ikke bare smager forrygende, men også er sund og let at lave. I denne bog øser han ud af de mange opskrifter, han har samlet sammen gennem sin mangeårige kærlighed til landet og maden - og det på en måde, så alle kan være med. Samtidig har han sørget for, at alle de anvendte ingredienser er til at få fat på - eller også giver han et alternativ. Bogen indeholder en kort intro til thailandsk madkultur og thailandske ingredienser og herefter et væld af retter fra både Nord- og Sydthailand. Der er opskrifter på alt fra snacks og gadekøkkenmad til supper, salater, fisk/skaldyr, curries, desserter og drinks. Hele bogen er gennemkrydret med små personlige historier og oplevelser. Bogens mange lækre mad- og stemningsbilleder er taget on location i Thailand.

Catherine Daverne m/Pia Brixved. Indbundet, 286 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Kærlig køkkenkarma er en vegetarisk kogebog med sublime opskrifter på et væld af retter og 10 menuer, der til fulde opfylder alle dine smagssanser. Det er også en bog, der viser dig, hvordan madlavning og måltider kan bruges til at udvikle nærvær, fordybelse og bevidst opmærksomhed i hverdagen. Populært sagt træning i mindfulness. Madlavning kan med fordel bruges som et meditativt åndehul, hvor du slipper stress og nærer dig selv, kroppen, familie og venner uden at skulle tilføje endnu et punkt på listen over daglige gøremål eller livsstilsidealer. Bogen er krydret med kærlige tips, mindfulness-øvelser og køkkenritualer, der hjælper dig – fra indre uro til balance i krop og sind. Drivkraften bag bogen er Catherine Daverne, uddannet kok fra Kong Hans Kælder og med 30 års erfaring i spirituel praksis med pilgrimsrejser i Indien. Hun har både set, mærket og smagt, hvilke fordele der er ved at lave mad med nærvær og opmærksomhed – både før, under og efter måltidet. Kærlig køkkenkarma er både til den erfarne vegetar, til dig, der bare gerne vil inspireres, og til familien, der ønsker flere grønne retter på bordet. Alle retterne er gode i hverdagen, og menuforslagene er oplagte til de nærværende, hyggelige middagsselskaber, hvor du vil forkæle dem, du har kær, med en madoplevelse, der tilfredsstiller alle sanser. Inviter glæden og nærværet tilbage i køkkenet med bogens 4 essentielle krydderier: Kærlighed, medfølelse, glæde og sindsligevægt.

Sunde kocherier en anderledes og sund kogebog. Kokkene Jesper Koch, Lasse Koch og Michael Koch Super fin stand, fra dyrefrit samt ikke rygerhjem

af Henrik Christensen Sunde - men også enkelte "usunde" - opskrifter fra kokken fra DR's projekt "By på skrump", hvor hele Ebeltoft blev vejledt i motion, kost og sund livsstil. Der er et klistermærke på indersiden af bagsiden 1. udgave fra 2010 på forlaget Lindhardt og Ringhof /DR ISBN: 978-87-7099-017-2 Vægt: 760 gram

Loukie Werle & Jill Cox. Paperback, 384 sider i storformat. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 57 kr. MobilePay. Med den nemmere adgang til alverdens markeder, de stærkt forbedrede produktions-former og den kortere fragttid bugner supermarkeder og etniske specialforretninger i dag af lækre delikatesser fra nær og fjern. Det kan ikke undre, at der med denne eksplosion i udvalget af fødevarer er fulgt en del forvirring om, hvordan og til hvad de forskellige ingredienser kan bruges. Denne bog er tænkt som et grundlæggende opslagsværk til kokke, gastronomer og enhver med interesse for verdens store udbud af råvarer. I mere end 2000 fotografier og kortfattede beskrivelser omtales produkter fra både den nordlige og sydlige halvkugle. Også: * Gastronomisk Grundbog, 100 kr.

Ulrik Boesen. Indbundet, 192 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Tv-programmet TV Køkkenet er et stykke historie af stor betydning for dansk madkultur i vor tid. I en periode over 25 år har mere end 100 medvirkende introduceret nye råvarer, givet glimt af fremmede køkkener, lært os metoder, givet os ideer og slået et slag for brug af gode råvarer. Vi begynder i 1966 med det mest berømte makkerpar i dansk gastronomi, som hele Danmark straks kom på fornavn med: Conrad og Axel. Vi møder også Grete Grumme, Jan & Roy Hurtigkarl, Christian Bind, Jean Louis Lieffroy, Camilla Plum, Stig Henriksen og mange flere kendte kokke. Mere end 200 opskrifter er samlet i denne bog, der samtidig giver en introduktion til de enkelte kokke.

Ben Schott/Svend Ranild - Borgen – 2006 – fast bind – 159 sider – fin stand ”En gryderet? en buffet? en madpakke? En cocktail? en suppevisk? en gang biksemad? en smørrebrødsseddel? et menukort? en mirepoix? en hotdog med det hele? – Schotts samling om mad og drikke har det hele! Stegetider, strudseæg, surstrømming, Thaimad, regler for tjenere, Tussers ost, kure mod tømmermænd, ubukashya, Lord Chesterfields udskæring, berømte vegetarianere, væddemål, WHO’s drikkestandard, Fannie Farmer om væsker, Ye olde Cheshire Cheese, australske ølglas, østers, nonsensmad, McDonald’s verden over, laotiske køkkenmål, kannibalisme på film, karryopskrift, Kiddush, læsning i teblade, kokke fra det 19. århundrede, Nosser, genopvarmning af persille, præsidentens kalkuner, pølsevogne, skamfering af påfugl, Rumfordske suppe, berømte saucer, skål!, Beatles, Black velvet, Amish bordplan, JFK og Cuba-cigarer, frokostcitater, coca-cola logoer, drikkepenge, dåsemad, spisesteder i Finland, frådseri, Emma Gad, Halal, heksebryg……. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Signeret kogebog fra den skaldede kok og med 2 dvd'er

Gourmet Ekspressen - for fuld damp af Ainsley Harriott, indbundet, sælges Ainsley Harriott er kendt fra BBC og DR og er en fremragende kok. Billede på vej. Sender gerne.

Hardback, 189 sider. Ny og ubrugt. Sendes gerne, porto = 50 kr. MobilePay. Marie Schmidt, kok og Felix Schmith, tv-vært: "Vi har lavet en familiemadbog, som vi selv kunne tænke os at have ved hånden herhjemme - en hverdagsaften efter en travl dag, en sommeraften i haven med vennerne til grill, en sondag morgen med tømmermænd, en picnic med familien eller bare en dag, hvor man er lidt småsulten og trænger til noget godt. Sa her er en masse dejlige opskrifter til dig, der bare godt kan lide god mad. Vi kan lide økologiske råvarer, men vi er ikke fanatiske. Vi kan lide sund mad, men vi er ikke hellige. Vi kalder vores familiekøkken for mormormoderne, for Felix kan lide gammeldags mad, og Marie kan lide at eksperimentere. Så vores familiekokken er et miks af dette - og ofte også af, hvad der lige var i fryseren og køleskabet. Vores rollefordeling er lidt ligesom herhjemme. Marie er kokken, så det er hende, der har lavet opskrifterne. Felix hjælper til, rydder op, og så underholder han gæsterne og sørger for, at de har det godt. Det har han også gjort i denne bog, hvor han underholder dig med små røverhistorier, som du kan læse, mens du laver mad, eller mens du sidder og tænker over, hvordan du nu skal komme videre med livet eller bare med det næste måltid."

Sådan bliver du en bedre kok Opskrifter suppleret med forslag til udstyr man bør have i et køkken, med gode råd om hvordan man genkender og tilbereder forskellige kødudskæringer samt hvordan man finder madvarer af den bedste kvalitet. Hardback, flot, som ny, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

VARMENDE VINTERMAD fra KOKKENS EGNE GRYDER" - 231 sider - Illustreret i farver - Indbundet - Politikens Forlag 2013 - 1. udgave - Forhør gerne om lagerstatus / pris >> pr. >>> SMS

Med indbydende fotos og detajlerede trin-for-trin anvisninger så det garanteret kommer til at lykkes. Med lidt øvelse bliver bogens læser fingernem sushi-kok. hft, 2003, kan sendes m DAO for 39,50 kr oveni til nærmeste udleveringssted (v 367 gr)

Birgitte Escherich. Softcover, 221 sider. Som ny. Sendes gerne, porto = 45 kr. MobilePay. Opskrifter til alle typer måltider, der vil få enhver mand til at længes efter spisetid og enhver kvinde til at glæde sig til at følge trop med børnene. Bogen til kvinden, der desperat og uden den store succes, har prøvet at indføre mere sundhed til familiemåltiderne. Her er den ultimative sunde måltidsbog, der har opskrifter til alle typer måltider, der vil få enhver mand til at længes efter spisetid og enhver kvinde til at glæde sig til at følge trop med børnene. Bogen giver på snedigste vis kvinden et "værk" af en værktøjskasse til at smugle mere sundhed ind i mandens og børnenes liv uden, at de aner det: Nye sunde hakkebøffer, ny sauce, grøntsager forklædt som syndigheder, "grønt-forlænget kød" forklædt som kød, kager i nye formler, og brød med kloge krummer. Alt i alt en hverdags-platform, der giver mening hele vejen rundt. Med en humoristisk Mande-hørme-box får du til hver opskrift ideer til at præsentere måltidet på mandens præmisser, hvor kødet og mormor-faktoren er i fokus. Bl.a. vil du score mange kokke-point på intelligent brug af fløde, smør, bacon og bøf - i moderate mængder (efter de 8 kostråd). Og hvilken lettelse det også er for de mange mænd og kvinder, der i de seneste år har oplevet en kvælende sundhedsfanatisme. Kort sagt Kloge kvinder kræsne mænd er kalorier, hvor sidste ny forskning om gastronomi, ernæring, smag og økologi går direkte ind i mande-dna?et til stor sansefryd for alle om bordet.

Det store opslagsværk om FISK & SKALDYR for kokke og andre fagfolk" Claus Jacobsen m.fl. - Ill. i farver - Indb. - 2 bøger (store formater) - i beskyttende plastkassette - Bind 1: 144 sider / Bind 2: 208 sider - Udgivet af HORESTA i februar 2000 (i et oplag på 3.000 ex.) - I meget flot stand (fremstår som nærmest ubrugte)! - Forhør gerne om lagerstatus / pris >>> pr. SMS

De bedste familieopskrifter fra den verdensberømte kok Adrià Ferran - 382 sider - Illustreret i farver - Indbundet - Politikens Forlag - I meget flot stand! - Forhør gerne om lagerstatus / pris >> pr. >>> SMS

Fedtfattigt - Tidens Køkken af kok Jan Friis-Mikkelsen - bogen er ny Bogen giver god inspiration til fedtfattige, velsmagende og delikate måltider Bogen kan også hentes i København og sendes gerne, køber betaler forsendelsen

Sådan bliver du en bedre kok Opskrifter suppleret med forslag til udstyr man bør have i et køkken, med gode råd om hvordan man genkender og tilbereder forskellige kødudskæringer samt hvordan man finder madvarer af den bedste kvalitet. Hardback, flot, som ny, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Omelet og elegant præsenterer ægge-retter på en række overraskende måder med respekt for traditionen, Bidragyderne er blandt Danmarks dygtigste kokke. Indbinding: Hardback med smudsomslag

Sådan bliver du en bedre kok Næsten helt ubrugt

Over 100 opskrifter baseret på danske råvarer. Kok Morten Heibergs dessertopskrifter samlet i denne inspirerende kogebog. Pris 50kr. Sender gerne og har mobilpay.

Katrine Klinken. Indbundet, 121 sider. som ny. Sendes gerne, porto = 43 kr. Har MobilePay. DET ER MIN FØDSELSDAG – SÅ SKAL DER VÆRE FEST! BØRNENES FØDSELSDAGSBOG er for alle, der ønsker inspiration til børnefødselsdagen. Her er idéer til invitationer, pynt og planlægning samt forslag til lege og opskrifter til både fødselsdagsmad og kager, så fødselsdagsfesten kan blive rigtig sjov. Bogen er delt op i fire afsnit med hvert sit tema foruden det indledende kapitel om den klassiske fødselsdagsfest. Alle temaerne henvender sig til både drenge og piger, og her er idéer til fødselsdagsfester fra børnene er ca. 3 år, til de fylder 10 år. Fra bogens indhold: - HURRA! Det er min fødselsdag - Cirkusfest - Indianerfest - Gilde på borgen - Gys og spøgelsesfest Bogen er skrevet af Katrine Klinken, der er faglært kok og ernærings- og husholdningsøkonom og arbejder freelance, bl.a. som madskribent på ugebladet Hjemmet, og er tilknyttet Børnenes Madhus i København. Katrine er forfatter til en række kogebøger for børn og voksne, bl.a. Børnenes bagebog, Vintermad og I love nem vegetarisk. .

Carsten Kyster & Columbus Leth. Indbundet, 261 sider i storformat. Som ny. Sendes gerne, porto = 50 kr. Har MobilePay. Jagten på den gode smag af Carsten Kyster & Columbus Leth er en bog for alle, der går op i smag og gode råvarer i madlavning. Kok Carsten Kyster og fotograf Columbus Leth har rejst Danmark rundt for at finde de allerbedste madvarer. Råvarerne kan du købe i supermarkederne, bestille over nettet eller købes i gårdbutikker. Ud fra de lækre råvarer har de udviklet over 100 opskrifter, som både kan bruges til dagligdag eller når der er gæster på besøg. .

Jamie Oliver begyndte allerede som 8-årig at lave mad i sine forældres pub, The Cricketers, i Clavering, Essex. Efter skolen uddannede han sig som kok og fik job på Neal Street Restaurant og senere på den kendte restaurant The River Café i London. Det var her, et tv-hold fra BBC opdagede den unge hurtigthakkende og hurtigtsnakkende knægt. Det førte til programmet Det er bar’ mad, og siden har han lavet masser af madprogrammer og kogebøger, som er gået sin sejrsgang over hele verden . Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne med post Danmark og efter deres taks, og på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Kogebog fra Jamie Oliver ?Det er bare mad? Evt fra med gls 39kr

Indbundet, 250 sider Jamie Oliver er Storbritanniens mest talentfulde, spændende og uhøjtidelige kok. Han er karismatisk og erfaren, og mad er hans store lidenskab. Jamie begyndte at lave mad i sine forældres pub, da han var otte. Han er udlært som kok på Westminster College, har arbejdet i Frankrig og Italien og har senere arbejdet med flere af de største navne inden for britisk kogekunst: Antonio Carluccio, Ruthie Rogers og Rose Gray fra The River Café. Dette er hans første bog. I Det er bar' mad bruger Jamie sit ''væk med alle dikkedarer og gå så i gang''-princip på alle sine madretter -- fra salater til kødretter, desserter til pasta. Han har et idiotsikkert repertoire af enkle, humørfyldte og lækre opskrifter, der kombinerer kraftig smag med friske råvarer. Samtidig undgår han al ''kulinarisk jargon'' og enhver kompliceret, tidkrævende proces, hvis ikke slutresultatet står mål med tidsforbruget. Denne bog appellerer til alle: Både dem, der vil lave lækker, moderne mad, men som vil gøre det enkelt. Og dem, der vil lave fantastiske måltider, men som ikke vil bruge al deres tid i køkkenet.

Kogebog "Sensuelle Stunder" af Morten Kok Nielsen, masser af lækre opskrifter, sælges

Smag på kunsten", som blev afholdt på ARoS i 2007, indbød nogle af Nordens dygtigste kokke og kunstnere til at undersøge snitfladerne mellem kunst og gastronomi. hardback, 2009, flot, kan sendes m DAO for 48 kr oveni til nærmeste udleveringssted

Turbine Forlaget 2013. 1.udgave, 1.oplag, illustreret med fotos i farve og sort/hvid, indbundet, som ny. Opskrifter for både nybegyndere og de lidt mere garvede lakrids-kokke

Christian Bitz. Hardbacks, 229 + 253 sider. Som nye. Samlet pris = 80 kr. eller 50 kr. pr. stk. Sendes gerne, porto én eller to bøger = 48 kr. Har MobilePay. Bitz din Sundhed ------------------------- Her får du sundhed på dine betingelser og vejen til en holdbar livsstil. Bitz din sundhed er fuld af anerkendt viden, gode råd og lækre retter og så er der ingen løftede pegefingre. I stedet får du de 8 kostråd serveret på en sanselig måde, der giver plads til alt det søde og sjove, som skaber en sund hverdag. Intet er forbudt. Det er sund fornuft. Du får: • 8 kostråd, som gør dig glad for sund mad og forvandler dit liv • sundhed, der er bygget på reel viden og aldrig bliver et uopnåeligt ideal • 38 lækre opskrifter, kreeret af nogle af Danmarks bedste kokke • gode råd til at takle din naturlige trang til sødt og fedt • tips til at få flettet motionen ind i hverdagen – på dine betingelser • fokus på smagen, måltidet og nydelsen Det bedste er, at du ikke skal foretage radikale ændringer, men at det i længden alligevel ender med at blive en revolution af dine madvaner. Det hele behøver nemlig ikke ske i dag: Skridt for skridt kan du langsomt Bitze din sundhed, så du får flere sunde råvarer hver dag – det smager og føles fantastisk! Bitz dit Køkken ---------------------- Hvem vil ikke gerne have Christian Bitz på besøg i sit køkken? Det får man næsten med "Bitz dit Køkken"! Christian Bitz er ude på at gøre dit liv både sundere og mere velsmagende med denne bog. Bitz bygger sin bog på 5 enkle principper, der går ud på at spise rigtig mad, opfatte kød som tilbehør - ikke hovedbestanddel, bruge danske råvarer, bruge sukker som krydderi og holde det helt enkelt. I samarbejde med køkken Claus Holm har han udviklet en lang række lækre opskrifter, der både er sunde, simple og lækre. "Bitz dit Køkken" giver dig inspiration og nye metoder til at leve sundt. .

af Claus Meyer Nielsen Den populære TV-koks kogebog i stort format, rigt ill. med farvebilleder, hardback, 1995, kan sendes m DAO for 45 kr oveni til nærmeste udleveringssted (v. 1038 gr)

af Søren Gericke I denne opskriftsbog giver den kendte kok Søren Gericke masser af eksempler på retter, baseret på danske madtraditioner. Indb, 1988, kan sendes m DAO for 40 kr oveni til nærmeste udleveringssted (v. 573 gr)

Kogebøger er nye ikke brugte. spis sundere 60,- førpris 225 Her får du en kvalitets kogebog, med almindelig dansk mad lavet på en sundere måde, hvor alle ingredienser kan købes i alle supermarkeder. Alle opskrifter er udviklet af diætister og kokke. og kan anvendes både til mennesker der ønsker at spise sundere og mennesker der ønsker at tabe sig. Opskrifterne i bogen har et højt indhold af kostfibre, frugt, grønt eller fuldkorn, samt er kaloriereducerede. Og de smager så tæt på originalopskriften som muligt. du finder f.eks. opskrifter på bagning, fiskeretter, supper, æggeretter, middagsretter og desserter Jeg har haft solgt bøgerne til kunder da jeg havde en diætistklinik, og har nu overskud af dem. derfor ryger de til en billigere pris Afhentes i 7490 Aulum, kan sendes for 60 kr til nærmeste pakkeshop

Kogebøger er nye ikke brugte. ned i vægt 40,- førpris 125 Her får du en kvalitets kogebog, med almindelig dansk mad lavet på en sundere måde, hvor alle ingredienser kan købes i alle supermarkeder. Alle opskrifter er udviklet af diætister og kokke. Og kan anvendes både til mennesker der ønsker at spise sundere og mennesker der ønsker at tabe sig Opskrifterne i bogen har et højt indhold af kostfibre, frugt, grønt eller fuldkorn, samt er kaloriereducerede. Og de smager så tæt på originalopskriften som muligt. du finder f.eks. opskrifter på retter til morgenmad, mellemmåltider, frokoster, aftensmad, snackmåltider mm. Jeg har haft solgt bøgerne til kunder da jeg havde en diætistklinik, og har nu overskud af dem. derfor ryger de til en billigere pris. Afhentes i 7490 Aulum, kan sendes for 60 kr til nærmeste pakkeshop