Mesterkokkens Idébog – Rich. Oest Larsen

Mesterkokkens Idébog – Rich. Oest Larsen

30 kr.

M. Normanns Forlag, Odense – 1962 – fast bind – 320 sider - fin stand INDHOLD: FROKOSTRETTER Salater ÆGGERETTER Omeletter Røræg Gratiner RIS- OG MAKARONIRETTER GRØNTSAGER SUPPER FISK Fiskefars KØD Farsretter Indmad Gryderetter Ovnretter FJERKRÆ OG VILDT Vildt SAUCE DESSERTER RESTE-MAD KONSERVES Udenlandske krydderier Danske krydderier JULEMAD julebagværk julefrokosten En af det gamle danske køkkens store læremestre og undervisere deler her rundhåndet ud af sine opskrifter, metoder, rutiner, fif og råd. Mange af retterne er illustrerede med fine fotos – en del i sort/hvid, men også mange i farve. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·11. apr.

Mesterkokkens Smørrebrødsbog – R. Oest-Larsen

Mesterkokkens Smørrebrødsbog – R. Oest-Larsen

35 kr.

Normanns Forlag i Odense – 1956 – fast bind – 277 sider – fin stand Illustreret med en række mundvands-drivende fotos af en del af lækkerierne. INDHOLD: SMØRREBRØDETS SKÆRING PYNTEN TIL SMØRREBRØD RÅVARERNES TILBEREDNING SILD OG ANDRE FISK SAMT SKALDYR ÆG, RØRÆG SAMT HENGEMNING AF ÆG INGREDIENSERNE TIL SMØRREBRØDET: -sky -dressing -tilberedning af forskellige ingredienser -mayonnaiser -kolde smørsaucer -salater -originale engelske salater FERSK KØD, FJERKRÆ OG VILDT -leverpostej -vildt SALTMAD OG RØGET KØD DET OVERDAADIGE SMØRREBRØD MED SMÅ KOLDE OG LUNE SAGER RETTER MED KARTOFFELMOS PINDEMAD SANDWICHES NATMAD SMØRREBRØDSIDÉER RAAKOST-IDÉER SERVERING AF SMØRREBRØD -cocktail-party BORDDÆKNING ØL OG SNAPS -behandling og servering af øl -akvavit og brændevin Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og næsten forglemt musik på dens rette medie: vinyl.....ja, hele slægtens læsestof og musik er i spil.

Frederikshavn·18. jan.

50 gryderetter til hverdag og fest-Eenrets middage

50 gryderetter til hverdag og fest-Eenrets middage

30 kr.

-Eenrets middage- Gerda Andersen og Gunver Nielsen – Arnold Busck – 1955 – krt. Med spiralryg – 60 sider – god stand Overskrifter: Flæskekødsretter Oksekødsretter Kalvekødsretter Fjerkræretter Fiskeretter Grønsagsretter Diverse Salater etc. Blandt de lokkende retter kan nævnes, Amerikansk bankekød, farserede løg, hornfisk stegt som kylling, kalv i karry, klosterret, kotelet á la Cornell, lever florentine, makrel med fyld, maskintorsk, Siddinge grydeål, spinatgratin, sømandsbøf, vegetarens gryde, tunfiskegratin, Aalborg herreret, pyt-i-gryde, klipfiskebudding, indianerragout med nyrer, amagerpie….. Se også mine øvrige annoncer på f.eks. gammel danmarks- og lokalhistorie og ikke mindst gemt og

Frederikshavn·18. jan.

God mad - let at lave

God mad - let at lave

120 kr.

GOD MAD LET AT LAVE er den uundværlige følgesvend for alle i køkkenet - nybegyndere som mere rutinerede. GOD MAD LET AT LAVE er en klassisk grundkogebog med gennemprøvede opskrifter og masser af billeder. Her er både de klassiske danske retter og ny inspiration. Denne udgave er blevet kraftigt revideret med masser af tips til at undgå madspild og med mere fokus på grøn mad. Denne her er 6. udgave - 4 oplag 2005 Er i super fin stand Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Christiansfeld·28. feb. 2023

Frøken Jensens kogebog

Frøken Jensens kogebog

175 kr.

Frøken Jensen kogebog omarbejdet og Ajourført af Else Algreen , Else overgaard Andersen og Else M. Kelstrup Jensen Dette er den klassiske grundkogebog, som kan bruges både i kollegiekøkkenet og af den garvede husmor. Den kommer hele vejen omkring det danske køkken og viser, at det består af mere end sild og frikadeller. Der er således inspiration til noget for enhver smag lige fra småretter, frokoster, middage og supper til desserter, syltning og bagning i kogebogens henved 1000 opskrifter. Denne her er reviderede ugave 43 oplag fra 1972 Bogen er i pæn stand, alderen taget i betragtning , ingen løse sider Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Christiansfeld·28. feb. 2023

Dagens ret

Dagens ret

50 kr.

Dagens ret af Fritze Juel Middagsopskrifter til hver dag i året " Dagens ret indeholder en menu til hver dag i året - nemme, spændende retter, der passer den travle familie med sparebudget, god smag og sans for et godt, og enkelt og nærende måltid mad. Opskrifterne er basseret på et bredt udsnit af de forskellige sæsoners råvare i en harmonisk blanding af traditionelle og nyere middagsretter, til hverdag, højtid og fest " Bogen er i super fin stand, dog med lidt boghylde mærker Tjek billeder ud og vurderer selv. Prisen er uden evt. forsendelse, men sendes gerne på købers regning og ansvar. Sælges som beset

Christiansfeld·8. feb. 2023

Karolines Jubilæums kogebog

Karolines Jubilæums kogebog

150 kr.

Ny Karolines Køkken - Jubilæums kogebog Alle tiders Karoline er udgivet i anledningen af Karolines Køkkens 50 års jubilæum. Bogen er helt ny og aldrig åbnet. Pris kr. 150,- + evt. forsendelses kr. 33,- SOLGT KitchenAid kogebogen KitchenAid kogebog 2009, Dansk version, 247 sider. Helt ny i ubrudt original plastforsegling. Pris kr. 200,- + evt. forsendelses kr. 33,- SOLGT Kogebog for mikrobølgeovn 171 sider. 160 opskrifter Meget god stand, nærmest som ny. Pris kr. 50,- + evt. forsendelses kr. 33,-

Ryslinge·3. jan. 2023·

Få beskedNår der er nye resultater i Klassiske kogebøger

Lup med søgeord i
Flytte hjemmefra kogebogen

Flytte hjemmefra kogebogen

50 kr.

Flytte hjemmefra kogebogen af Sebastian Mathson Randrup "Flytte hjemmefra kogebogen er til dig, der for første gang selv skal til at stå for indkøb og madlavning hver dag. Alle bogens opskrifter er nemme og billige at lave. Alt hvad du har brug for, er et godt basislager, som kombineret med gode, friske råvarer, sætter dig i stand til lave sund, lækker og billig mad til alle døgnets måltider. Bogen giver dig nye ideer til hurtige hverdagsretter, sunde snacks, sikre scoremiddage, dejlige desserter og hyggelige tv-retter. Alle bogens opskrifter er beregnet, så de passer til 1 person. På den måde ender du ikke med uoverskueligt mange rester, og dit madbudget vil række længere." Bogen er i fin stand, men meget få brugsrelateret spor Tjek foto Sælges som beset Sendes gerne på købers regning og ansvar

Christiansfeld·23. dec. 2022